相關花樣雞腿卷的家常做法的餐飲知識

“家人特別愛吃雞腿，不過總是那麼大個啃着，容易膩呀，偶爾也要來點花樣唄。。。看我來個雞腿大變身，華麗麗的雞腿捲上場啦。”食材明細主料雞腿（3個）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄...

“記憶中媽媽做的麪食很好吃，都是自然發酵的，墊上一種香香的葉子，一出鍋就飄着麥香和香草的味道，別提多好吃了，一直也讓我留戀。可是由於嫌麻煩，很多時候都是用安琪酵母做，這回做水餃剩下一點麪糰，想做早餐餅吃，忘記了，就發酵了...

“最近潛心學習烘焙，不知不覺中忽視了咱傳統的中式麪點。中國的麪點歷史悠久，風味各異，品種繁多。與高脂高糖的西點相比，中式麪點對人體更健康。這款火腿蔥花捲就是北方最常見的花樣之一。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵...

“兒子愛吃洋快餐，肯某基，得某士之類的，店面雖然貌似乾淨，可衛生狀況卻讓人不放心，其次價格也不便宜，一個普通漢堡10多元，夠買2斤雞腿的啦，其實漢堡坯比吐司好做多啦，對揉麪的要求不高，整形也相當容易，叫它家常，就是應爲我家常吃，...

食材明細主料麪粉（適量）輔料火腿（1個）大蔥（適量）調料鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）火腿花捲的做法步驟1、加入麪粉酵母白糖和好的面。2、醒發蜂窩狀就行了。3、擀成大片。4、刷少許油加入提前切好的火腿丁...

“雞腿燉煮時加了香油，使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿（10個）植物油（1勺）輔料蔥（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（1匙）香油（1匙）料酒（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面...

“以前過年老爸老媽就開始忙活，什麼滷豬心、醬豬蹄、醬牛肉、松花雞腿、滷雞爪...天天在廚房忙活好吃的。那個時候忙活來忙活去一個是爲了省錢，再就是爲了炫耀！老媽帶飯上班，車間又都是阿姨，所以一到年節就比着誰帶的飯香...

“喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味，所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂，喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食，鼓着油乎乎的嘴巴說好吃好吃～～～～”食材明細主料雞腿（4個）輔料生薑（適量）蒜（適量）鹽（1匙）生抽（1匙）烤肉醬（1湯匙...

“現在每天都會給家人準備不一樣的早餐，或中式，或西式，朋友都覺得會很累，其實不然，前一晚做好必要的準備，若是粥，就用預約功能，若是米糊，豆漿，果汁等，豆漿機20分鐘解決問題，再做好點饅頭，花捲之類的，或是麪包，蛋糕之類的，再把蔬菜洗好...

食材明細主料雞腿（2個）輔料花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料生抽（2勺）料酒（1勺）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮香雞肉卷的做法步驟1、雞腿洗淨放鍋內加水和料酒燒溫熱泡一下，不必燒開。2、提出腿骨，骨頭可燉菜吃。3、去...

“家常烤雞腿很簡單用料要好！”食材明細主料雞腿（2個）水（適量）輔料新奧爾良料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下，掀開雞皮，用刀斜切幾刀，這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中，並加入適...

“據說這兩年全國範圍悄然興起的黃燜雞米飯已經取代了魚香肉絲宮保雞丁成爲廣大人民羣衆心中排名第一的快餐新選擇。黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。黃燜雞...

“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量）輔料黃酒（一湯匙）醬油（一湯匙）白糖（一...

“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯，雞腿和土豆的香味融合在一起，肉質鮮嫩，土豆軟糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（1只）土豆（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（少許）八角（少許）輔料鹽（少許）生抽（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）料酒（少許）鹹...

“看起來好像複雜，實際操作時間還不到20分鐘。。而且看起來好像花很多心思做的。。在這裏學到的，但好像沒人家做的成功，，味道嘛，還是可以的~~”食材明細主料大雞腿（適量）松花蛋（適量）輔料米酒（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）原味...

“在北京，大年初二是回孃家的日子。今年在孃家住了兩天，每頓飯的主食都沒離開我最愛的麪食。媽媽知道我愛吃麪食，早就備好了等我回家。之前參加電臺直播時，主持人曾問我我的做飯本領是天生的還是後天學習的，我毫不猶豫地回...

“今年的肉現在開始掉價，雞的價格也非常低，超市裏的雞邊腿跌至5元以下，忍不住就想買，回家做一個家常滷雞邊腿，沒放一滴油，做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿（2個）輔料蔥（1顆）姜（1塊）蒜（1頭）調料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（1小匙）鹽（1匙）...

“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇（3個）胡蘿蔔（半個）辣椒（1個）香菇（3個）輔料雞精（2g）鹽（1勺）茶油（1勺）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“不想炒菜就做個滷雞腿吧，肉軟爛，湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿（3只）輔料雞蛋（3個）調料滷肉料包（適量）蔥節（適量）薑片（適量）料酒（適量）冰糖（適量）耗油（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料雞腿兒（適量）幹香菇（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）乾紅辣椒（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）香醋（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...

“選擇了雞肉，因爲便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了，味道真的很不錯呢！做了蓋飯吃，兩天的力氣全補回來了！！！”食材明細主料雞腿（2個）豆乾（2塊）滑子菇（10克）輔料蒜頭（4個）...

“特別簡單易上手的一款美食，家裏沒有烤箱沒關係，不想吃油炸怕上火🔥也無妨，馬上安排一款好吃不上火，做法簡單，一看就會的奧爾良蒸雞腿卷，平常聚餐，過年宴客上桌當涼菜，也倍有面子，雞腿吃出新花樣✅✅✅”食材明細主料雞腿（2個）...

食材明細主料中筋麪粉（300g）水（135g）細砂糖（30g）奶粉（20g）鹽（2g）豬油（10g）酵母粉（3g）輔料火腿腸（8根）紅曲粉（2g）抹茶粉（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣火腿腸饅頭卷的做法步驟1、除了抹茶粉，紅曲粉和豬油之外所有的材料混合均勻，...

食材明細主料麪粉（一碗）發酵粉（3g）泡打粉（3g）牛奶（80ml）雞蛋（一個）白糖（一勺）香蔥（10根）火腿（適量）輔料食用油（1勺）鹽（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花火腿花捲的做法步驟1、先將牛奶（30℃），酵母3g，雞蛋一個，白砂糖化開拌勻，靜置10分...