相關鮮海蜇湯怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料鮮海蜇（500克）輔料香菜（30克）大蒜（一頭）醋（30克）涼白開（50克）香油（3克）白糖（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮海蜇湯的做法步驟1、大蒜切末。2、香菜切末。3、海蜇清水沖洗一下。4、切細絲。5、切好的海蜇放大...

“海蜇，是一種大型食用水母，屬於腔腸動物門，鉢水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製（俗稱三礬提幹海蜇），濾去水分後食用，可食部分主要爲中膠質(海蜇加工後分爲海蜇皮和...

“今天的涼拌海蜇是超簡單，主要是配料用的少，什麼姜啦、蒜啦，統統沒用，可是...可是真的很好吃！脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...”食材明細主料海蜇頭（250g）輔料香醋（2勺）砂糖（2勺）鹽（少許）香油（少許）生抽（1小勺）酸甜（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（...

“一直喜歡吃新鮮海蜇。這次去鮁魚圈朋友家如願所償了。特別便宜一元五一斤。一下子買五斤飽下口福吧。入口滑潤又勁道，配上黃瓜和圓蔥大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季養眼又下酒的好菜。”食材明細主料新鮮海蜇（300G）小毛...

海蜇相信很多人都吃過吧，平時我們會在超市裏面看到一塊一塊的海蜇，很多的人喜歡特別喜歡吃海蜇，脆脆的很爽口，而且吃海蜇的方法也非常的簡單，回家很快就能製作成一盤好吃的海蜇來，那你知道海蜇是什麼嗎？應該怎麼做海蜇比較好...

食材明細主料海蜇皮（3張）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、將海蜇皮切條放入涼開水浸泡，然後瀝乾水分。3、起油鍋加熱，放入蔥和姜煸出香味。4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘(水浸)：100荸薺：250輔料黃酒：5大蔥：3姜：3胡椒粉：1鹽：1具體步驟1.海蜇洗淨，切細絲，馬蹄洗淨，去皮，切薄片;大蒜剁成茸;蔥姜洗淨分別切成段、片備用。2.沙鍋中...

要用食用鹽、明礬經過加工醃製、濾水，再用食醋浸泡至少十分鐘，反覆沖洗後即可用於烹飪。海蜇屬於海鮮類食材，表面含有細菌以及寄生蟲，而且本身含有多肽以及五羥色胺等物質，所以不能直接生吃，需要經過加工處理後才能烹飪。處...

“雖說已經到立秋了，可是中午的時候還真是很悶熱呢，再吃點涼拌菜吧！”食材明細主料海蜇（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）輔料鹽（半勺）白糖（適量）醬油（1勺）醋（半勺）雞精（少許）辣椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁海蜇的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香海蜇泡麻醬浴是一道經典美食，主要是以海蜇爲主要食材搭配香菜紅辣椒芝麻醬等豐富配料烹製而成。海蜇是一道非常美味的海鮮，味道鮮美肉質細膩，而且物...

“很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆，酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜（100克）胡蘿蔔（50克）輔料鹽（3克）糖（3克）陳醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）雞精（1克）蔥花（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“海蜇頭口感爽脆，營養豐富，常以涼拌爲主，可以直接加點醋，醬油拌的，也可以加點蘿蔔香菜拌拌，清爽又爽口，特別年飽的時候，最好來點這個再配碗白粥，人也舒服起來！！”食材明細主料海蜇頭（150克）蘿蔔（1段）香菜（適量）輔料醬油（2勺）醋（半勺）白糖（1...

“天熱不愛熱菜愛涼拌菜，今天用鮮銀耳配上海蜇絲還有油漬金針菇拌了一份，真的是爽口的很哦。”食材明細主料鮮銀耳（半朵）海蜇絲（100克）輔料油漬金針菇（1盒）香醋（2茶匙）醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇拌鮮銀耳的...

很多人在涼拌菜上都會看見海蜇的身影，同時在參觀海洋館的時候會看到美麗的水母，這時候人們心中可能會有一個疑問，那就是海蜇是水母嗎?下面就給大家介紹一下相關的資訊。海蜇是水母嗎，鮮海蜇如何做菜一、海蜇是水母嗎海蜇...

食材明細主料即食海蜇（150g）白菜芯（30g）豆乾（40g）輔料醋（1匙）香油（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌海蜇的做法步驟1、海蜇過2遍清水去除多餘的鹽分。2、豆乾撕小塊，菜芯切細絲。3、把海蜇，菜芯，豆乾混合，放入醋，香油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮海蜇：750輔料鹽：半小勺香油：半小勺陳醋：1大勺味精：少許香菜：適量蒜：半頭具體步驟1.海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍2.清洗好的海蜇切成絲（太厚的地方...

“海蜇脆脆的口感極好，加上黃瓜的清口，兩者結合便成爲人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉，使菜的口味略帶微辣，炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇（四兩）輔料黃瓜（一根）配料醬油（一勺）醋（二...

食材明細主料新鮮海蜇（2斤）輔料味極鮮（適量）米醋（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海蜇湯的做法步驟1、準備新鮮海蜇，蔥，香菜，紅尖辣椒，黃瓜，花生碎。2、海蜇洗一下，切成絲3、切成絲後泡20-30分鐘，撈出，瀝乾。4、蔥切末，香菜...

食材明細主料海蜇頭（適量）輔料雞蛋清（適量）紫菜（適量）火腿片（適量）配料雞湯（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉海蜇湯的做法步驟1、海蜇頭,金華火腿.,2、紫菜,雞蛋.3、海哲頭冼淨放入沸水鍋中煮三分鐘,...

海蜇是一款水產品，是老少皆宜的美食，很多人都吃過海蜇，那麼，大家知道海蜇皮怎麼做好吃嗎，看看文章是怎麼介紹海蜇這款美食的，首先介紹了這款美食的一些基本資訊，並且介紹了海蜇皮的營養價值有多高，相信看完以後會喜歡這款美食...

1、直接將海蜇煮熟，切成薄片，配置好各種醬料做蘸料蘸取食用。2、煮火鍋，可以將海蜇切片，作爲火鍋食材來吃。3、涼拌海蜇，將海蜇切絲煮熟，撒上調料，再加上其他配菜攪拌做成。...

海蜇頭是指水母的觸鬚位置，肉質鮮美i，營養豐富，經常用於作爲涼菜，非常爽口。但是我們在食用海蜇頭需要注意一定要清洗乾淨，不能留存髒東西。本來海鮮就不易清洗，我們作爲涼菜，更是要注意海蜇頭的清洗，今天小編就給大家整理幾...

“立秋時節，應吃點淡些，那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭（500克）紅蘿蔔（1/3條）青瓜（1/3條）香菜（少量）香蔥（少量）大蒜（1大匙）鹽（1大匙）醋（三大匙）蠔油（2大匙）雞精（1大匙）香油（適量）輔料花生...

“涼拌海蜇頭”食材明細主料海蜇頭（適量）黃瓜（適量）紅辣椒（適量）輔料調味包（適量）蒜蓉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭先瀝乾2、配料切好，黃瓜，紅辣椒。擺出好看的花樣3、把海蜇頭加入調味包拌...

海蜇是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因爲海蜇特別好吃，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於海蜇頭好還是海蜇皮好，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。...