相關燉棒骨怎麼做的餐飲知識

食材明細主料豬棒骨（1個）輔料陳皮（1塊）八角（適量）花椒（適量）肉桂（適量）肉蔻（適量）草果（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒（3個）薑片（適量）香葉（2片）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉棒骨的做法步驟1、棒骨洗淨劈開2、冷水加入棒骨，煮開後將...

“自己燉豬骨棒，實現骨棒自由”食材明細主料豬鼓棒（1個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）燉肉料包（適量）調料老抽（適量）姜（適量）大蔥（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉骨棒的做法步驟1、買好的鼓棒在市場，切成小段兒，冷水下鍋...

“土豆燉海帶是大連人的做法，我也是來大連後學會的，大連海菜盛產非常豐富，品種多。有海白菜，海帶，裙帶菜，眼毛菜，紫菜等都是海藻類。弄的我都眼暈，今天給大家奉上這款燉菜是用的海白菜，湯汁味道鮮美，土豆麪乎乎的，海白菜嚼着有韌...

“大骨棒燉酸菜是一道家常菜，主要材料是東北酸菜、豬大骨棒。”食材明細主料豬棒骨（適量）東北酸菜（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小...

食材明細主料大骨煮的湯（適量）醬棒骨（適量）白菜（適量）食鹽（1克）輔料雞精（0.5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬棒骨燉白菜的做法步驟1、大骨加清水，食鹽，煮30分鐘。2、我做大骨湯麪用的骨湯，剩下的涼透了，放上醬棒骨。3、白菜...

“現在正式蘿蔔大量上市的季節，蘿蔔性平，滋潤，富含多種維生素，搭配棒骨燉出來不油膩且口感清爽”食材明細主料棒骨（一根）白蘿蔔（一根）輔料姜（一小塊）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棒骨燉蘿蔔的做法步驟1、棒骨砍開（買...

食材明細主料棒骨（1個）酸菜（1袋）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）白醋（適量）十三香（適量）雞精（適量）八角（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大骨棒燉酸菜的做法步驟1、準備涼快棒骨，涼水下鍋，放料酒，煮出血沫，換清水煮大...

食材明細主料東北酸菜（2斤）豬大骨棒（2斤）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨燉酸菜的做法步驟1、食材：東北酸菜1000克、豬大骨棒1000克、蔥花少許、薑片少許、八角2枚、...

食材明細主料雞棒骨（適量）土豆（1個）香菜（1顆）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞棒骨燉土豆的做法步驟1、新鮮的雞棒骨，洗乾淨2、加料酒，用清水焯一下3、蔥，蒜，八角備用4、鍋中加油，放...

食材明細主料羊棒骨（250g）酸菜（一包）輔料蔥（一節）姜（一塊）八角（半個）桂皮（5g）白酒（一瓶蓋）鹽（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊棒骨燉酸菜的做法步驟1、將羊棒骨涼水下鍋，煮開後關火洗淨。2、砂鍋加入足量的水（湯需要燉三個小時...

“大骨棒燉好以後，什麼時候想吃，可以搭配任意蔬菜，很快。”食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）大骨棒（適量）輔料醋（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白菜乾豆腐燉大骨棒的做法步驟1、大骨棒請...

“簡化做飯步驟，致力於所有小白都可以做的美味＼（＠￣∇￣＠）／”食材明細主料酸菜（1袋）輔料棒骨（1根）五花肉（1塊）醬油（適量）姜（適量）蔥花（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜五花肉燉棒骨的做法步驟1、材料棒骨剁開，要不太...

食材明細主料大棒骨（適量）冬瓜（適量）輔料洋蔥（適量）薑片（適量）開水（適量）調料料酒（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大棒骨燉冬瓜的做法步驟1、大棒骨洗淨冷水下鍋，放料酒.花椒焯水。2、洗淨浮沫。3、準備好，洋...

“棒骨燉時蔬。”食材明細主料肘子棒骨（1塊）胡蘿蔔（1根）絲瓜（1根）西蘭花（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棒骨燉時蔬的做法步驟1、準備的蔬菜洗淨去皮待用(也可加自己...

“湯鮮肉美。”食材明細主料棒子骨（1跟）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉棒子骨的做法步驟1、棒子骨一根，洗淨。2、焯水。涼水下鍋。水開後，煮兩分鐘，撈出。3、骨頭撈出，放電壓力鍋中。...

“紅菇有“菇中之王”的美稱，系天然營養佳品。與胡蘿蔔，牛棒骨同燉，燉出的湯品湯色紅豔，營養豐富😋”食材明細主料胡蘿蔔（一根）紅菇（2把）牛棒骨（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（一點點）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料棒骨（2根）秋葵（200g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋葵燉棒骨湯的做法步驟1、秋葵洗淨瀝乾水分2、生薑切成細末3、將棒骨涼水入鍋大火煮開，煮至出血沫關火撈出洗淨4、秋葵切...

“微辣，胡椒風味濃郁，冬瓜軟糯，骨湯鮮美。”食材明細主料冬瓜（適量）竹蓀（適量）牛棒骨（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒碎（適量）枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀燉牛棒骨的...

“【棒骨燉豆角】是一道葷素搭配的家庭燉菜，味道鮮香，營養均衡；豆角軟糯，老少皆宜。由於棒骨和豆角的烹製時間不同，所以一定要先將棒骨煮熟，然後再烹製。如果沒有棒骨，用五花肉燉制也不錯。”食材明細主料豆角（500克）棒骨（500克...

“看了養生節目瞭解到冬天燉蘿蔔吃可以補充維生素還有清內熱清腸減脂的作用，所以我們家燉海帶湯時好不吝嗇的燉了好多蘿蔔”食材明細主料棒骨（1個）海帶（100g）白蘿蔔（300g）輔料姜（5g）鹽（6g）黃酒（20g）大蔥（30g）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“一道味道鮮美的燉菜。雞肉和豬骨同燒，二者互相入味，味道非常鮮美，再加上杏鮑菇一起燉制，杏鮑菇可以吸收多餘的油脂，而且會使肉的味道更加鮮美。”食材明細主料笨雞（半隻）棒骨（750g）杏鮑菇（300g）輔料蔥（20g）姜（10g）八角（2g）肉桂（2g）五香...

“清燉豬棒骨是一道家常美食，主要材料爲豬棒骨。其製作簡單，營養豐富，廣受大衆的喜愛。豬棒骨富含骨髓、骨膠原蛋白，是煲湯的最優質骨頭。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼...

“今個去華潤萬家本來準備買排骨吃，可是一眼就撒到了這個棒棒骨，嗯......抵擋不住的誘惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明細主料棒棒骨（二斤）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）香醋（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗...

“(ˇˍˇ）想～一下班回家，不到10分鐘就吃到入味的大骨棒燉榛蘑嗎？我是這樣做的。”食材明細主料豬骨棒（1個）幹榛蘑（50克）輔料小米辣椒（2個）龍口粉絲（1小捆）配料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“豬棒骨含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等膠原蛋白能夠增強人體制造血細胞的能力，促進人體新陳代謝的功能從而起到抗衰老的作用。以前姐姐傷了手骨，媽媽就天天燉大骨湯給她喝，姐姐說喝了...