相關抹茶味蜜豆蛋糕的做法步驟的餐飲知識

“抹茶粉具有茶多酚，有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖...

“看似複雜，但極易成功的一款蛋糕。”食材明細主料高筋麪粉（110g）玉米澱粉（15g）色拉油（60g）牛奶（60g）蛋白（200g）輔料泡打粉（一小勺）蜂蜜（30g）抹茶粉（2小勺）水（2小勺）細砂糖（110g）蜜紅豆（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜂蜜蛋糕...

“這個是模仿了711的宇治抹茶蛋糕，其實就是抹茶千層多了一個戚風蛋糕底。”食材明細抹茶戚風蛋糕雞蛋（3只）白砂糖（60g）牛奶（70g）玉米油（30g）低筋麪粉（65g）抹茶粉（5g）檸檬汁（幾滴）抹茶可麗餅雞蛋（3只）抹茶粉（5g）低筋麪粉（125g）牛奶（330g）玉米...

“這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙，意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊！清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆，又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開，出去郊遊的時候，隨手抓起一塊抹茶蜜豆蛋...

“抹茶和蜜豆的完美結合~~”食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（150克）低筋麪粉（80克）黃油（30克）抹茶粉（5小勺）牛奶（10克）輔料奶油奶酪（110克）蜜紅豆（100克）淡奶油（160克）吉利丁片（3片）清水（4大勺）熱開水（20克）配料朗姆酒（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...

“爲了參加比賽活動，絞盡腦汁創作健康的烘焙美食。這次的比賽主題我非常的喜歡呢。作爲一名愛烘焙的美媽，在做美食的時候考慮得最多的就是如何將食物變得更健康，衆所周知，蛋糕麪包往往就是長肉的代名詞，因此，我總是嘗試着使...

“蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉（91g）抹茶粉（9g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/2+1/4小匙）輔料雞蛋（1個）鮮奶（60g）蜜紅豆（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打...

“老爸生日”食材明細主料奶油奶酪（225克）淡奶油（180克）奧利奧（130克）細沙糖（65克）酸奶（100克）黃油（35克）抹茶粉（10克）水（40克）蜜豆（30克）輔料吉利丁（2條）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、原材...

食材明細主料蛋黃（5個）玉米油（30克）牛奶（80克）金龍魚多用途燕麥小麥粉（75克）抹茶粉（7克）蛋白（5個）細砂糖（50克）檸檬汁（1ML）輔料抹茶奶油材料（適量）煉乳（15克）抹茶粉（6克）淡奶油（200克）蜜豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆蛋糕...

“逛商場買了一些蜜棗，直接吃甜膩又不想浪費，所以拿來裱蛋糕面”食材明細主料低筋麪粉（85克）抹茶粉（10克）雞蛋（5個）牛奶（40克）玉米油（40克）蜜棗（15克）輔料白砂糖（50克（蛋白霜））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜棗抹茶戚風蛋糕的做法...

“抹茶和紅豆是絕配，淡淡的茶香，甜蜜的紅豆，口感很清新，讓人愛不釋口。雞蛋不需要蛋白和蛋黃分離，也不需要打發，做法相對比較簡單，適合新手操作。-麥子廚房”食材明細主料低筋麪粉（85g）抹茶粉（5g）泡打粉（3g）白砂糖（55g）雞蛋（1個）無鹽黃...

“猛一看到時還以爲是書上印刷錯誤呢，因爲這款蛋糕配方很不一般呢，用的是高筋麪粉，和我們平常的用料不一樣喲。方子來自孟老師的100道小蛋糕。”食材明細主料高粉（110克）玉米粉（15克）泡打粉（1/4小匙）玉米油（60克）牛奶（60克）蜂蜜（30...

“配方可以做一個7寸中空戚風”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克（蛋清））玉米油（20克）牛奶（65克）低筋麪粉（90克）抹茶粉（8克）輔料蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）抹茶蜜豆戚風蛋糕的做法步驟1、烤箱上下火160度預熱，分離...

“用抹茶作爲食品添加劑製作的美食更是深受廣大消費者的喜愛，那翠綠的顏色看一眼都覺得清爽，無論是製作的蛋糕、麪包、點心、冰淇淋總是會率先抓住食客的眼球，在滿足口腹需求的同時也滿足了感觀的審美。那略帶點苦澀澀的...

“一直覺得瑪德琳蛋糕是蛋糕界一種很萌的存在，成功的瑪德琳蛋糕除了有清晰的貝殼紋路外，背面還應該有一個鼓鼓的小肚子。”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（36g）黃油（45g）白砂糖（25g）蜂蜜（15g）輔料抹茶粉（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...

“一直都很喜歡綠茶，不僅是它的豔麗的色彩，還有那淡淡的茶香。偶然的一個午後，與大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇，瞬間愛上這種味道，清新淡雅，一杯咖啡，一塊蛋糕，小資的感覺立刻飄來！”食材明細主料高筋麪粉（110g）玉米澱粉（15g）泡打粉（1/4小...

“解決剩餘蛋白。同樣是完全使用蛋白，這個抹茶蜂蜜蛋糕卻有着與天使蛋糕截然不同的口感。較之於天使蛋糕的幹而韌，它吃起來就顯得溼潤柔軟得多。想來這應該是牛奶蜂蜜與油協同作用的結果。減了些許糖，因爲蜂蜜和蜜豆都可...

“今天分享的這款抹茶蜜豆盒子蛋糕，難度不高操作簡單、顏值卻很高哦、淡淡茶香，清新不甜膩，不管是野餐拿出來還是外帶都很方便，非常適合做下午茶點心。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（60克）玉米油（50克）低筋麪粉（65克）抹茶粉（6克）細砂...

“抹茶（motcha）是日本茶道的一部分，也經常出現在日式甜品裏，其中最經典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然，能緩解蜜豆的甜膩，又能增加甜品的風味。我們平時沖泡茶葉時，茶葉裏只有35%的營養成分能溶於水，其餘的都隨茶渣直...

“恐龍蛋其實是麻薯包，因爲外形長的像恐龍蛋，所以故稱爲恐龍蛋，各種口味的恐龍蛋很多，還有夾餡的，今天做的是抹茶蜜豆的，比起原味的麻薯包，抹茶蜜豆在味道上更清新些。”食材明細主料麻薯預拌粉（200g）牛奶（70克）全蛋液（75g）黃油（40g...

“暴汗的夏天，努力甩掉冬天屯的肉肉，各種不能吃，各種饞怎麼辦？試試這款全麥抹茶蜜豆蛋糕吧！全麥粉+無油+0卡糖+蜜豆，鬆軟清甜，熱量也沒那麼高，饞吃一塊，太香了吧。拌一拌，烤一烤，非常簡單，新手0失敗哦！注意：1、蜜豆可以不加，吃起來甜...

“買了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比較懶，覺得過程比較麻煩也就一直擱下了！昨天早早下班早回家，於是又開始折騰了......陽光暖暖，一個人享受這美好閒靜的午後時光！”食材明細主料低筋麪粉（60克）抹茶粉...

“淡淡的抹茶味加上可口的蜜豆，再來一杯奶茶，細細品嚐，這樣的週末，閒情雅緻！這種甜品的特色就是少油，但是非常甜。蛋糕卷其實非常普通，就是抹茶蛋糕加上蜜豆。蛋糕還是非常鬆軟美味。尤其是濃濃的抹茶味，滿口留香，讓人愛不釋手...

“雞蛋2個抹茶粉3g細砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g檸檬汁1g紅豆粒30g雞蛋60-65克一個爲佳，此方可做6寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30克）色拉油（22克）紅豆粒（30克）輔料抹茶粉（3克）牛奶（45克）檸檬汁（1克）甜味（口味）烤（工藝）一...