相關自制野山椒的家常做法的餐飲知識

“野山椒是一道開胃菜，也可以做調料用。野山椒的營養豐富。可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液循環，預防心臟病和中風等病症。”食材明細主料野山椒（300克）輔料白酒（1勺）醋（勺）八角（1個）姜（3片）蒜（3瓣）鹽（20克）花椒（3...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘喜歡素食的朋友可以嘗試製作野山椒黑木耳這道菜。野山椒黑木耳主要是野山椒和黑木耳搭配其他蔬菜烹飪而成，蔬菜的營養十分豐富，各種蔬菜可以搭配製作成...

“這道菜做法簡單，不過味道實在是好啊。野山椒很香，還很辣，是一道口味很重的菜，非常開胃。”食材明細主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10個）輔料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3個）蒜片（少許）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）香油（適量）胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時50分鐘主料野山椒雞爪：5個輔料野山椒：一瓶食鹽：適量花椒：適量白醋：適量具體步驟買來的大鳳爪洗淨，切成小塊（購買鳳爪時要挑選那種沒有滲血的乾淨白鳳爪）鍋裏放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:3小時50分鐘主料鳳爪：5個野山椒：一瓶輔料碘鹽：適量食用水：適量白醋：適量花椒：適量具體步驟買來的大鳳爪洗淨，切成小塊鍋裏放適量水煮開。倒入準備好的鳳爪，焯5分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時50分鐘主料雞爪：若干輔料野山椒：1瓶紅色小米辣：少許幾個綠色小尖椒：少許幾個八角、桂皮、香葉：適量白醋：半瓶花椒、老薑、蔥：適量白酒：適量食鹽：適量胡蘿蔔、西...

“現在是夏天，是吃苦瓜的季節。在小時候不愛吃苦瓜，媽媽告訴我苦瓜吃了頭上不會長小包包，所以學着開始吃。慢慢的，我越來越愛吃拉！而且還學會各種各樣的做法。現在我告訴大家的這種做法特別下飯，而且吃在口裏不怎麼苦。”食...

“這個菜是我和妹妹最愛吃的菜了，因爲父母工作的問題，我和讀大學的妹妹兩人在岳陽生活，比較近的爸爸便會經常過來帶我們倆出去改善生活，野山椒香菜炒牛肉絲，沒心沒肺的我們離開父母並沒有多大的感傷，只覺得沒人管也還行，當自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞爪：300輔料蔥薑片：適量黃酒：適量花椒：適量八角：適量具體步驟鳳爪洗淨去指甲對半切開，先在開水裏氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥薑片，黃酒，花椒，八角和適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我從小就很喜歡吃魚，尤其是最喜歡鯉魚，特別尤其是野山椒蒸鯉魚。聽說多吃魚對身體還有很多好處的。野山椒蒸鯉魚做起來也很方便很簡單，原材料也不貴，在外...

食材明細主料多寶魚（1條）野山椒（適量）杭椒（兩根）小米椒（兩三根）薑片（適量）蔥絲（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鮑魚汁（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野山椒蒸多寶的做法步驟1、多寶魚讓賣家把內臟收拾好，洗乾淨，放射性...

“在四川，男女老少都非常喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料西瓜皮（100g）紅洋蔥（一個）泡野山椒（一包）配料白醋（適量）料酒（適量）花椒（10粒）大料（兩個）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）野山椒泡鳳爪的做法步驟1、準備食...

“市場上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，嚐嚐鮮。”食材明細主料草蘑（500g）青椒（2個）輔料姜（4片）獨頭蒜（半個）蔥頭（1個）調料食鹽（3g）醬油（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山菌炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、草蘑...

“梭魚是我家餐桌上經常出現的食材，因爲它身上的刺少，吃起來不用小心翼翼，非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料梭魚（兩條）輔料野山椒（適量）生菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

“千頁豆腐，也稱百葉豆腐或千葉豆腐，是近些年最新流行的素食新產品，採用臺灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉爲主要材料精製而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特...

食材明細主料野山蕨（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒汁（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒野山蕨的做法步驟1、山蕨少許，青椒少許。2、熱鍋熱油，放進辣椒炒香。3、再放進山蕨炒勻，放點鹽入味，4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一個野山椒：7個輔料鹽：一勺雞精：半勺具體步驟1.土豆刨絲，野山椒切半鍋內油燒至六成熱，下野山椒炒出香味倒入土豆絲（土豆絲最好用清水多衝洗幾次避免糊...

食材明細主料幹木耳（適量）輔料泡山椒（適量）小紅椒（適量）杭椒（適量）白芹菜（適量）香菜（適量）配料雞精（適量）芝麻香油（適量）李錦記涼拌汁（適量）白糖（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山椒拌木耳的做法步驟1、泡山椒小紅椒杭椒全部剪...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞爪：適量輔料鹽：適量具體步驟買來的大鳳爪洗淨，切成小塊（購買鳳爪時要挑選那種沒有滲血的乾淨白鳳爪）鍋裏放適量水煮開。倒入準備好的鳳爪，焯5分鐘熟透...

食材明細主料牛肉（150g）輔料芹菜（150g）野山椒（100g）蒜米（2顆）小米辣（2個）原味（口味）炒（工藝）簡單（難度）野山椒牛肉的做法步驟1、備好圖中材料（牛肉切絲）。2、牛肉放入花生油，薑絲，蠔油，攪拌均勻醃製。3、鍋內下油，油熱後放入醃製好的牛肉絲...

食材明細主料野山筍（適量）青椒（1個）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青椒炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍（已提前浸泡數小時）。2、青椒。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段，待用。4、將青椒去蒂...

食材明細主料東北大米（適量）滷牛肉（適量）雞蛋（3個）輔料豬油（適量）泡小米椒（適量）泡野山椒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山椒牛肉炒飯的做法步驟1、優質東北大米適量，清水洗淨。洗淨後重新倒入清水，將米泡...

“做這道菜的時候就想着野山椒和牛肉會撞擊出什麼樣期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出來的結果絕對震撼：冒汗，流鼻涕，加飯這一連串的反應真實而來！編輯成圖文以饗吃貨們！”食材明細主...

“又到了啃雞爪自由的時候了，酸辣爽口，追劇看球下酒…不能錯過的搭配哦”食材明細主料雞爪（適量）野山椒（適量）檸檬（半個）輔料姜（少許）蒜（少許）花椒（少許）鹽（少許）白醋（適量）雞精（少許）味極鮮（幾滴）檸檬汁（半個）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗...

“吃膩了紅燒或是煲湯的豬腳.就想換個味道.隨便扔點辣的東西做出來味道還挺好吃.”食材明細主料豬蹄（2個）泡椒（1小碗）豆腐皮（適量）芹菜（適量）輔料鮮紅椒（適量）綠椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）配料白酒（適量）香辛料（適量）生抽（適...