相關蘿蔔芝麻酥脆的最正宗做法的餐飲知識

“香河肉餅改良版——蘿蔔芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[編輯][刪除]標籤：美食主料：麪粉、胡蘿蔔、芝麻輔料：香菜、尖椒調料：鹽、食用油做法：1，一斤的麪粉加入6兩的水，和好後餳上2-3個小時2，胡蘿蔔擦絲，放入少許的鹽，醃製30分鐘，...

“這個零食一直是滿寶的最愛，小的時候總喜歡砸成碎渣子吃，超酥脆。很多方子都是用的黃油製作，我改用了玉米油，也一樣酥脆，家裏不用常備黃油也能做啦。因爲是給孩子的零食，所以糖量減少了一些，如果大人吃可以適當增加。這個鍋...

“對於芝麻，我總是有着不一樣的情懷。每次聞到，都會覺的安心，舒適”食材明細主料低筋麪粉（40克）輔料黑芝麻（70克）配料食用油（10克）細砂糖（30克）雞蛋清（16克）小蘇打（1/8小勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻酥脆餅乾的做法步...

“核桃酥，最初出現在嫁娶喜餅當中父母那一輩的都比較喜歡吃因爲它香，酥，甜而我卻認爲太甜了，有酥而沒有脆重點是核桃酥裏面沒有核桃所以才促使我做出這款，有內涵有外貌的核桃酥”食材明細主料中粉（200g）糖粉（100g）植物油（110g）雞...

“層層酥脆的芝麻小餅，還沒出烤箱，那香味已經飄滿小層，咬一口，酥掉渣的。”食材明細主料麪粉（190克）沸水（60克）冷水（30克）豬油（35克）糖（20克）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆芝麻酥的做法步驟1、麪粉125克加6...

“零食，就喜歡自制的，乾淨衛生還沒有添加劑，又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明細主料棗（適量）輔料芝麻（適量）蜂蜜（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆芝麻棗的做法步驟1、大棗，洗淨切小塊。2、一勺蜂蜜一勺水，一比一調勻。...

“孩子不喜歡吃胡蘿蔔做這個讓孩子愛上它。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料白芝麻（適量）胡蘿蔔（1根）調料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芝麻球的做法步驟1、胡蘿蔔削皮切成小塊。2、上鍋蒸15分鐘。3、蒸熟...

“過年咯。大家都在準備過年吃零食了吧。那我也來一道吧。奇脆無比。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管...

“家裏沒有小孩子，所以點心類的食品做的相對比較少，不過有時大人也會偶爾犯饞，那就動手做唄，反正材料都是現成的。”食材明細主料麪粉（240g）玉米澱粉（60g）玉米油（130g）雞蛋（2個）輔料小蘇打（1g）配料糖（100g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽蘿蔔比飯店的還好吃”食材明細主料象牙白蘿蔔（一個）輔料小米辣（適量）泡椒（適量）調料糖（適量）花椒油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣酸甜脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去...

食材明細主料黃油（130克）細砂糖（110克）雞蛋4個（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆芝麻蛋卷的做法步驟1、黃油切塊融化成液態。2、加入細砂糖拌勻。3、分次加入雞蛋攪拌均勻即可。4、篩入低...

“愛烘焙，什麼樣的東西都想嘗試，蛋糕、麪包、餅乾、酥皮。。。有時候，喜歡挑戰高難度的，當然，這得需要很大的勇氣、耐心，還有大把的時間。小廚是個上班族，週一至週五每天都是“四點一線”：送孩子上學---上班----下班回家----...

蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。每次都是我邊做兩個饞貓邊吃，一般情況下，等我做完他們消滅的也所剩無幾了。製作蛋卷最好能使用燃氣蛋卷模來製作，這樣比較方便、簡單，製作出來的蛋卷非...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

“超級下飯滴～～製作起來也很簡單！吃麪條時，喝粥時、吃飯時、喝點小酒時。。。都能配上它啊。。。哈哈哈哈。。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）熟白芝麻（適量）剁辣椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）脆...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“蘿蔔絲酥餅繼續延續了上海蟹殼黃的傳奇，以一半發麪後大包酥的做法，它的外皮依然是那麼的酥鬆，鹹香味美，輕輕一碰就會掉渣兒，每次吃的時候讓人不知覺的會用手在嘴下面兜着.貌似連一粒皮渣兒也不捨得放過。好久沒做這種餅...

如果說餐飲市場上有什麼美食是既好吃，又便宜的，那麼一定有麻辣燙的一席之地，麻辣燙作爲一個口味多變，而且容易讓人上癮的美食，它在餐飲市場上有着不可取代的地位，所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇，那麼麻辣燙哪裏最正宗?...

食材明細主料青蘿蔔（1個）麪粉（適量）蔥姜（適量）蝦皮（適量）輔料雞蛋（2個）植物油（適量）五香粉（適量）熟芝麻（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆蘿蔔窩的做法步驟1、青蘿蔔切絲2、蘿蔔絲與蝦皮、蔥薑末、熟芝麻、五香粉、食鹽等拌...

“今天做一個可以消耗蛋清的小點心，抹茶芝麻薄脆餅，超簡單做法，分分鐘搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清（40克）細砂糖（20克）低筋麪粉（5克）玉米油（15克）抹茶粉（5克）輔料熟白芝麻（25克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

“哈哈，這個天氣最適合做千層酥皮了，6度左右根本不需要冰箱幫助。於是，那天下班後開了包黃油，很快就做出兩張千層酥皮。一張用來做了香蕉酥和芝麻酥，好酥脆啊。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料香蕉（兩個）白芝麻（20克）配料白糖（適...

田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章爲大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...