相關【百變麪食】在家做餛飩-菜心豬肉餛飩的餐飲知識

“很多的人都喜歡在外吃餛飩，在家自己做餛飩，不但好吃，更衛生，更主要的是更實惠。餛飩有很多種，今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上，熱呼呼的吃上一碗，不但好吃也夠營養了。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明...

“薺菜中的大量維生素C可以組織致癌物質在消化系統裏的生成，具有預防胃癌及食道癌的作用。”食材明細主料豬肉（400克）薺菜（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）薑末（適量）花椒麪（適量）十三香（少量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

食材明細主料豬肉（200g）芹菜（250g）雞蛋（一個）蒜（2顆）生薑（一小塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉芹菜餛飩的做法步驟1、材料備齊2、豬肉洗淨斬成末3、芹菜洗淨晾乾切成小小的4、生...

食材明細主料麪條菜（200克）豬肉（200克）餛飩皮（300克）輔料香油（1勺）橄欖油（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）蔥末（少許）薑末（少許）紫菜（少許）蝦皮（少許）小蔥（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪條菜豬肉餛飩的做法步驟1、麪條菜清洗乾淨，放入...

“昨天做了些速凍豬肉丸子，準備了足夠多的肉餡，打算順便包些餛飩，這兩天又冷，來碗熱乎乎的餛飩，有吃有喝，肯定舒服極啦~”食材明細主料麪粉（300g）輔料豬肉餡（適量）香菜（一棵）雞蛋（1個）水（適量）配料香油（10毫升）鹽（3克）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（...

“每週小夥要吃一次蝦，一般做法人家吃夠了，這周包了些小餛飩，小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩，凍起來，隨吃隨煮”食材明細主料蝦（適量）瘦肉餡（適量）輔料韭菜（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）五香粉（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）其他...

“平常有時間可以包點餛飩冷凍儲存，吃的時候非常方便，更重要的是自己做的乾淨衛生，吃着放心，薄皮大餡兒，可勁兒吃啊！”食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉餡（適量）輔料香蔥（適量）薑末（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口...

“豬肉，青菜末，青椒丁，杏鮑菇丁，葷素菌菇都有”食材明細主料餛飩皮（500g）豬瘦肉（500g）青菜（250g）杏鮑菇（3個）青椒（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜豬肉餛飩的做法步驟1、豬肉，純瘦肉，洗淨，剁...

“餛飩不是什麼新鮮玩意兒了，【芹菜豬肉餡餛飩】也是最最家常的搭配！我覺得芹菜也應該稱爲香料之一，它獨特的香氣總是讓人難忘！或炒或涼拌或包餡都是我的最愛！芹菜富含維生素C和豐富的纖維素，還能降血壓等等是非常健康的蔬...

“第一次做餛飩，我們家也沒有做過，是看這裏面的菜譜摸索着做上一次，因爲我們這邊不怎麼做餛飩，所以附近也沒有賣餛飩皮的。所以只有自己了，可惜從沒有擀過面的我，做的不怎麼成功呀，革命勝未成功，同志還需努力呀”食材明細主料...

“水煮”食材明細主料豬肉（三兩左右）胡蘿蔔（大的三分之二）紫菜（適量）輔料香蔥（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餛飩的做法步驟1、活面忘記拍了，這是胡蘿蔔瘦肉餡，肉機器打的有點碎...

食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）海鮮醬油（適量）香菜（適量）蔥（適量）紫菜（適量）蝦米（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餛飩的做法步驟1、韭菜切末備用。2、準備適量的豬肉餡。3、把肉餡...

食材明細主料豬肉餡（500g）白菜（500g）輔料蝦皮（10g）味極鮮（20g）紫菜（10g）鹽（10g）雞蛋（2個）花生油（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豬肉餛飩的做法步驟1、大白菜取菜頭切碎2、白菜切碎後握出菜水後放到盆裏3、加入一個雞蛋味...

“包韭菜豬肉生煎包剩的餡料，加上蝦仁，包了餛飩，冷凍起來，吃的時候煮一下，方便美味。”食材明細餛飩韭菜豬肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料麪餅（3個）油菜心（適量）餛飩皮（1包）調料海帶濃縮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉...

“豬肉與香菜混合做餡包餛飩，清清爽爽，肉的鮮美兼着菜的香味，回味無窮”食材明細主料豬肉（200g）香菜（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）米糠油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉香...

“記得小時候的冬天，街邊總有一些賣餛飩的小店，那些早起勞作的人們，會在小店前的凳子上坐下等着老闆將熱乎乎的餛飩端過來。現在賣餛飩的已經很少了，想吃的話也只有自己慢慢包了。雖然餛飩包起來麻煩，可每隔一段時間，我還是...

“隨着生活質量的逐步提高，包餃子或者混沌現已成爲了一種流行趨勢。元宵節是一定要完成這項任務的。所以大家都應該要學會這道菜，在春節期間或者平常可以大顯身手。”食材明細主料豬肉（500g）餃皮（2斤）包菜（100g）輔料姜（一塊）蔥（6...

“昨天中午包餃子剩下的餡子，今晚給兒子捏了幾十個餛飩。小兒就愛吃帶陷的主食，又不愛吃菜，所以包餃子包包子做餛飩成了我們家的主食。餛飩和水餃不一樣的地方就是帶湯吃，很適合早餐和晚餐。一般煮餛飩時，在水開了會先下點...

食材明細主料餛飩皮（適量）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方形。5、散開。6、鍋內適量花生油...

“陽臺上的韭菜鮮嫩鮮嫩的，割一把和着肉餡包餛飩最好了。”食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）雞蛋（1個）紫菜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉韭菜餛飩的做法步驟1、...

“兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒，彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日，就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉（500克）餛飩皮（半斤）輔料水發木耳（50克）水發黃花（50克）韭黃（50...

食材明細主料胡蘿蔔（一小個）香菇（適量）黑木耳（適量）馬蹄（適量）豬肉餡（適量）蔥（適量）輔料餛飩皮（適量）湯底雞殼（一個）枸杞（一小把）黃芪（一小把）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔬菜豬肉餛飩的做法步驟1、香菇。黑木耳提前泡好。切碎。胡...

“上次做薺菜豆腐餡餅留了一點薺菜，今天兒子要吃餛飩，又去買了肉回來和薺菜一起包了餛飩。”食材明細主料薺菜（50g）豬肉（500g）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）生薑（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（...

“常常懷念媽媽做的餛飩，那個味道真是太好了！今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡（適量）薺菜（適量）海米（適量）雞胸肉（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）薑汁（適量）老抽（適量）蔥（適量）蠔油（適量）蝦皮（適量）高...

“新年來了，人們都愛討個好彩頭，就連做菜取菜名也是，根據品種不同，或是諧音或是象形；如：年糕-寓意年年高升、薺菜~寓意聚財、豆芽~象形如意菜等等；所有的目的都只是一個~希望新年全家人萬事如意！另外還有南京一大怪~不愛葷菜，...