相關花樣面怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料方便麪（2人份）輔料小白菜（300g）調料胡蘿蔔絲（100g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花樣面的做法步驟1、準備方便麪2人份。2、小白菜洗淨切段。3、燒水放方便麪，胡蘿蔔絲，辣椒。4、方便麪煮7分熟，放入小白菜。5、...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘麪包大家都不陌生吧(歐美國家的家常便飯)然而中國的麪包也會有所不同，有些口感會發酸。麪包鬆鬆軟軟的和牛奶在一起就是絕配。香香的聞着就很有食慾。...

“自制椰蓉花樣麪包口感柔軟、椰香味濃、做爲餐後零食及下午茶點別具風味，不遜外賣。”食材明細主料高筋麪粉（260g）牛奶（120g）雞蛋（55g(去殼)）白糖（35g）黃油（20g）酵母（3g）輔料餡料:椰蓉（30g）黃油（20g）白糖（20g）調料紅絲（適量）青絲（適量）甜香（...

食材明細主料南瓜汁（200g）酵母（4g）輔料麪粉（320g）紅豆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食小兔子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏，最低水位線，按果汁鍵。4、和好的南瓜麪糰。5、50G一個麪糰，揉成橢...

“花樣紫薯卷造型美觀，香甜可口，很受家人的喜歡。上星期做的是中式蒸點，今天再接再厲，按同一花樣做一款西式麪點---花樣紫薯麪包。”食材明細主料高筋粉（300克）奶粉（15克）牛奶（140克（根據麪粉吸水性增減））玉米油（20克）酵母（3克）糖（40克...

“蔥油拌麪是地道上海風味小吃由於偏甜淡口感以至於大多重口味的親們吃不習慣當有些食材不符合我們口味的時候只需要我們根據自己口味去稍微做些改變風味自然大會不同然後你會發現烹飪原來是一件很有趣的事情。”食材...

“中華麪食花樣繁多，驚豔絕倫。一些寓意吉祥的主題會被廣泛用於年味兒麪食。臨近春節，大人小孩圍在一起，蒸出各色麪食，寄託着新年蒸蒸日上的期冀。這場景，真真的是最有年味兒的記憶。新春之際，創意了這款花樣麪食《吉慶有餘...

食材明細主料麪粉（250克）澱粉（1.25克）白糖（45克）食用油（15克）雞蛋（38克）鹽（2.5克）乾酵母（3克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）花樣麪包的做法步驟1、製作花樣糖漿料：澱粉1.25克，白糖7克2、將澱粉和糖倒入碗中，拌勻3、加入適量...

食材明細主料普通麪粉（250g）酵母（3g）南瓜（適量）紅心火龍果（適量）紅曲粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、如圖，南瓜蒸熟打成南瓜泥，火龍果汁...

“食材可以隨便放、我是在家找到什麼就放什麼的”食材明細主料生菜（適量）輔料馬鈴薯（適量）方便麪（適量）雞蛋（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花樣方便麪的做法步驟1、馬鈴薯切塊。2、方便麪一包。3、生菜你想放就放，不...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蛋奶：143糖：30鹽：3麪粉：220酵母：3黃油：20巧克力：適量巧克力粉：適量奶粉：適量牛奶：適量輔料具體步驟1.按順序放好配料2.準備和麪3.準備餡料4.隔水加熱5.適量...

食材明細主料高筋麪粉（250克）白糖（30克）鹽（1克）淡奶油（30克）雞蛋（30克）牛奶（80克）酵母（3克）黃油（15克）紅豆沙（40克）葵子仁（2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙花樣麪包的做法步驟1、後油法、將所有材料除黃油、葵子豆沙外，入麪包...

“今天第一次採用羊奶做麪包，不僅好吃還好看，柔軟的口感、香甜的口味、營養健康的美食。”食材明細主料高筋麪粉（320g）羊奶（180g）白糖（50g）橄欖油（40g）雞蛋（1個）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）羊奶花樣麪包的做...

食材明細主料槐花（適量）輔料白麪（適量）玉米麪（適量）配料六月鮮醬油（適量）大蒜（適量）米醋（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兩樣面蒸槐花的做法步驟1、鮮的槐花，最好是半開不開的。2、摞去花枝，留花骨朵...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料老面：150高粉：250輔料玉米油：20鹽：2糖：28水：130雞蛋：1個酵母：2具體步驟1.老面面團撕成小塊和在麪粉裏2.所有食材除玉米油外，混合攪拌成雪花狀。3.加入玉米...

“這個自配方面包做了不同形狀，不同款式，依然受到家人的喜歡，顏色金黃、口感膨鬆、層層撕薄、晾了也不硬。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料牛奶（140g）雞蛋（1個）鮮酵母（3g）調料食用油（15g）白糖（25g）鹽（5g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神...

“麪包的做法各異。今天這款家庭版面包一改過去單一的：方型、長型、圓型的款式，稍加變動就令人有視覺上感受、味蕾上的跳動，這款麪包柔軟、香甜、營養、美觀，深受家庭成員的喜愛。”食材明細主料高筋粉（260g）白糖（40g）牛奶（75g...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：200低粉：50雞蛋：50水：100木糖醇：15黃油：25酵母：3輔料蛋：35具體步驟1.麪包餡：將椰蓉餡材料全部和在一起攪拌均備用。2.將除了黃油外的所有材料一起揉...

食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一碗）輔料水（適量）酵母粉（適量）白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭面魚的做法步驟1、取南瓜發麪一小塊揉光滑後揉成胖胖的長條形（南瓜發麪具體看菜譜南瓜切刀饅頭）。2、從一端用擀麪...

“小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裏大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫着放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麪糰，揉的饅頭不好看，老媽都會重新揉一次，但是老媽從沒說...

食材明細主料麪粉（250g）奶粉（30g）綿白糖（50g）玉米油（40g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）酵母粉（3g）水（60g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香花樣麪包的做法步驟1、所有材料全部放入麪包桶內，開啓和麪程序和成麪糰餳發至2倍大小2、重新開啓...

“放寒假了，想跟兩個小朋友做趣味手工，剛好是小侄子生日，所以跟他倆兒攜手來一回蒸麪糕！”食材明細主料麪粉（適量）淡紫薯（一小個）南瓜（一小塊）菠菜（一小把）雞蛋（一個）輔料糖（一點）雙效泡打粉（一點）酵母粉（一點）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時...

食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（20克）鹽（4克）乾酵母（1小勺）雞蛋（20克）牛奶（100克）黃油（30克）麥芽糖（2克）輔料蔥花（適量）配料油（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣蔥香麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、糖、鹽、酵母、...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）麪粉（適量）菠菜（250g）輔料油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花樣海螺面的做法步驟1、胡蘿蔔，菠菜洗淨瀝水2、菠菜榨汁備用3、胡蘿蔔榨汁備用4、各加入麪粉和成麪糰醒10分鐘5、把麪糰擀成0.5釐...

食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）輔料溫水（130克）調料糖（10克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪點的做法步驟1、成品圖。2、食材量好，和白綠兩種麪糰，醒發一倍大。擀長片白綠兩個面坯疊加一起，繼續擀薄厚均...