相關蓮子串的做法的餐飲知識

“煮粥時，女兒不吃蓮子，用竹籤串成串，淋上番茄醬，瞬間就把它消滅了。同樣的食品，躺在碗裏，她不喜歡。爬上竹籤，就變成了大愛。終究是孩子。當孩子與自己的想法不同時，不要馬上發脾氣，或者與他對立，而是想辦法曲線救國。俗話說，姜...

食材明細主料蓮子（250g）輔料西芹（100g）胡蘿蔔（適量）草菇（4個）墨魚仔（2個）香菇（1個）姜（兩小片）調味鹽（少許）糖（幾顆）雞汁（1勺）瑤柱汁（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子煲的做法步驟1、食材及調味。2、冰鮮蓮子提前解凍好，水開後入鍋...

“綜合了洪大師等人的建議，週末做了這個白胖的包子，拿在手上柔軟而有彈性，咬一口，真是好吃！連挑剔的老公都讚不絕口。一次發酵法特別適合夏天，方便快捷，不單隻包子口感好，而且相當省時間哦。”食材明細主料麪粉（250g）水（140g）酵母...

食材明細主料三黃雞（適量）幹蓮子（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮子燒雞的做法步驟1、食材:三黃雞剁成塊，幹蓮子用溫水浸泡半小時對半分開去掉蓮子芯。2、鍋中放...

“這道粵菜的的特點：蓮子鬆化，味道清新。蓮子的功效：清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。蓮子心主要成分：含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木...

食材明細主料蓮子（適量）輔料玉米澱粉（20g）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲蓮子的做法步驟1、泡好蒸透的蓮子入沸水汆燙片刻，用笊籬撈出，稍控水後撒玉米澱粉20克，不停抖動笊籬至蓮子均勻掛粉。2、下入七成熱寬油中浸炸...

“小姨家在新疆幾年，所以沒到過年過節最開心的就是有小姨帶回來的紅棗~新疆的紅棗小姨說主要有三個流派，南疆的紅棗很好吃，比如和田棗，個大而且有點梨形，一頭大一頭小，還有事若羌的灰棗，個頭小一些但是很緊實，超級甜~還有種咱...

食材明細主料蓮子（適量）五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）西蘭花（適量）配料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子扣肉的做法步驟1、蓮子提前三小時泡發洗淨待，梅乾菜提前三小...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且...

“蓮子是這個季節大自然賜給人類非常美味的一種食物。它具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。將幹蓮子浸泡煮熟後，放入糖漿中熬煮，又甜又糯，適當給孩子吃一些，有益健康。”食材明細主料幹蓮子（80g）白糖（90g）輔料清水（200g...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...

“蜜了好幾天了，幾乎給忘記了。在這懸着一顆心的等待中，忽然有一根神經觸碰到了它。趁着陽光尚好，趕緊讓它也見見天日。帶着苦心的蜜紅蓮。。。”食材明細主料蓮子（50克）蜂蜜（適量）水（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蜜蓮...

食材明細主料蓮子（90克）調料零卡糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）糖拌蓮子的做法步驟1、食材：蓮子、零卡糖。2、將蓮子放入碗中用清水浸泡1夜。3、將已泡發的蓮子掰開去除苦味的蓮芯清洗一下撈出，放入盤中。4、接...

“365天，早餐不重樣，秋冬的蓮藕包，緩解喉嚨乾燥。包子在中式早餐中佔有重要地位，最幸福莫過於早上起來，早餐桌上有一籠熱氣騰騰的蓮藕包子，皮薄、餡多、汁多，味道鮮美，咬一口就能感受到滿滿的對家人的愛。蓮藕性平，味甘、具有...

食材明細主料蓮子（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子湯的做法步驟1、蓮子用水洗乾淨。2、然後泡發。3、加入冰糖。4、加入適量的水。蓋上蓋子。高壓鍋十五分鐘5、成品。...

食材明細主料龍骨（350g）輔料藕（350g）蓮子（50g）鹽（適量）姜（4片）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨蓮子蓮藕湯的做法步驟1、炒菜鍋放水燒開倒入洗淨的排骨煮三分鐘去除血水2、蓮藕切滾刀狀，薑切片3、把龍骨蓮藕蓮子姜放...

“今天還真是悲催到極致了，先不說製作蓮蓉的圖片被覆蓋，再不說那篇日誌發不出來，就說剛剛寫完的這篇，還沒點擊發布，就死機了，偶滴心血啊，偶滴心血啊，難道今天是黑色星期五嗎？難道今天不適合做飯嗎？難道今天不適合吃飯嗎？灰色~~灰...

“蓮子是常見的滋補之品，有很好的滋補作用。相信很多家庭都用它熬過粥，它具有着神奇的效果，男女都非常適合營養食品，男性補腎女性健脾，還有益心血管健康。新鮮的蓮子是注意養生朋友們的最愛，它特別適合體質虛弱的人食用。新...

“看過港劇《宮心計》的朋友都還記得這個糖蓮子吧！光王裝瘋出宮，三好送別，小光王哭着說：“以後離開娘了，好苦啊！”小三好拿了一小包糖蓮子塞給光王說：“糖蓮子很甜，你覺得苦的時候就吃一粒，苦中一點甜...。”每次光王感覺心裏...

食材明細主料蓮藕（一節）蓮子（一把）瘦肉（300g）輔料杞子（15g）姜（2片）調料油（幾滴）鹽（1匙）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕蓮子瘦肉湯的做法步驟1、食材:蓮藕、瘦肉、蓮子、枸杞。2、蓮藕去皮切塊、瘦肉焯水、兩片姜去腥。3、把...

“蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，是常用的營養佳品。對於孕婦來說，正常懷孕期間可以食用，但因它有活血的作用，所以不宜多吃。它更適宜孕婦臨產之前或難產之際食用。”食材明細主料蓮子...

“秋天應該多吃梨。南國梨略帶酒香的甜汁和果肉的細滑口感一直是偶的最愛。用它做的甜湯無需加冰糖也很美味。”食材明細主料南國梨（4個）雪蓮子（10g）銀耳（10g）蓮子（10g）輔料鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪蓮子銀耳...

“湖北千湖之省，魚米之鄉.每年夏季大量的鮮蓮蓬鮮蓮藕上市.蓮藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鮮嫩玉色的蓮子是蓮藕的種子，新鮮的蓮子富含糖類，生食清爽可口.”食材明細主料鮮蓮子（1小碗）蓮藕（1節）姜（少許）蔥（1根）紅椒（半個）輔...

“蓮子具紓壓、抗氧化和助眠作用，清心補脾腎，加入母雞一起燉煮，是非常具有高價值的養生食材。”食材明細主料老母雞（一隻）幹蓮子（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子雞湯的做法步...

食材明細主料蓮子（一盤）瘦肉（適量）輔料紅米粒（兩顆）綠米粒（三顆）生薑（少量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒蓮子的做法步驟1、準備一塊瘦肉切絲，用鹽、澱粉、油、醬油醃製半小時以上。2、生薑切絲備用，小...