相關風味炒烤肉怎麼做的餐飲知識

“用原料的下腳料製作的一道美味佳餚”食材明細主料豬腔骨（500g，或雞翅根）香菜（100g）大蔥（2根）輔料幹辣椒（5mg）鹽（少許）花椒（少許）大料（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味炒烤肉的做法步驟1、將豬腔骨或雞...

“經歷了幾次的入冬失敗，本以爲冬日妹子今年是不會來了，沒想到，驀然回首...哥穿起了大衣了！既然入冬了，總要來點乾糧嘛，別問爲什麼，只是爲了不出門而已！那麼，現在馬上奉獻出一款冬日小吃——風味烤板栗。”食材明細主料板栗（500...

“這道看似簡單的菜餚，幾乎可以滿足你身體需要的全部營養。紅薯富含複雜的碳水化合物，橄欖油、松子含有健康的脂肪，而深綠色的菠菜則富含纖維素。”食材明細主料紅薯（2個）檸檬（1/2個）菠菜（60克）松子（1湯匙）輔料橄欖油（3茶匙）酸奶（3...

“吃玉米的季節到了，如果一不小心買到了不甜的玉米，別扔試試這個風味烤玉米，挺好吃的。”食材明細主料熟玉米（1根）蒜蓉辣醬（2勺）雪碧（1勺）白糖（半勺）輔料燒烤乾調（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味烤玉米的做法步驟1、將...

“非常的簡單易學，只要看一次，照着就能做出來！”食材明細主料全雞（1只）白洋蔥（1個）檸檬（1個）蒜（3瓣）香芹（1根）輔料老抽（適量）鹽（適量）黃油（2大勺）黑胡椒（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味烤雞的做法步驟1、材料備好2、雞提前半小...

“味道非常完美，吃了就愛上那個味道！”食材明細主料雞肉（300g）芹菜（一根）大蔥（一根）壽司紫菜（一包）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）孜然面（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新疆烤肉風味紫菜包飯的做法步驟1、準備食材之前...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蘆筍（適量）金針菇（適量）蘑菇（適量）配料鹽（少許）大喜大烤肉醬（適量）黑胡椒碎（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味烤肉卷的做法步驟1、五花肉洗淨，切成薄片加少許鹽、適量大喜大烤肉醬抓勻蓋上保...

“有點薰豆乾，有點硬，單單嚼着吃，不好吃。就想了想，把豆乾，臘肉，青椒配一起應該不錯。再配一點胡蘿蔔，使顏色更漂亮，增加食慾。”食材明細主料臘肉（1小塊）薰豆乾（4塊）青椒（5個）輔料胡蘿蔔（1小段）蔥（適量）豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬五花：適量土豆：一個輔料具體步驟1.將五花肉切塊，土豆切片。2.用五香粉，花椒粉，少量的食用油，料酒，蛋清醃製大約15分鐘。五香粉和花椒粉不要加的太多，它們...

“這一道風味烤小排裏面我加了一點麪包糠。在配洋蔥的清香味道肯定和你們平時吃的不一樣。”食材明細主料豬小排（一斤）洋蔥（一個）麪包糠（適量）輔料料酒（一匙）燒烤醬（一代）燒烤粉（一匙）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味烤排骨...

“不知道羣裏的小夥伴有沒有和我一樣糾結，有時候一日三餐不知道吃什麼纔好。早上上班匆匆買一點早餐對付一下飢腸轆轆的肚子，絲毫不講究是否營養，貌似早餐只是一個例行公式罷了；中午和公司裏的同事湊合吃一頓，兩葷兩素或者...

“家裏買了塊風味臘肉，有點鹹，不能直接吃，所以和蟹味菇一起炒，中和一下，味道還不錯。蟹味菇也比較好清理，而且入了肉味，味道不錯。”食材明細主料風味臘肉（一長條切了一半）蟹味菇（一包（500g））輔料蔥花（適量）蒜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料肋排（500克）輔料料酒（3勺）生粉（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）姜（3克）蒜蓉（5克）花椒粉（3克）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）風味烤排的做法步驟1、所有配料與排骨和勻，花椒粉和蒜末多於其他配料。提前一天放在冰箱裏。2、烤盤上...

“香辣過癮，簡單快手”食材明細主料豆腐（500克）醃料（30克）清水（30克）輔料白芝麻（1把）香蔥葉（3根）食用油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味烤豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盤鋪錫紙，刷一層食用油...

食材明細主料雞腿（2個）黑胡椒粉（少許）黃瓜（少許）鹽（少許）輔料熟花生碎（少許）胡蘿蔔（少許）香菇（少許）杭椒（少許）蜂蜜水（少許）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風味烤雞肉卷的做法步驟1、雞腿洗淨後瀝乾水分。2、剔除骨頭。3、加入少許鹽...

“在加州的很多家庭，每逢週末全家人便開車到郊外去度假，此時的居民區裏很安靜，只剩不多的人在家裏收拾花園或幹些家務。在出發前，都要把食品箱塞得滿滿的，裏面有沙拉、麪包、點心、水果和提前醃製好的各種烤肉，還有飲料酒水...

“我通常選用豬梅花肉來烤，肥瘦相間，特別嫩，做烤串再合適不過了。”食材明細主料豬梅花肉（400克）輔料阿根廷燃情風味烤肉料（15克）鹽（少許）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味烤串的做法步驟1、材料簡單。2、梅花肉比較肥的...

“剩饅頭一樣吃出花樣吃出好味道”食材明細主料五花肉（適量）涼饅頭（一個）輔料大蒜（適量）青尖椒（適量）配料韓式辣醬（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒饅頭丁的做法步驟1、五花肉切丁2、涼饅頭切丁3、蒜切片4...

“年夜飯我做了一道辣子雞丁，配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯，因爲氣溫在零下，雖然開着空調，可要做二十幾道菜，幾個爐子一起上，炒好的菜也怕涼了。因爲搶着火，覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議，啥時單用杭椒炒一次給...

食材明細主料麪粉（200克）白糖（半匙）牛奶（110克（加清水））酵母粉（4克）奧爾良烤雞腿肉（適量）青椒（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪碎（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧爾良風味烤肉披薩的做法步驟1、酵母粉用三十度左右的溫水融化，加入牛奶...

食材明細主料麪粉（一斤）純牛奶（一袋）雞蛋（一個）胡麻油（20克）白糖（適量）輔料酵母（6克）泡打粉（5克）小蘇打（一克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）風味烤饃的做法步驟1、備好麪粉，加雞蛋和胡麻油拌勻（我做了十斤麪粉的量）2、牛奶加熱後，加酵...

“這道菜是前些日子和同事去上下九玩的時候，同事請兒子吃的真功夫裏面有推出這個新品菜式。兒子吃完後回味無窮，說下次要爸爸再請他吃一次，這小子很容易滿足，只要是吃的就好，不過我對它的評價是放了太多油了。”食材明細主...

食材明細主料魷魚（1條）輔料油（少許）蒜蓉辣醬（半袋）孜然粉或者孜然顆粒（少許）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味烤魷魚的做法步驟1、魷魚一條，清洗乾淨，切出自己喜歡的形狀，條、小塊都可。2、把所有的調料和切好的魷魚，放進一...

“在西安炒涼粉經常出現於“回民街”和街頭攤，看上去黑乎乎的一大鍋，衛生狀況貌似不容樂觀但是，吃過它的人都知道其中的“滋味”這個小吃也是我家冬天必吃的，香辣的炒涼粉了燜上饅頭片那是再美味不過了，雖然沒有肉但是絕對...

“外脆裏嫩，鹹香適口，風味獨特，味道鮮美，好吃極了！”食材明細主料雞腿（一個）輔料油（適量）奧爾良醃肉料（適量）燒烤料（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）多味辣醬（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）風味烤雞腿的做法步驟1、成品圖！2、食材...