相關香味的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海帶：200黃瓜：1根粉絲：50輔料香油：適量油：適量雞精：適量鹽：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.海帶發好，切絲2.黃瓜切絲3.粉絲焯一下4.三種食材放在一起5.放鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料辣椒麪：150大白菜：2棵輔料韭菜：6根蘋果：1個白糖：2勺糯米粉：50梨：1個姜：5片魚露：3勺鹽：適量蝦醬：適量蒜：1頭具體步驟1.大白菜洗淨後從根部豎切成4半。將鹽均勻...

“我家最喜歡魷魚了，儘管不在海邊還是可以買一些冰凍的魷魚。即使在海邊買到的魷魚都是外海捕撈回來的速凍或者保鮮的，這一些深海魚一離開大海就活不了了，也是需要速凍保鮮。這個是生活在海邊的朋友說的。所以買這一些沒...

食材明細主料翅尖（適量）輔料老乾媽豆豉（適量）姜（2片）蒜（2瓣）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉翅尖的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好薑絲和蒜瓣。3、翅尖清洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：180中筋麪粉：250輔料紅豆沙：適量芝麻籽：適量油：適量具體步驟1.麪粉和水2.和成麪糰，醒半個小時3.將麪糰分成4等份4.將其中一份擀成片5.加入豆沙餡料6....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150麪粉：600輔料油：適量蔥：適量蒜：適量甜麪醬：適量姜：適量蘑菇丁：適量青椒丁：適量具體步驟1.溫水揉麪，在面裏打一個雞蛋，揉好後醒30分鐘，少放水儘量和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時還記得，小時候趕集天，總是會早早就等在路邊，等着大人一出現的視線裏，就飛奔過去，一把把大人的揹簍拿下來放在地上，就開始翻揹簍裏的一小包豬耳朵糖，那時候不...

“喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大蔥，吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小塊）輔料大蔥（1棵）紅辣椒（1根）水（1飯碗滿）醬青（1湯匙）味素（適量）鹹香（口味）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：250輔料鹽：適量大蔥：適量姜：適量白醋：適量香油：適量具體步驟1.買回的來的藕。其實，應該買那種小個的，父親叫它藕瓜，很嫩的，做出來很好吃，有點甜口。2.用...

“今年老公找到了一個好地方、每次去釣魚都會釣很多野生鯽魚回來、所以我的魚又來了！”食材明細主料野生鯽魚（300克）輔料蔥（1棵）蒜（5克）姜（5克）料酒（5克）白醋（3克）胡椒粉（1克）鹽（3克）雞蛋（1個）玉米澱粉（50克）麪粉（20克）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（...

“香味濃厚，色澤光豔，麻辣回味，是道不錯的家庭常食菜，做得好你值得擁，聽說豬條的作用對人體機能可是很好養身食材喲...”食材明細主料豬皮（1斤）輔料尖椒（50克）蒜粒（30）五香粉（5克）孜然粉（12克）糊辣子（10克）花椒粒（10）紅油（30克）大蔥（20克）芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：200麪粉：500酵母：3冷凍槐花：500豬肉餡：300輔料蔥：適量鹽：適量姜：適量五香粉：適量雞蛋：1個雞精：適量香油：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.準備好所用食材。...

“意麪有彈性不吸油，盡情享受着不膩的蔥香味的意麪---中西結合的吃法。”食材明細主料意大利直麪（適量）輔料柿子（適量）黃瓜（適量）配料蔥白（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油香味意麪的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉條：300黃豆豉：120雞蛋：2個輔料油：適量姜：適量乾紅辣椒：適量青椒：2個味精：適量蔥：適量紅青椒：2個蒜：適量具體步驟1.豆豉120克。青椒和紅青椒切成小方塊，姜切...

食材明細主料鮑魚（8只）蓮藕（150g）輔料青花椒（適量）紅辣椒（適量）調料藤椒蒜蓉醬（70g）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜀香味鮑的做法步驟1、鮑魚改花刀。2、蓮藕切長條。3、焯水。4、拍粉。5、蓮藕七成油溫下鍋，炸至金黃。6、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：1000雞蛋：4個輔料油：適量鹽：適量炒菜料：適量蒜：適量洋蔥：適量具體步驟1.先準備蔥。2.切小備用。3.準備蒜，切小片。4.準備雞蛋，用4個這次。5.雞蛋打散...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥：100糖：30雞蛋：5個低筋粉：100玉米油：40輔料檸檬：適量具體步驟1.南瓜蒸熟2.取肉打成泥。3.蛋白分離，放入無油無水的盆中，加入檸檬汁和糖4.打發，以提...

餐飲提問：加盟蒸香鴨聞不到香味怎麼回事trueboy回答：不同的品牌費用不一樣，在加盟品牌的選擇上，從品牌規模、加盟費、加盟支援等方面綜合考量，適合自己的纔好。開店開店無非最重要的就是兩點：1、把錢花在租金上比花在其他地...

“土豆的營養價值、功效與作用：土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾。土豆,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。土豆是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。土豆5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜花：250雞蛋：2個輔料鹽：適量番茄醬：適量蔥姜：適量味精：適量油：適量具體步驟1.菜花摘洗乾淨入水焯。2.炒熟雞蛋。7、8分熟即可。3.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後...

“元宵節是中國傳統節日之一，湯圓與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福。”食材明細主料豬肉餡（200g）薺菜（200g）糯米粉（200g）輔料薑片（3片）香蔥（3根）調料料酒（1勺）芝麻香油（少許）雞精（適量）植物油（適量）鹹香（口味）煮（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2條雞蛋：3個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.選取兩條新鮮的苦瓜2.取三個雞蛋把苦瓜從中間切開，刨出白色的囊。再慢慢切成細細的碎兒。3.把雞蛋打在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3枚銀魚：300輔料蔥段：少許生薑絲：適量鹽：適量紅辣椒絲：少許油：適量具體步驟1.挑選銀魚.幹品以魚身乾爽、色澤自然明亮者爲佳品，需要注意的是，魚的顏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：5000輔料花椒：10胡椒：8茴香粉：8鹽：350桂皮：8八角：8醬油：175白砂糖：200具體步驟1.拌料：將大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙乾，碾細和其他調料拌和。再把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大餅：100輔料鹽：適量西紅柿：適量油：適量香菜：適量具體步驟1.準備食材2.餅切絲3.西紅柿剝皮切小塊4.鍋燒熱放油，油熱將雞蛋放入煎5.雞蛋煎好將西紅柿放...