相關金湯素燕怎麼做好吃的餐飲知識

“金湯素燕—經過先蒸後煮兩道工序，先蒸是爲了把白蘿蔔做出燕窩的口感，（故稱爲素燕），透過再煮，把骨湯的鮮美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融爲一體。具有顏色豔麗、口感爽滑、味道鮮美、營養豐富的特點。”食材明細主料白蘿蔔（10...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘明天過節吃啥好呢，每年重複一個樣，今年就要變變花樣才行，這樣的生活才充滿樂趣。老媽子不知從哪裏偷師，學了一道好菜回來，聽說叫金湯燕園，哇塞，這名字聽起來...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道比較複雜的菜，但是非常好吃，口感口味基本上所有人都會愛上。這道菜就是金湯燕園，說難也難，說不難其實也不難。只要你跟着我的步驟一點點去學會，你...

“滿滿的膠原蛋白，想不美都難呢😊”食材明細主料雪燕（5g）雲南皂莢（15g）紫薯（1個）輔料清水（500g）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）膠原素燕煲的做法步驟1、雪燕，是植物雪燕，口感好，泡髮量大，我用了2個，泡了滿滿1碗。泡好後聞上有微...

“早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用，得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片，簡直是幸運啊！於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜，都算...

“蘿蔔要想做的清淡，只放鹽就可以，清口腔清腸的飯前湯羹一般都是如此。清湯素燕主要是用素清湯和蘿蔔絲做成。素清湯屬於清熱去火食療藥膳之一，此菜要求刀工精細，口味清鮮，蘿蔔絲形似燕窩，潔白透明。”食材明細主料白蘿蔔（小...

“這道菜色澤亮麗，味道鮮美，看上去很漂亮，年夜飯可以做這道菜，每次都做金湯肥牛，今年換個花樣吧！”食材明細主料白蘿蔔（80克）肉餡（100克）南瓜（100克）雞蛋（1個）枸杞（適量）海米（15克）玉米粉（10克）輔料蠔油（1湯匙）胡椒粉（3克）五香粉（3克）澱粉（適量）黃...

“燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，爲雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐米，深3~4釐米。主要產於我國南海諸...

食材明細主料白蘿蔔（1個）雞蛋（3個）蝦米（適量）粉條（適量）蔥（1個）姜（少許）細玉米麪（適量）白麪（適量）南瓜泥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）甜麪醬（少許）酵母粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃金素包的做法步驟1、白麪和...

食材明細主料燕麥片（60克）金桔（60克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金桔燕麥粥的做法步驟1、食材：燕麥片、金桔、白糖2、將金桔放在案板上切開。3、在鍋中加入一些清水。4、下入切好的金桔煮開。5、接着，下...

“一款好吃的素菜！濃郁的孜然味道，能多吃一碗飯吶！”食材明細主料豆腐卷（一個）青椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金錢素雞的做法步驟1、所需食材準備就緒2、青椒蔥蒜改刀備...

“第一次做，也沒有吃過，所以沒法參考別人做的口味。這湯微甜有鹹蛋黃香味還有淡淡花生醬跟椰漿的香味，口味依自制喜歡進行調整。”食材明細主料南瓜（適量）燕麥（125克）竹燕窩（少許）輔料鹹蛋黃（1個）澱粉水（適量）花生醬（少許）冰糖（少許）椰...

“秋天是南瓜最滋潤的時候，煮粥是最合適不過了”食材明細主料小米（適量）玉米（適量）南瓜（適量）熟麥片（適量）輔料白糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金燕麥粥的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、把南瓜，玉米，小米都放入鍋內，加適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白木耳：65公克枸杞：20公克百合：95公克蓮子：40公克水：1000㏄冰糖：80公克輔料具體步驟1.枸杞、白木耳、蓮子分別洗淨後，以冷水浸泡至軟，並瀝乾水分撈出備用。2....

“少油的酸辣，但不失本身的美味”食材明細主料金針菇（150g）輔料姜（3g）蒜（5g）泡椒（5g）燈籠椒醬（5g）糖（少許）白醋（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料，蒜、姜根據個人喜好切成片或末2、泡椒大概5-...

“介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩，我們選用的是進階的泰國金絲燕窩碎，燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效，特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物質經過一個晚上的完全吸收養顏功...

食材明細主料鮁魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金香燕鮁的做法步驟1、清洗，除去鮁魚的內臟。2、將蔥切段3、薑切片4、加入味...

“龍舟水將近，溼氣越來越重。小滿後氣溫不斷升高，大家比較喜歡用冷飲降溫；但是冷飲過多易引起腹漲、腹瀉等症狀，小孩和老人更容易出現這種狀況；因此在飲食調養上宜以清爽清淡的素食爲主。中醫認爲春菜性凉味甘，有利五臟、通經...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：半個輔料鹽：1茶匙五香粉：半茶匙香油：幾滴澱粉：1大勺雞高湯：20ml枸杞：少許具體步驟1.白蘿蔔洗淨，切絲（切的越細做出來越漂亮哦）。2.加入少許鹽、五香...

“這道“黃金素蒸餃”，可沒有真正的黃金哦，因爲是用胡蘿蔔汁和麪，蒸出的餃子色澤金黃金黃的，像黃金一樣亮麗，所以就打個比喻而已。依然是素餡料，這次同樣選擇了喜歡愛的香菇與木耳做餡料，這兩者都是營養豐富而又健康的食材，不...

食材明細主料燕麥（100克）西紅柿（一個）蔥（一根）小白菜（三根）胡麻油（少量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（少量）胡椒粉（少量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥湯的做法步驟1、燕麥淘着洗乾淨（多過幾遍水，感覺裏面燕麥皮，碎片挺多滴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金針菇素肉湯，這是一道營養豐富，味道鮮美的美食。既是一道菜，又是一道湯。順滑的金針菇，鮮美的瘦肉，鮮香的湯，不僅做法簡單，營養還豐富，金針菇中含鋅量較高，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金湯燕園大家聽到名字的話都覺得就是一道很詩意的菜，一定會是很高端的菜，但是其實這道菜製作起來雖然還是有點講究，但是食材都是很簡單的很家常的食材，所...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1個臺式火腿：2根濃雞湯：1碗輔料紅棗：2個生粉：適量鹽：適量具體步驟1.白蘿蔔削去外皮，切成比較薄的大片2.然後切成細絲3.放到水裏面泡二十分鐘，去掉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料三象糯米粉（：500澄粉：50正義豬油：50燕麥：3斤輔料紅太陽鹹蛋黃：6袋肥膘肉（全肥）：5斤白糖：2斤具體步驟1.燕麥當天晚上泡水一個晚上，備用。鹹蛋黃（烤或者蒸熟）肥膘肉...