相關黃豆芽煮肉皮的餐飲知識

“自制黃豆芽既營養又衛生，豬肉皮是美容的絕佳食材，再加上白蘿蔔潤肺神器，加入調料煮，那味道沒誰了”食材明細主料豬肉皮（適量）自制黃豆芽（適量）白蘿蔔（適量）輔料老抽（兩勺）生抽（三勺）料酒（兩勺）白糖（兩勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八...

“在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切下丟掉，殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常...

“年味清淡菜”食材明細主料牛肉（適量）黃芽菜（適量）輔料黃豆芽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽，快速翻炒...

“營養豐富。”食材明細主料黃豆芽（適量）輔料肉末（50g）剁辣椒（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末黃豆芽的做法步驟1、準備食材。2、豆芽洗乾淨瀝乾水。3、熱鍋放油煸炒肉沫。4、加入剁辣椒炒出香味。5、加入豆芽，炒...

5-8分鐘。黃豆芽是用水泡發的會聞到帶有一股子腥味和豆漿味，所以在製作黃豆芽之前都會先將其焯水斷生後使用，這樣可以減少炒制的時間並且減輕黃豆芽的漿味。黃豆芽除了可以煮食，還可以放入炭火上烤熟食用，或是炒製成菜餚...

“豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。發芽過程中由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。同時綠豆芽有利水消腫作用，對孕婦來說也是很好的蔬菜。豆腐皮性平味甘...

食材明細主料豬肉皮（適量）黑豆（適量）黃豆（適量）輔料老抽（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）食鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色豆芽炒豬皮的做法步驟1、頭一天把黑豆和黃豆，用溫水淘洗淨，再泡發...

“用家裏上次剩的半張豆皮，還有一點兒白菜心（放了幾天的怕壞掉所以趕緊吃了）以及用來準備煮麪用的豆芽和肉炒，第一次這麼搭配竟然意外的好吃。。。”食材明細主料五花肉（豆芽）豆皮（白菜）輔料紅蘿蔔（蔥）大蒜（生薑）配料五香粉（鹽）生抽...

“黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜是較多蛋白質和維生素的來源黃豆芽還具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化等功效”食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹...

“昨天去趕街看到街上有農民賣自家生的黃豆芽，這些黃豆芽都不含生長素、膨大素等化學物質，算是綠色食品了。村民生的黃豆芽個子有點小看着不起眼，但外形更惹人憐愛，味道比城裏的那些豆芽要好。黃豆芽具有清熱明目、補氣養...

食材明細主料雞翅根（260克）腐竹（20克）黃豆芽（125克）輔料蒜頭（適量）油辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹黃豆芽煮雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡發清洗）、黃豆芽（已清洗）...

5分鐘。黃豆芽煮湯時，鍋中的水開後，煮5分鐘左右即可。煮黃豆芽的時間不宜過長，以免黃豆芽的質地變軟，吃起來影響口感。黃豆芽是常見的食材，烹飪方式多，既可以煮着吃，也可以炒着吃、涼拌吃、燉着吃等。黃豆芽炒着吃時，可以單獨...

“麻辣鮮香，好吃下飯。”食材明細主料豬瘦肉（適量）綠豆芽（適量）蔥（適量）輔料生抽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）熟芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽菜水煮肉的做法步驟1、豬肉切片，加入生抽料酒澱粉，攪拌...

食材明細主料豆腐（300克）黃豆芽（190克）肉絲（適量）輔料香蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）肉絲黃豆芽煮豆腐的做法步驟1、食材：濃漿豆腐、黃豆芽（已清洗）、肉絲、香蔥。2、將濃漿豆腐撕開包裝...

都可以。黃豆芽更有韌勁，吃起來相對有嚼勁；而綠豆芽更加鮮嫩，相對細膩。但是具體選擇哪一個來拌涼皮，還是要根據個人的喜好程度。無論是黃豆芽還是綠豆芽，在拌涼皮之前都要在熱水中焯一下，焯過後的豆芽再過一下冷開水，這樣口...

“這是和我家婆婆學的。據說是皖北地方農村很家常的一道菜。雖然不是很漂亮，可是味道很鮮美，配米飯很棒。”食材明細主料豬肥瘦肉（150克）黃豆芽（100克）輔料大蔥（一根）糖（2克）胡椒粉（適量）姜粉（3克）鹽（適量）白酒（2克）雞精（2克）香油（適量）蒸魚...

“肉皮裏的膠原蛋白是美容的佳品”食材明細主料肉皮（500g）豆芽（200g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）雞精（0.5勺）蔥（1顆）蒜（3顆）白糖（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮炒豆芽的做法步驟1、把肉皮切絲，把蔥切末，蒜切末2、黃豆芽...

食材明細主料黃豆芽（250克）蠶豆肉（180克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽2、蠶豆肉（已淘洗）3、將黃豆芽去根清洗一下，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉翻炒一下。...

“肉皮富含膠原蛋白與黃豆的植物蛋白想配合，不僅美味而且營養。美容養顏菜走起～”食材明細主料肉皮（1塊）黃豆芽（1盤）輔料大蔥（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（3個）生抽（適量）五香粉（適量（或十三香））白糖（適量）料酒（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（少許）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）鹽（1/3匙）十三香（1/3匙）生抽（1/2勺）蠔油（1勺）食用油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒肉的做法步驟1、準備好相關食材。2、豆芽焯水，撈出備用。3、另起鍋燒油，...

“豬皮軟糯、豆芽清香、粉條滑爽。”食材明細主料黃豆芽（300g）輔料炸豬皮（適量）粉條（適量）調料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）食鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽豬皮燉粉條的做法步驟1、黃豆芽掐掉尾部的毛...

“前段時間沒事幹去超市買了點黃豆回來，然後用自己買的買回來的黃豆弄生了一次黃豆芽，但是由於頭一次做沒經驗結果弄多了吃不完了，扔了又覺得可惜，正好前幾天割的肉餡子還沒吃完，那就做成包子當早餐吃吧。”食材明細主料黃...

“黃豆芽是把幹黃豆經過水的浸泡和後期的管理而發育出的牙，經常吃黃豆芽具可以清熱解暑、補氣養血、防止牙齦出血、降低膽固醇、保護面板、美容養顏、增強免疫力等功效。關於黃豆芽的吃法很多，今天我們就用家裏平時吃的...

“滿滿的膠原蛋白😘😘😘😘😘。被我譽爲性價比最高的下飯菜😜😜😜😜😜😜。一碗白飯，不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下來😍😍😍😍。”食材明細主料肉皮（400g）黃豆（500g）輔料小米辣（5個）杭椒（3個）小蔥（3根）八角（1個）蠔...

食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽適量。2、熟豬肉切小丁。3、爆香蔥、蒜、幹辣...