相關老黃瓜豬骨湯怎麼做好吃的餐飲知識

“一般人認爲黃瓜最好吃的就是“頂花帶刺”，黃瓜老了，就沒啥作用了。不過，廣東人卻喜歡在夏天用老黃瓜來煮湯，這是爲啥呢？其實，老黃瓜富含細纖維素，能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度。而它所含的葫蘆素有抗癌的作...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老黃瓜：1個眉豆：100蜜棗：2個豬骨：500輔料清水：適量具體步驟1.豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；2.眉豆清洗乾淨，蜜棗沖洗乾淨去核，老黃瓜刷洗乾淨外皮，去掉瓜籽，連皮切成...

“晚上把全部材料放鍋里加滿水，第二天早上起牀就有美味的濃湯了，慢火煲足六、七個鐘的真正老火靚湯，清心下火。霸王花豬骨老火湯，材料：幹霸王花兩朵、豬骨一斤、冬瓜一斤、蜜棗兩顆、薏米、花生仁、紅棗、枸紀適量。更多內...

“老黃瓜---性寒、味甘，有利水消腫的功效。夏天正是老黃瓜大量上市的季節，食用方法很多種---炒、拌、燒湯。黃瓜排骨湯，是我家最喜歡的吃法，味道鮮美，喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料小排骨（500克）胡蘿蔔（半根）老黃瓜（半根）黑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：適量苦瓜：適量黃豆：適量輔料鹽：適量姜：一片白醋：幾滴具體步驟1.準備材料2.豬骨焯水3.苦瓜去瓢，切大塊，黃豆洗淨，（我的黃豆是沒泡過的，親們可提前泡發黃豆，我...

“其實這個我也不知道叫啥湯，我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨（適量）輔料赤蓮（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）北芪（適量）薏米（適量）芡實（適量）沙蔘（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老火靚湯豬骨煲的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：400黃豆：50龍骨：350輔料姜：2片鹽：1小勺清水：適量香菜：適量具體步驟1.豬骨頭冷水下鍋煮開焯一下洗乾淨。2.苦瓜去籽切塊，黃豆提前浸軟。3.用壓力鍋加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道老黃瓜骨頭湯喝起來特別的鮮美，在家做也是特別的簡單方便，沒什麼技術含量，而且老黃瓜的營養也比較豐富，老黃瓜有抗衰老的作用，並且患有糖尿病的人也可...

“好久沒有煮這個湯了，在老家纔有這種本地的黃豆，這次中秋節回老家，我家婆就買了這種黃豆。真的好好吃。好香。在廣州都是那些轉基因黃豆。所以，都不買黃豆的。小時候都不喜歡吃太苦的苦瓜，媽媽就是用這種用鹽醃去苦水的方...

食材明細主料魚翅（適量）竹蓀（適量）豬骨（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）豬骨老火湯的做法步驟1、魚翅用清水泡數小時（本來是應該開水煮沸的）。2、竹蓀清水洗泡乾淨。3、飛過水的豬骨放入壓力鍋。4...

食材明細主料老黃瓜（適量）燒肉骨頭（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料：老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨，然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水，加入...

“這是一道簡單的時令靚湯，夏季常常煲來喝雖說平日裏不愛吃苦瓜，但用苦瓜煲的湯味道確實非常不錯苦瓜的翠綠融化在湯裏，喝到嘴裏的時候帶點微苦，但嚥下去之後涌上來滿口回甘，加了黃豆更是香濃這湯不僅好喝，還有解暑消熱、促...

“清熱解毒，真的是很好喝。”食材明細主料豬筒骨（一根）涼瓜（一條）黃豆（100g）雞腳（5只）輔料鹽（適量）蜜棗（4粒）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨黃豆涼瓜湯的做法步驟1、將豬骨雞腳洗乾淨焯水後撈起過一下冷水。2、將黃豆提前半...

食材明細主料老黃瓜（1個）西紅柿（2個）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料糖（半小勺）鹽（1小勺）雞粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜湯的做法步驟1、老黃瓜洗淨颳去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉，瓜瓤棄用。3、準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時老黃瓜骨頭湯選用優質的老黃瓜以及豬大骨。優質的黃瓜燉湯，其味無窮，只要掌握好火候以及時間，可以使湯汁達到巔峯，營養價值更爲豐富。豬大骨富含豐富的鈣...

“清熱解暑黃豆豬骨苦瓜湯。”食材明細主料豬骨（三塊）黃豆（兩把）苦瓜（一個）輔料姜（六片）純淨水（適量）枸杞（少許）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆豬骨苦瓜湯的做法步驟1、豬骨備用。2、焯好水的豬骨。3、姜洗淨，切...

“所謂老黃瓜，就是在其成熟後不採摘讓其繼續生長，至瓜皮全變黃的老瓜，具有清熱利水、消暑除煩的功效。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效，對胸熱等有獨特的功效，也有明顯的除溼、滑腸、鎮痛效果。同時，黃瓜能促進腸道中...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄筋：200豬骨：200金黃瓜：1個輔料蜜棗：2個無花果：6個淮山：200胡蘿蔔：1個薑片：2塊具體步驟1.黃瓜去瓜瓢切大塊2.豬骨豬腳筋飛水3.涼水把所有食材放進，大火...

“衆所周知，廣東人不僅愛喝湯，而且還很懂煲湯。無論是從選料還是到搭配以及火候，都是很有講究的。從小媽媽就常常給我們煲湯喝，不同季節喝不同的湯，不僅湯很美味，而且還能強身健體。下面俺就給大家送上適合夏天飲用的涼瓜黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老黃瓜：1個眉豆：100豬骨：500輔料清水：適量蜜棗：2個具體步驟1.豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；2.眉豆清洗乾淨，蜜棗沖洗乾淨去核，老黃瓜刷洗乾淨外皮，去掉瓜籽，連皮切成...

“這個時候是我們這木瓜開始成熟的時候，一直到冬季都會有木瓜。前幾天做木瓜釀，沒用完一個木瓜，煲湯可以消耗多點，就買了骨頭，親戚給了一點補好賣的紅菌幹，怕放長蟲，想起來也洗了點放下去。”食材明細主料豬骨（適量）木瓜（適量）輔...

食材明細主料豬骨頭（適量）黃豆（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨黃豆湯的做法步驟1、豬骨頭剁塊後洗淨。2、黃豆提前泡半小時。3、生薑切片。4、鍋中放入冷水、豬骨頭、生薑煮至沸騰再煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬大骨：500輔料黃豆：適量苦瓜：一根姜：三片花椒：適量蜜棗：兩顆鹽：適量雞精：適量具體步驟1.大骨放涼水浸泡半小時，泡去血水。2.黃豆涼水泡發。切好薑片，苦瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老黃瓜臘豬腿湯是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果...

“朋友給了一個老節瓜，長得有點像冬瓜了。但，節瓜外表有許多細小毛茸茸的刺，所以，烹飪的時候是不能連皮一起，需要將皮削掉。冬瓜不一樣，可以連皮一起，開始烹飪之前我還沒看清楚這原來是節瓜就當它冬瓜搭配煲湯料。好久沒用五...