相關蔓越莓乳酪軟歐包怎麼做好吃的餐飲知識

蔓越莓軟歐的做法 蔓越莓軟歐怎麼做

蔓越莓軟歐的做法 蔓越莓軟歐怎麼做

“麪包做的口感如何,除了配方外,所用的麪粉也很重要,我用的是金龍魚家用原味麪包粉,它的原材料是優質高筋小麥,筋力強,麥香濃郁,帶有自然小麥香。這次我用它搭配麥麩皮,變成全麥粉,吃起來更健康。另外,在麪包中,我添加了女性朋友...

蔓越莓乳酪軟歐麪包的做法 蔓越莓乳酪軟歐麪包怎麼做

蔓越莓乳酪軟歐麪包的做法 蔓越莓乳酪軟歐麪包怎麼做

“最近家裏麪包做的少了,兒子突然說想吃乳酪麪包,這款是我家兒子點擊率非常高的一款麪包,之前也分享過,按照圓形軟歐麪包的整形方法來製作,“米”字花紋很好看,但是存在一個問題,就是圓形夾心麪包烤的過程中容易爆漿……出爐...

蔓越莓奶酪軟歐的做法 蔓越莓奶酪軟歐怎麼做

蔓越莓奶酪軟歐的做法 蔓越莓奶酪軟歐怎麼做

食材明細主料麪包粉(375克)酵母(5克)雞蛋(1個(約50克))水(185克)細砂糖(40克)蔓越莓(80克)黃油(30克)鹽(5克)輔料奶油奶酪(200克)糖粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶酪軟歐的做法步驟1、除蔓越莓、奶油奶酪、糖粉之外的...

紅糖蔓越莓軟歐包的做法 紅糖蔓越莓軟歐包怎麼做

紅糖蔓越莓軟歐包的做法 紅糖蔓越莓軟歐包怎麼做

“網上非常流行歐包,主要因爲他熱量低,製作過程簡單,食材只需基本的4樣:麪粉、水、鹽和酵母,真正的歐包雖然很健康,但大家對他的接觸度好像一般般,隨之開始流行軟歐,在傳統歐包的基礎上進行改良,現在越來越受歡迎。前段時間一...

巧克力蔓越莓軟歐包的做法 巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做

巧克力蔓越莓軟歐包的做法 巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做

“軟歐包我喜歡把它當作早餐,配上一杯牛奶,很搭,頓時覺得生活特別美好。還放入了酸酸甜甜的蔓越莓乾和巧克力豆,口感更豐富些”食材明細主料可可粉(15克)高粉(250克)牛奶(170克)紅糖(15克)白糖(30克)酵母(3克)輔料鹽(3克)黃油(25克)巧克力...

蔓越莓乳酪麪包的做法 蔓越莓乳酪麪包怎麼做

蔓越莓乳酪麪包的做法 蔓越莓乳酪麪包怎麼做

“學廚9055金盤4個麪包量”食材明細主料白鯊高筋麪粉(280克)乾酵母(4克)低筋麪粉(88克)麩皮(32克)細砂糖(24克)鹽(6克)水(200克)酸奶(80克)黃油(24克)蔓越莓幹(120克)輔料裝飾材料(適量)黑麥粉(適量)內餡(適量)奶油奶酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時...

蔓越莓軟歐麪包的做法 蔓越莓軟歐麪包怎麼做

蔓越莓軟歐麪包的做法 蔓越莓軟歐麪包怎麼做

“這是一款無油無糖的軟歐麪包,採用液種酵頭製作,表皮酥脆,內裏柔軟,用蔓越莓幹來提升口感,製作時間較長”食材明細主料高粉(310克)全麥粉(20克)輔料水(225克)酵母(2克)鹽(5克)蔓越莓幹(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓軟...

蔓越莓乳酪軟歐的做法 蔓越莓乳酪軟歐怎麼做

蔓越莓乳酪軟歐的做法 蔓越莓乳酪軟歐怎麼做

食材明細波蘭種高粉(50克)清水(50克)酵母(1克)輔料蔓越莓(50克)朗姆酒(10克)主麪糰高粉(150克)鹽(3克)細砂糖(30克)水(65克)淡奶油(20克)黃油(10克)酵母(2克)奶酪餡奶油奶酪(100克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓乳酪...

核桃蔓越莓軟歐包的做法 核桃蔓越莓軟歐包怎麼做

核桃蔓越莓軟歐包的做法 核桃蔓越莓軟歐包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(500g)水(300ml)白砂糖(30g)酵母(5g)鹽(8g)黃油(30g)輔料蔓越莓(50g)核桃(100g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟1、主料中除了鹽和黃油,其它材料一起放入廚師機,揉成光滑麪糰後加入鹽...

蔓越莓裸麥軟歐包的做法 蔓越莓裸麥軟歐包怎麼做

蔓越莓裸麥軟歐包的做法 蔓越莓裸麥軟歐包怎麼做

“爲這蔓越莓中斷一下裸麥序列,用一點點的裸麥來一個蔓越莓的軟歐包嘗試了新的麪包機揉麪方法——揉麪之後靜置30分鐘,再分別加入酵母和黃油這樣的效果似乎跟之前冷藏麪糰再加酵母與黃油一樣,而好處是——省時間麪糰很軟...

蔓越莓乳酪軟排包的做法 蔓越莓乳酪軟排包怎麼做

蔓越莓乳酪軟排包的做法 蔓越莓乳酪軟排包怎麼做

“學廚WK9040烤盤一個量。”食材明細主料高筋麪粉(300克)乾酵母(3克)奶粉(15克)全蛋液(30克)水(155克)細砂糖(45克)黃油(30克)鹽(4克)酥粒材料黃油(25克)低粉(25克)細砂糖(25克)內餡奶油奶酪(200克)糖粉(20克)蔓越莓幹(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...

蔓越莓奶酪軟歐麪包的做法 蔓越莓奶酪軟歐麪包怎麼做

蔓越莓奶酪軟歐麪包的做法 蔓越莓奶酪軟歐麪包怎麼做

“在夾心麪包中乳酪夾心應該算是我喜歡的口味之一了,酸甜的乳酪跟麪包體應該是天生一對,這兩種元素也是西方人的摯愛,所以說它們本應在一起。乳酪的含鈣量和營養成分是衆所周知的,家裏有寶寶的朋友都知道,我們每天都會給孩...

蔓越莓椰蓉乳酪軟歐的做法 蔓越莓椰蓉乳酪軟歐怎麼做

蔓越莓椰蓉乳酪軟歐的做法 蔓越莓椰蓉乳酪軟歐怎麼做

“總吃普通的麪包,對於自帶漂亮顏色的麪包,就覺得很特別,其實,很多蔬菜、水果都自帶天然色素,合理利用起來,就可以使烤好的麪包自帶美顏。甜菜根雖然其貌不揚,但是誰能想到它的內心卻美麗無比,玫紅的顏色,怎麼看都好看,單純的喝...

蔓越莓乳酪小餐包的做法 蔓越莓乳酪小餐包怎麼做

蔓越莓乳酪小餐包的做法 蔓越莓乳酪小餐包怎麼做

“其實孟老師那個長條切口的乳酪麪包也可以做成小餐包,只是這個餡料更簡單一些。麪糰里加了酸奶,又有了別樣的味道。別人做餐包,一次烤一整盤,擠得鼓鼓囊囊。不愛做那麼多,吃個沒完沒了。四分之一量,僅此三個,再小的烤盤也有...