相關豬肉苦瓜餃子的做法的餐飲知識

“夏天的蔬菜很豐富，吃餃子也別老盯着韭菜。老話講，“春韭香，夏韭臭”、“六月韭，驢不瞅”，雖然聽着不太順耳，但也說明了夏天的韭菜沒有春秋冬季的鮮嫩芳香。所以，想吃餃子，可以有很多的選擇。譬如，今天我帶來的豬肉苦瓜餃子。...

食材明細主料豬肉（適量）老南瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）調汁（適量）香蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉南瓜餡餃子的做法步驟1、備香蔥，豬肉，老南瓜。2、肉打成肉泥，南瓜切丁，香蔥切末。3、加鹽，十三香拌勻...

“南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。”食材明細主料南瓜（200克）豬肉（250克）香菇（100克）麪粉（250克）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）香油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適...

“#信任之美#11月8日是立冬節氣，一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食爲主的習俗自古盛行，有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬，南方人們愛吃些雞鴨魚肉，肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也...

“豬肉角瓜餡餃子非常好吃，特別鮮香，沒做過的朋友可以試一下～”食材明細主料豬肉（500g）角瓜（一個）輔料大蔥（一顆）姜（一小塊）十三香（適量）調料精鹽（一匙）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）老抽（少許）雞精（適量）香油（一匙）白糖（一小捏）鹹香（口味）煮（工藝）半小...

食材明細主料苦瓜（一根）豬肉（適量）輔料蒜米（適量）鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）豬肉乾煸苦瓜的做法步驟1、豬肉涼鍋下去煸炒出油，油多的話就不用再放花生油。2、豬肉煸到微微發黃，加入蒜米。3、加入醬油調味上色...

食材明細主料餃子皮（適量）佛手瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）紅薯澱粉（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜豬肉餃子的做法步驟1、佛手瓜清洗乾淨，用刨絲器...

“餃子皮柔軟筋道，餡不油不膩，清香。”食材明細主料普通麪粉（適量）嫩南瓜（適量）豬肉餡（半斤）調料鹽（適量）雞精（少許）生抽（少許）老抽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜豬肉餡餃子的做法步驟1、嫩南瓜，備用。2、嫩南瓜洗淨，擦絲...

“苦苣菜：又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，爲菊科1年生草本植物。生於田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿蔔素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛溼降壓的功效。其嫩莖葉可生食，也可用沸水...

“苦瓜可除邪熱，可解疲乏，清心聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，更能促進食慾，幫助消化。此外，還具有解毒等功效。今次一看到市場上有，就毫不遲疑，買下來做餃子”食材明細主料苦瓜（適量...

“去火”食材明細主料土豬肉（300g）苦瓜（2根）輔料食用油（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（適量）麻椒粉（適量）雞精（適量）苦味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜炒土豬肉的做法步驟1、準備兩根苦瓜，苦瓜切成兩半把裏面的籽挖出來。2、把苦瓜切...

“冬瓜性涼，可以清熱，加上肉，中和了冬瓜的寒涼，味道不但鮮美，而且還有效的清除了燥熱。孕婦可用來減輕水腫，肥胖人士可以用來幫助減肥。而且，這道冬瓜豬肉餃子，食材常見，物美價廉，操作簡單，值得一試哦！冬瓜的功效：1、利尿消腫：冬瓜...

食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉南瓜餃子的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水，和好面。3、南瓜去皮去籽備用。4、把...

“苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大衆的喜愛，這不單純因爲它的口味特殊，還因爲它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如豬肉苦瓜盅，豬肉絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。苦瓜配...

“西瓜是夏天最常吃的水果。一般情況下，吃完西瓜就會把西瓜皮丟掉，事實上，西瓜皮的清熱解暑功效比西瓜瓤更好呢，西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外，還含有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質。當然，西瓜皮不像瓜瓤那樣美味無比，但...

食材明細主料木瓜（1斤）五花肉（1斤）餃子皮（2斤）輔料鹽（適量）蔥（1根）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜豬肉餃子的做法步驟1、木瓜削皮去籽，洗乾淨剁碎，豬肉剁碎。2、木瓜和豬肉混在一起，加入鹽，蠔油，蔥花攪拌均勻。3、包餃...

“北方人愛吃餃子那可是出了名的，天上飛的，地上爬的，沒有不能入餡的。三伏天，氣溫悶熱，脾胃也差，飲食太過油膩或者太過素淡都不利於對營養的吸收、能量的補充。再加上天熱人懶不愛動，所以，最省事的餃子就經常出現在我家餐桌上...

食材明細主料豬肉餡（適量）苦瓜（適量）輔料蒜頭（適量）紅蔥頭（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉餡釀苦瓜的做法步驟1、蒜頭和紅蔥頭，蒜頭實際上我只用了一半。2、把紅蔥頭和蒜頭剁成...

“在哭中帶有肉的鮮甜與滑嫩”食材明細主料豬肉（200g）冬菇（2粒）生粉（1/2湯匙）蛋（1隻）輔料苦瓜（2條）紹興酒（1湯匙）醬油（湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉釀苦瓜的做法步驟1、浸透冬菇至軟身，並切細粒2、在豬肉末里加入生粉...

食材明細主料冬瓜（適量）五花肉（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲，放入適量鹽醃製20分鐘....

“冬瓜是南北方常見的瓜類蔬菜，平時多炒着吃、煮湯吃，很少用人用它做餡包餃子。北方人喜歡吃餃子，所以各種食材都想着法兒給鼓搗成餃子餡。這不，冬瓜餡的餃子就來啦！”食材明細主料豬肉餡（300克）冬瓜（1塊）中筋麪粉（500克）輔料生...

“大年初五的時候都要吃餃子，俗稱破五，每年都做芹菜或者韭菜餡的，今年做點不一樣的，黃瓜餡的～非常的清香可口，家人都愛吃！”食材明細主料豬肉（500g）黃瓜（二大根）高筋麪粉（500g）輔料大蔥（一顆）姜（一塊）八角（一個）花椒（十粒）調料精鹽（適量）生抽...

“自已包的餃子就是好吃，營養衛生，料足，而且沒進冰箱的餃子特鮮特香。告訴你一個祕密，本人最喜歡吃蒸餃子，但必須是自已包的餃子，剛出鍋的鮮餃子一次能吃二十五個，朋友你能吃多少個。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）地瓜（適量...

食材明細主料苦瓜（一個）輔料豬肉（適量）調料食鹽（適量）白糖（適量）油（適量）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、切好苦瓜，放鹽，醃製。3、開個醃製苦瓜時可以切豬肉。4、煎豬肉。5、把醃製好的苦...

“今天給大家介紹豬肉餃子。”食材明細主料綠中筋麪粉（150g）綠菠菜汁（80g）綠鹽（0.5g）白中筋麪粉（350g）白冷水（175g）白鹽（2g）輔料豬肉餡（500g）白菜（半棵）雞蛋（1個）調料小蘇打（料酒）料酒（適量）醬油（適量）料水（適量）八角（1個）花椒粒（適量）蔥（適量）鹽（適量）...