相關黃油的做法的餐飲知識

“這雖說跟買安佳成本差不多而且費事，但對我而言貴在天然無任何添加，我買過安佳的黃油，但是我依賴慣了自己的黃油了，不論怎麼樣，跟大家分享一下吧。”食材明細主料奶油（嚼口）（適量）奶香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油的做法...

“繼續吃土豆，百吃不厭，今天做的是黃油土豆，也很簡單，但是味道不簡單”食材明細主料土豆（1個）玉米粒（50克）豌豆（50克）輔料黑椒（1茶匙）黃油（50克）沙拉醬（50克）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油土豆的做法步驟1、準備食材，土豆削皮2...

“蟹粉獅子頭、蟹粉拌麪、蟹粉蓋澆飯、蟹粉豆腐······，這些在餐廳裏素有高檔菜之稱，價錢自然也不低。週末小聚，蒸的螃蟹還剩好幾只，就把蟹黃、蟹肉拆出做了份美味蟹黃油（炒蟹粉），成品還真是鮮美無比！做法不難，就是拆蟹太...

“一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大衆喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如說涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是有的時候不免吃起來口感會口感疲...

食材明細主料低粉（125克）輔料雞蛋（4個260克）純牛奶（100克）泡打粉（2克）黃油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黃油蛋糕的做法步驟1、我家沒有大張的油紙，我就在想幹脆用小蛋糕紙鋪好了，沒想到最後蛋糕模具一點也...

食材明細酵頭高粉（50g）水（50g）酵母（1g）輔料融化黃油（適量）主麪糰高粉（200g）牛奶（65-70）白糖（40g）雞蛋液（50g）黃油（20g）酵母（2g）鹽（1g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油土司的做法步驟1、上班之前做好酵頭蓋好室溫發酵（天熱溫度高放冰...

“其實我想多做點，就是拆了3個螃蟹就累的我頭暈眼花的。少留少點吧，嚐個鮮得了。”食材明細主料大閘蟹（3個）輔料食用油（2匙）調料蔥姜（小許）食鹽（小許）蠔油（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）禿黃油的做法步驟1、大閘...

“蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中提取的油，又稱雞子魚、鳳凰油等，是治療輕度燙傷的良藥，這是因爲蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對面板的再生和代謝有着重要作用，它對治療燙傷效果很好。內科臨牀在冠心病、心悸怔...

“今年是哈利波特系列最終決戰的十九週年紀念日，對於全世界的哈迷來說都是個重要的日子~在這個主角團的小孩們都要開始組團上學的日子裏，你的霍格沃茨通知書被貓頭鷹送來了嗎？沒有也沒關係呢，凜冬將至，今天要和大家分享一...

“一碗簡簡單單的黃油飯”食材明細主料米飯（一碗）輔料日式醬油（適量）黃油（10克）奶香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油飯的做法步驟1、將黃油埋在剛煮好的米飯裏2、米飯滴上幾滴日式醬油3、待些許分鐘，黃油融化，便可開動了...

食材明細主料香菇（8個）蘑菇（12個）輔料生抽（1/2勺）黃油（適量）鹽（1/2匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油雙菇的做法步驟1、準備好所有食材，並洗淨蘑菇，瀝水備用。2、香菇十字切。3、白蘑菇十字...

“早上吃剩的油條，跟黃瓜一起炒了，竟然異想不到的好吃。”食材明細主料黃瓜（400g）油條（1根）輔料醬油（1勺）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油條黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切滾刀塊，油條撕小段，蔥切蔥花。2、油鍋燒...

“蛋黃酥是常見的傳統特色甜品。它的做法與和蘇式月餅有很多共同之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油，我現在用的是黃油，就除去了熬豬油的麻煩，並且口感也還不錯哦！”食材明細油皮中筋麪粉（400g）黃油（120g）糖粉（40g）水（130g）酥皮低筋面...

“黃油曲奇，西點中的黃金貴族！華麗的外表+四溢的奶香+香脆的口感，你還hold得住嗎？趕緊學下這款簡單又美味的曲奇餅乾！”食材明細主料黃油（120g）低筋麪粉（200g）輔料糖粉（100g）雞蛋液（50g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃油曲奇...

“香酥的黃油餅乾，簡單易做，入口即溶，帶着黃油的奶香，呵呵，零難度哦”食材明細主料黃油（60g）輔料細砂糖（25g）麪粉（125g）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃油餅乾的做法步驟1、黃油室溫放軟，與麪粉一起搓成均勻的顆粒。...

“今天來跟大家分享一個黃油卷的做法，這個麪包整形手法相對簡單，而且失敗率低，成品蓬鬆柔軟又香味濃郁，喜歡吃麪包的朋友可以試試。”食材明細主料冰水（280g）蛋黃（1個）鹽（9g）白砂糖（60g）金龍魚家用原味麪包粉（500g）奶粉（20g）乾酵母粉（6...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料蔥油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜削皮後，切段兒。3、黃瓜放入碗中，放入鹽，靜置10分鐘。4、倒掉水分，放入蔥油、白糖...

食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上...

食材明細主料黃瓜（2斤）輔料油（3大匙）大蒜（1頭）姜（一塊）黃豆醬油（4兩）白糖（1兩）幹辣椒（適量）大粒鹽（2兩）花椒（適量）大料（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨2、斜着削成小塊或切小條3、加入2兩大粒鹽...

“黃油卷，法語叫作“布里歐修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的話，好油膩啊，我就把原來的120克黃油改爲80克，果然好多了，當然油脂香味就減少了，要是你不怕的話，就下120克的黃油吧。”食材明細主料高粉（250克）蛋（3只）牛奶（65克...

食材明細主料法棍（半個）黃油（60g）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油烤法棍的做法步驟1、法棍一根。2、切片。3、黃油。4、黃油軟化加砂糖。5、攪拌均勻。6、刷在法棍片上。7、中層180℃，20分鐘。8、酥脆香...

“做了三次每次有小改動最終最喜歡這個配方事後想記下來然而沒有過程圖...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥｀)”食材明細主料黃油（140g）糖粉（90g）低粉（200g）輔料鹽（2至5g（按個人口味））雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡...

“用豬油做酥皮感覺沒有用黃油香，所以今天來個黃油版的。豆沙的香甜配上鹹蛋黃的鹹香，保證一次就愛上了。😘😘😘”食材明細油皮中筋麪粉（150克）黃油（（油皮50克，油酥65克））水（60克）糖（20～30克）油酥低筋麪粉（120克）輔料豆沙餡（適量）鹹蛋黃...

食材明細主料奶油（270g）糖粉（125g）雞蛋（250g）麪粉（420g）輔料泡打粉（10g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油餅乾的做法步驟1、奶油和糖混合，攪拌均勻。2、分次加入雞蛋，攪均。3、加入麪粉，打泡粉，拌均。4、拌均後，將麪糰搓成條形...

“特別的香，很好吃！”食材明細主料黃油（200g）糖（100g）低筋麪粉（500g）雞蛋（2個）輔料蜂蜜（適量）芝麻（適量）花生（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃油桃酥的做法步驟1、室溫軟化黃油，用手指按動即可。2、把花生先處理好。用烤箱...