相關荷葉餅生卷的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘面製品的種類豐富，涉及範圍也較大，早餐，午餐，晚餐以及下午茶皆有它的身影，也受大多數人的喜愛。超級美味荷葉餅卷生是一款做法較爲簡單的面制食品，可以包許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料燙麪面糰：320公克油：少許麪粉：少許輔料具體步驟1.將燙麪面糰揉成長條，以滾刀切法分割成每個約40～45公克的小面球。2.用手掌將小圓球壓成圓扁狀的麪皮，取一...

食材明細主料豬裏脊肉（適量）麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）生菜（適量）配料黑胡椒粉（適量）烤肉料（適量）肉鬆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉荷葉餅的做法步驟1、準備豬裏脊肉片，生菜，西紅柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉鬆2、碗中倒入烤肉...

“奶香荷葉餅--香甜、鬆軟、奶香味濃。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）牛奶（160克）配料白糖（30克）油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香荷葉餅的做法步驟1、麪粉、白糖、酵母加溫牛奶和成麪糰，餳10分鐘。2、把...

食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉...

“在我家只有我一個人喜歡吃發麪麪食，老公跟兒子一口饅頭都不吃，我覺得很好奇，問老王爲什麼不吃饅頭，他說，饅頭不好咽，吃完了一會兒就餓……雖然我還是不理解，但我仍然選擇跟他們爺倆一起吃其他的。一次吃外食的機會，我發現我...

“今天去媽媽家，媽媽說讓我排一下初二請女婿的菜譜。今年的豬肉貴的真的是吃不起了呢，一份小燒肉居然要90塊錢$_$。老媽心裏的女婿是比女兒都重要的，因爲我老公和妹夫都愛吃，那是再貴也捨得買。把燒肉上籠屜蒸透，然後夾在...

““荷葉夾餅”是一道湖南小吃，因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜，很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃，兩者相互借味，相輔相成，味道更佳！雖然外形很別緻，但其實“荷葉夾餅”的做法很簡單，與我...

“最近幾天一直在忙活着準備年夜飯菜譜，菜和湯已經列好了，主食今天也添了進來，它就是荷葉餅。北方人愛吃麪食，所以年夜飯的主食首選一定是麪食。以前經常在飯店吃到這款荷葉餅，用它來夾梅菜扣肉，肘子或者是炒蔬菜來吃，每次一...

“外面的東西種類再多，也沒有自己在家做的好吃。因此，吃了三天的外面的餅夾菜，第四天就好吃君決定自己在家做了，而且還做成了小狗造型的模樣，自己想吃啥就夾啥，不限量！原先以爲這類餅夾菜、饃夾菜的在各個省市都很普及，後來查...

“荷葉卷肉，香糯美味好吃。中秋節不知道吃傻了，買了點肉正好家裏還剩有糯米，所以就做了這道荷葉卷肉，中秋節每家也會做些香芋蒸肉，糯米蒸肉，米粉蒸肉等多種蒸肉的吃法。”食材明細主料豬肉（適量）輔料荷葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉...

“都說北方人會做麪食，也喜歡吃，這話在我們家不靈。因爲老公和兒子都不是非常喜歡吃麪食，他們只喜歡米飯，所以我做麪食的手藝自然不怎麼樣。一次去親戚開的餐館，偶爾點了一盤荷葉餅，沒想到竟然大受兒子的歡迎。那以後就一直...

食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）水（260g）調料糖（5g）玉米油（10g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味荷葉餅的做法步驟1、準備圖上食材。2、準備260克溫水把酵母活勻，我今天比較懶，把圖一圖二食材放攪面機子，一頓操作！3、機器...

食材明細主料雞蛋（兩個）生菜（一棵）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜荷葉蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、生菜2、將生菜洗淨。3、撈出，待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱。5、打入雞蛋兩面煎一...

“自己做的烤鴨，賣相不好，但是很實惠很好吃，老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿（適量）麪粉（適量）輔料黃瓜絲（適量）蔥絲（適量）配料甜麪醬（適量）燒烤料（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿，感覺比半片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘荷葉餅卷菜是我愛吃的一道主食，主要是荷葉餅土豆絲胡蘿蔔雞蛋把荷葉餅放在煎鍋上倒點油加熱然後把土豆絲胡蘿蔔雞蛋在鍋裏炒熟，最後把所有菜夾在荷葉餅...

“最近和南瓜較上勁了，做麪食不用另外加水很方便。這次做了這款荷葉餅，可以直接當饅頭吃也可以用它夾上菜或者肉一起吃，兒子說吃這個比吃饅頭有食慾啊。”食材明細主料南瓜（適量）普通麪粉（適量）輔料酵母（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數...

“孩子喜歡的荷葉餅夾，可以夾一切哦。”食材明細主料麪粉（500g）菠菜（一棵）清水（適量）輔料酵母粉（5g）食用油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉餅夾的做法步驟1、取一根菠菜，加一碗水打成菠菜汁，過濾一下，去渣取汁備用。2、...

食材明細主料麪粉（500克左右）酵母（適量）輔料鹽（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷葉夾餅的做法步驟1、麪粉500克左右2、溫水加酵母粉化開3、緩緩加入適量水和成麪糰，溫暖處醒發至兩倍大4、分成相等的份，按扁杆圓...

食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料酵母粉（少許）調料糖（少許）油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯荷葉餅的做法步驟1、紫薯改刀切片。2、放入電煮鍋裏蒸熟。3、蒸好的紫薯。4、趁熱壓成泥(最好放入攪拌機裏打更細...

“講究精緻生活，當從講究飲食開始😄～（借鑑別人的做法，從中受到啓發和靈感，再發揮自己的能動性，進行合理的改進和延展，這就是美食的誘惑力和魅力😊～）”食材明細主料雪花粉（500g）牛奶（1包（227g））輔料酵母粉（5g）小蔥花（適量）調料糖（1勺）奶香（口...

食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（3克）溫水（100g）調料鹽（1g）糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、準備麪粉，加入少許鹽，可以增加面的筋性。2、碗中放入糖和酵母粉，加入100g溫水化開。3、酵母水倒入麪粉中。4...

“顏色金黃，暄軟甜香。”食材明細主料麪粉（適量）貝貝南瓜泥（適量）輔料白糖（適量）發酵粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜荷葉餅的做法步驟1、發酵粉融化在溫熱的南瓜泥中，倒入麪粉中。2、用筷子攪成絮狀。3、揉成軟...

“紫甘藍荷葉薄餅，適合卷各類蔬菜肉類，不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了，正好做紫甘藍燒賣，剩了麪糰，就試着做荷葉薄餅！不錯，剩下蒸了16張餅皮，放冰箱速凍，可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉（2根）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅的做法步驟1、麪粉混合酵母粉加水和成麪糰，放溫暖處發酵至兩倍大。2、發酵好了反覆揉至光滑，分成若干小劑子。3、擀麪皮，在上面刷薄油...