相關鹽水蝦的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹽水蝦，這是一道做法簡單的菜品，屬於一道家常菜系，是江蘇地區的特色菜。鹽水蝦，其口味特色是鹹鮮，營養豐富，蛋白質高，口味鮮美，是許多愛蝦人士的鐘情菜品。恰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500輔料水：半碗鹽：適量雞精：適量油：適量薑片：3片具體步驟1.熱鍋下油2.鍋內下薑片2-3片，稍煎會3.倒入蝦翻炒均勻，1分鐘左右4.倒入小半碗清水，燒開，稍微收...

“鹽水蝦，估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧，零失敗，無難度，四季皆宜，半夜追劇更可以當做佐酒小菜，還不用怕胖！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料姜（1塊）配料鹽（1勺）糖（1勺）黃酒（2勺）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料基尾蝦：500輔料料酒：適量桂皮：適量八角：適量精鹽：適量香蔥：適量生薑：適量花椒：適量具體步驟1.鮮蝦備用。2.配料備用。3.從蝦的頭尾連接處摳開一側用把蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：250輔料鹽：適量蔥：適量生薑：適量具體步驟1.將蝦洗乾淨，剪去蝦槍，備用2.蔥姜洗淨備用3.鍋中備好水4.加入鹽5.放入蔥6.煮至有小泡7.倒入蝦8.將蝦煮至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米蝦：500輔料水：適量生薑：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.把把蝦清洗乾淨2.生薑切絲3.把薑絲放入鍋中大火煮開4.放入蝦5.煮開後放料酒6.放鹽7.撇去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：260輔料油：適量姜：適量鹽：適量小蔥：適量具體步驟1.備好蝦、蔥和姜。2.取一砂鍋，鍋中倒上適量的清水，下蔥和姜。3.大火燒開，加鹽調味。4.將蝦倒下去。5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：250輔料水：適量鹽：適量蔥：適量生薑：適量具體步驟1.蝦洗淨2.切好蔥3.水燒開倒入蝦，放適量生薑，加一大勺鹽4.蝦變紅後再燒5分鐘5.撒上蔥花裝盤即可烹...

“這是一道幾乎人人會做的簡易菜，以前總是一直將配料與蝦一塊煮，而老楊的做法感覺蝦的口感要更加Q彈，以後就這樣做啦。”食材明細主料鮮蝦（500克）輔料香蔥（2根）姜（1塊）八角（1個）花椒（1湯匙）桂皮（少許）鹽（適量）料酒（適量）海鮮醬油（適量）冰塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：12個輔料蔥：適量八角：適量花椒：適量油：適量香醋：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.蝦洗淨去掉蝦線，剪掉蝦鬚2.蔥切段，薑切片3.鍋中倒入適量清水，下入蔥和一半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料活基圍蝦：500輔料乾紅辣椒（可不加）：3個蔥：3段蒜：兩瓣鹽：15姜：2片具體步驟1.鍋內加水，在燒開之前，先加入蔥、姜、蒜、鹽、乾紅辣椒等調料，蝦不洗下入開水鍋內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：400輔料姜：適量料酒：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.準備好洗乾淨的對蝦和切好的薑片。2.鍋里加入適量開水、料酒和薑片，然後把蝦倒入鍋裏，大火煮。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：200輔料生薑：幾片鹽：適量料酒：適量具體步驟1.準備好原材料2.將蝦剪去長鬚，清洗乾淨3.挑出蝦線4.加入適量料酒和少許鹽，醃製幾分鐘5.鍋里加入適量水，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：500輔料生抽：1勺味極鮮：1勺小蔥：1支生薑：1個油潑辣子：1勺香菜：1支白糖：1勺鹽：2勺有機亞麻籽油：1勺花椒：20粒料酒：1勺具體步驟1.準備食材：河蝦500克小蔥1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：500輔料姜：適量味素：適量精鹽：適量蔥：適量具體步驟1.主料：海蝦。2.鍋中加入適量的清水。3.放入蔥姜。4.加入適量鹽，味素。5.放入海蝦，倒入適量的料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：500輔料蔥：50水：適量姜：10鹽：10具體步驟1.大蝦洗淨備用2.用牙籤在蝦背部把蝦線挑出來，在把蝦洗淨3.蔥切斷，薑切片4.鍋中放入水把蝦放入鍋中，加入蔥段...

“鹽水蝦的做法特別簡單，就是廚房新手也能百分百成功,而且味道鮮美，口感脆嫩，很好的儲存了蝦肉的原汁原味。無論是和家人聚餐，還是朋友聚會，做上一盤賺足面子，新手也能變大廚。”食材明細主料九節蝦（250克）輔料生薑（3片）香蔥（2根...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹽水蝦，顧名思義，是一道以鮮蝦爲主要原材料的菜餚。鹽水蝦成品外表色彩鮮紅，鮮肉肉質鮮嫩，使人食而不膩，爲適鹹口，是揚州十分著名的一道涼菜。蝦是一種具有...

“鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味，蝦肉鮮美，口感鮮嫩，色澤紅亮。”食材明細主料河蝦（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（15克）大料（一個）花椒（10粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：400輔料鹽：適量小蔥：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1.鍋內加水放蒜,蔥,忘記買姜了,用蒜代替了2.蝦洗淨3.水燒開後倒放蝦4.加鹽,加料酒燒開5.燒2分...

“蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，是滋補壯陽之妙品。蝦的營養價值1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：400輔料料酒：適量姜：適量油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.蝦400克洗乾淨去蝦後面的線2.鍋時倒入水3.蔥及薑切片4.加入鍋裏開火煮5.加入料酒6.加入適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：250輔料鹽：適量薑絲：適量香油：適量蔥花：適量具體步驟1.處理好的蝦2.準備好的薑絲3.準備好的蔥花4.鍋內放水，放入蝦5.加入薑絲，煮熟蝦6.加鹽7.撈出裝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300輔料生薑：3片鹽：適量具體步驟1.準備材料蝦.姜2.把蝦鬚剪掉清洗，生薑切片備用3.鍋內加入清水放入薑片，倒入蝦再放適量鹽蓋上鍋蓋煮開4.等蝦煮成...

“最簡單的做法，儲存了蝦肉的原汁原味，味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨，挑去蝦，剪去蝦鬚。2、放入鍋中，加水、鹽、...