相關桂花豆沙糯米糕的餐飲知識

學習糕點製作之桂花糯米糕

學習糕點製作之桂花糯米糕

小夥伴喜歡吃糕點嗎?糕點帶有甜的鹹的,中式的,西式的,港式的等等。我們經常會在大街小巷看見各種糕點店,裏面的糕點品種真的是應有盡有,各種各樣的,而且口味非常多,所以適合各種人羣的各種口味。其實我們自己在家裏也可以學習...

桂花豆沙年糕羹的做法 桂花豆沙年糕羹怎麼做

桂花豆沙年糕羹的做法 桂花豆沙年糕羹怎麼做

“年糕有(年年高)的美好寓言,所以年夜飯怎麼少得了年糕呢。換一種吃年糕的方式,用糖桂花和紅豆沙一起做一道甜羹,甜甜蜜蜜哦”食材明細主料年糕(200克)紅豆沙(100克)輔料糖桂花(一湯匙)水澱粉(2湯匙)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...

桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

“【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不...

豆沙桂花大米鬆糕的做法 豆沙桂花大米鬆糕怎麼做

豆沙桂花大米鬆糕的做法 豆沙桂花大米鬆糕怎麼做

“大米鬆糕的做法我以前有分享過,只不過這次做得更精緻些。一是爲了增加顏值,二是使營養和口感更加豐富。純粹的米糕熱吃鬆軟彈口,但涼吃就比較乾硬了。放上夾心,就大大降低了乾硬的口感,再採取了層層加熱的方法,增加了每層...

桂花糯米藕的做法 軟糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

桂花糯米藕的做法 軟糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

“秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成爲時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外...

南瓜糯米桂花糕的做法 南瓜糯米桂花糕怎麼做

南瓜糯米桂花糕的做法 南瓜糯米桂花糕怎麼做

“南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。保護胃粘膜、幫助消化。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰...

糯米南瓜豆沙糕的做法 糯米南瓜豆沙糕怎麼做

糯米南瓜豆沙糕的做法 糯米南瓜豆沙糕怎麼做

食材明細主料南瓜(200克)水磨糯米粉(150克)豆沙(250克)輔料油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜豆沙糕的做法步驟1、貝貝南瓜一個。2、去籽。3、切成小塊。4、放入保鮮膜,微波爐高火3-5分鐘或者用蒸鍋直接蒸熟。...

豆沙糯米餅的做法 桂花豆沙及豆沙糯米餅 豆沙糯米餅怎麼做

豆沙糯米餅的做法 桂花豆沙及豆沙糯米餅 豆沙糯米餅怎麼做

食材明細主料紅豆(500g)糯米粉(300g)輔料桂花(適量)白糖(300g)食用油(200g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙糯米餅的做法步驟1、紅小豆洗淨煮爛。2、用絞肉機或手工加工成豆沙狀。3、炒鍋油熱後放豆沙翻炒片刻。4、加入...

糯米豆沙餅的做法 #花樣美食#糯米豆沙餅 糯米豆沙餅怎麼做

糯米豆沙餅的做法 #花樣美食#糯米豆沙餅 糯米豆沙餅怎麼做

食材明細主料糯米粉(二斤)豆沙(適量)熟芝麻(少量(豆沙餡))生芝麻(一斤)色拉油(一碗)胡麻油(1勺(豆沙餡))白糖(適量)輔料清水(適量)開水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米豆沙餅的做法步驟1、備好糯米粉!一分爲二!2、一半用開水燙麪(...

糯米豆沙椰蓉糕的做法 糯米豆沙椰蓉糕怎麼做

糯米豆沙椰蓉糕的做法 糯米豆沙椰蓉糕怎麼做

“糯米糕甜甜的糯糯的好多人都愛吃,就是做起來有點費事,但是想吃總有簡單的辦法”食材明細主料糯米飯(200g)紅豆沙(100g)輔料椰蓉(30g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米豆沙椰蓉糕的做法步驟1、食材蒸熟的糯米飯,豆沙,椰...

糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎麼做

糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎麼做

“上次做的地瓜肉鬆糕家人很喜歡吃所以這次做了一道類似的糕點希望大家喜歡”食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)豆沙(適量)輔料椰絲(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米豆沙糕的做法步驟1、把糯米粉和水混合成米糊...

糯米桂花糖糕的做法 糯米桂花糖糕怎麼做

糯米桂花糖糕的做法 糯米桂花糖糕怎麼做

食材明細主料糯米粉(30g×3份)藕粉(20g×3份)白糖(15g×3份)輔料食用香精(2滴)糖桂花(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米桂花糖糕的做法步驟1、準備好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份2、模具裏面塗點油,便於脫模,所有材...

桂花豆沙切糕的做法 桂花豆沙切糕怎麼做

桂花豆沙切糕的做法 桂花豆沙切糕怎麼做

“糯米,一直是喜歡的米類。不但有着糯糯的口感,還有着特殊的香氣。紅豆也是家裏必備的食材,經常煮粥、做豆沙。這次用糯米做切糕,豆沙作夾餡。很棒的。食客喜歡桂花味道,做好切糕淋上桂花醬享用,別有一番風味。”食材明細主...

桂花豆沙年糕的做法 桂花豆沙年糕怎麼做

桂花豆沙年糕的做法 桂花豆沙年糕怎麼做

“咬一口年糕,香甜鬆軟,糕糯而韌;豆沙口感綿長,沙味十足;桂花味入口清香,吃後齒頰留香。舌尖品着年糕和豆沙的細膩口感,又感受着桂花香飄,讓人感覺身在仙境。。。”食材明細主料糯米粉(150克)輔料白糖(30克)桂花蜜(適量)清水(85克)甜...

桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

“桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。這道桂花糯米藕經過慢火...

糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做

糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做

“糯米桂花藕,甜甜糯糯的,帶着桂花的香氣,是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕,基本沿襲了傳統的做法,但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳,但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力...

如何用糯米粉做桂花糕

如何用糯米粉做桂花糕

將桂花清洗乾淨,和糯米粉等配料攪拌均勻後,靜置30分鐘後,上鍋蒸熟即可。出鍋後撒上桂花粉即可食用。需要注意的是要將容器放在冷水鍋裏,不要開啟蓋子,等到水涼了再開啟,等桂花糕涼透之後就可以拿出,這樣不容易粘鍋,可以保持其...

豆沙桂花蒸米糕的做法 豆沙桂花蒸米糕怎麼做

豆沙桂花蒸米糕的做法 豆沙桂花蒸米糕怎麼做

“秋天正是丹桂飄香的季節,北方雖然少見桂花樹,但是有瓶裝糖桂花的存在,讓我們遠隔千里也能嚐到桂花香甜的美味。說到用桂花做的美食,最受歡迎的就是“桂花蒸米糕”,也叫雪蒸糕、頂頂糕。你看它像雪一樣潔白松軟,入口即化,淡...

桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

“糯米藕是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還...

桂花糯米糕的做法 桂花糯米糕怎麼做

桂花糯米糕的做法 桂花糯米糕怎麼做

“桂花盛開的季節,隨處可聞見桂花的香味。總想着將這股香氣留下來。做成了糖桂花,配上軟糯可口的點心,頓時感覺好幸福……”食材明細主料熱水(適量)白砂糖(20g)玉米澱粉(60g)糯米粉(200g)輔料紅豆沙(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝...

糯米豆沙切糕的做法 糯米豆沙切糕怎麼做

糯米豆沙切糕的做法 糯米豆沙切糕怎麼做

“包糉子剩了些糥米、紅豆沙,正好做糯米豆沙切糕。”食材明細主料糯米(300克)輔料紅豆沙(200克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米豆沙切糕的做法步驟1、糯米提前1個多小時泡上。2、紅豆沙備用,在超市買的現成的...

桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做

桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做

食材明細主料糯米粉(150克)小麥澱粉(75克)砂糖(80克)水(200克)色拉油(40克)輔料鮮桂花(25克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。,放一邊備用。2、砂糖80克加入200克溫水融化成糖水。加入桂花...