相關小變化讓高熱量蛋糕放心吃-豆渣磅蛋糕的餐飲知識

“做豆漿後剩下的豆渣不僅含有豐富的優質蛋白質，還富含食物纖維。利用豆渣摻進重磅蛋糕製作過程中，這樣每一塊重磅蛋糕中富含的膳食纖維增大，熱量隨之降低，而且加了豆渣的重磅蛋糕，口感更細膩軟綿，完全吃不出豆渣的腥氣，一舉...

“香蕉的香甜與磅蛋糕結合，深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末，一杯熱牛奶，兩塊香蕉磅蛋糕，美好的一天從早餐開始！這款蛋糕的特色，口感軟綿，溼潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm也可)烘焙紙張的摺疊方...

“是泳歌的新方子，看起來很好吃的樣子，改良了一下，就立馬做了一個。”食材明細主料低筋麪粉（75克）紅糖（45克）雞蛋（1個）蔓越莓（適量）輔料豆沙（40克）黃油（75克）泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙磅蛋糕的做法步驟1、紅糖...

說到“蛋糕”想必大家都不陌生，有人對它“如癡如迷”又有人對它“恨之入骨”，它甜甜的味道綿密的口感使它獲得了一大批忠實粉絲，同樣有人也會覺得它甜膩膩而不喜歡它。同時，它絕對是大多數人減肥路上的絆腳石!那今天，我們...

“小嶋老師的乾果磅蛋糕受到了大家熱捧味道好是沒話說的，乾果量足味香蛋糕體也非常細膩據介紹蛋糕要放3天才是吃的時候放上2個禮拜，味道會達到最高境界~”食材明細主料無鹽黃油（100g）細砂糖（100g）全蛋（80g）低筋粉（100g）泡打粉（1g...

春夏秋冬四季中屬夏季最爲炎熱，在這炎熱的夏天，人們都會藉助一些食物來解暑，其中深受大家喜愛的便是雪糕，雪糕必須儲存在寒冷的地方，也就是在冰箱或者冰櫃中，雪糕的口味也是多種多樣，有常見的老冰棍，巧樂茲等等，很多人在夏天基...

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室溫軟化、糖粉160克、葡萄乾、蔓越莓...

“磅蛋糕其實也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕，黃油用量大，做出的成品口感比較厚實，香醇的，加入堅果，吃起來更豐富些，特別適合下午茶吃上那麼一小塊，可以補充能量”食材明細主料黃油（100克）低筋麪粉（125克）泡打粉（3克）香草精（幾滴）輔料細...

大家都知道中國是四大文明古國之一，並且是唯一一個將文化傳承至今的國家，但是中國除了文化底蘊名揚世界以外，中國的食物也是贏得了世界各國人民的喜愛。中國的特色小吃、食物、特產也是逐漸的走向世界。今天，我們就來談談...

“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣，基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老！磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因爲每樣材料各佔...

“今天是2.14，西方傳統的情人節！所以，連夜加個班，送給大家一個討喜的小蛋糕。連着這幾年，情人節都是在除夕之後，害的好多小情侶們都遙遙相望。今年可好，終於是趕在年前啦！先預祝各位單着的，雙着的，又或者是3口的，都情人節快樂啦...

“磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因爲每樣材料各佔1/4，所以傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單，烘焙新手也能輕鬆搞定，而且美味不...

“說起來好久沒做蛋糕了，家裏的低粉都快過期了，做了幾個吐司後，決定再做做自己以前喜歡的蛋糕。這款小蛋糕是需要擠一點花花的，說實話，雖然做過好些蛋糕了，但因爲我們都不太喜歡造型太複雜的蛋糕，所以還從來沒用過用來裱花的...

“萬多福開心果，崇尚“不漂白、自然開”的天然品質，香脆美味，真心好吃！真的非常幸運能夠得到萬多福開心果的試用機會。感謝萬多福美國加州開心果！感謝美食天下！用萬多福開心果做了棒蛋糕，有圖有真相，大家和我一起來分享吧！”食...

“這款蛋糕很簡單，只需三種原材料，無水無油降低了很多熱量，即健康又易操作。只要雞蛋打發到位，一切都是浮雲啦~”食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（80g）雞蛋（4個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）低熱量脆皮蛋糕的做法步驟1、...

“今天做一個橙香磅蛋糕，清新橙香氣息，溼潤的蛋糕體中，包含酸甜的果香和酒香，愛吃橙子的你一定要試試哦。秋風起天氣漸冷，這時候就需要一塊滿滿熱量的橙香磅蛋糕，加上一杯溫暖香濃的咖啡，讓你一天充滿能量。”食材明細主料無...

“情人節的時候最適合來一款【心機磅蛋糕】噠噠噠，磅蛋糕一枚，切開有驚喜！”食材明細主料雞蛋（2個）朗姆酒（4克）檸檬汁（24克）細砂糖（80克）無鹽黃油（80克）低筋麪粉（100克）紅絲絨精華（適量）輔料雞蛋（3個）朗姆酒（5克）檸檬汁（35克）細砂糖（120克）無鹽...

“以前特別喜歡在超市買小蛋糕吃，尤其是那種重油類的，咬一口香甜鬆軟，不是戚風那種軟，雖然紮實，但入口卻不硬，蛋糕表面油光光的，包裝紙有時候都會被油浸透了，吃完以後手上也是一片油，這種蛋糕就是屬於重油類，比如妙芙蛋糕。其實...

“過年期間，連續做了好幾次的輕乳酪蛋糕當早餐，LG吃了還說不過癮，他說就是想吃重乳酪口味的，偏又擔心熱量太高，一塊下肚，下一頓飯的時間都感覺不到餓，這一點深信不疑，於是呢，我就利用起早餐豆漿的“廢物”豆渣，摻進重乳酪蛋糕制...

食材明細主料豆渣（適量）蛋黃（4個）蛋清（4個）輔料油（50g）麪粉（70g）調料糖（40g）粗（幾滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿，濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱至微微氣泡。關火。3、加入麪粉...

相信很多人都很喜歡吃蛋糕，雞蛋是蛋糕的主要原料，雞蛋也是我們日常攝取蛋白質的主要途徑之一，它除了有豐富的蛋白質，還有很多營養物質，很多作用，你知道嗎？下面這篇文章，小編將會爲你詳細介紹雞蛋糕的熱量，雞蛋的功效、作用、營...

蛋糕是我們都很熟悉的西式甜點了，不同形狀不同口味的蛋糕，給了我們更多的選擇，增添了生活的色彩。在心情恰好的時候，再吃上一口美味的蛋糕，這是一件多麼幸福的事情。不得不說，蛋糕是我們多數人都熱愛的美食之一，但是，有人會覺...

食材明細夾心黃油（50克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）牛奶（10克）紅絲絨精華（適量）泡打粉（0.5克）原味主體雞蛋（2個）低粉（100克）白砂糖（80克）泡打粉（1克）黃油（100克）輔料糖水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）愛心磅蛋糕的做法步驟1、先做夾心...

食材明細主料豆渣（一小碗）可可粉（20g）雞蛋（兩隻）糖粉（20g）泡打粉（一小勺）輔料椰絲（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣蛋糕的做法步驟1、原料圖。2、豆渣、可可粉、糖粉混合攪勻。3、雞蛋加入攪拌均勻。4、泡打粉加入攪...

“很適合冬季的一款點心，也是我最愛的巧克力口味因爲加了大量可可粉，口感並不甜膩，口味是偏成人的。可可味香氣非常濃郁，蛋糕體品嚐起來是綿密溼潤的，吃的時候，綿軟的蛋糕體裏夾雜着塊狀的巧克力，巧克力的香氣回味十足，兩種質...