相關褒仔飯的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青菜：適量米飯：適量輔料臘肉：適量葡萄酒：適量青豆子：適量大米：適量幹香菇：適量醬油：適量玉米：適量鹽：適量具體步驟1.香菇要買乾的，洗去表面發好，髮香菇的水沉澱下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料剩菜：適量剩飯：適量胡蘿蔔：適量輔料調味料：適量具體步驟1.胡蘿蔔切片，用模具刻出一些心型。2.鍋中放油，爆香蒜米，入胡蘿蔔片，翻炒一會。3.稍微多加點水，轉小火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.胡蘿蔔切片，用模具刻出一些心型。2.鍋中放油，爆香蒜米，入胡蘿蔔片，翻炒一會。3.稍微多加點水，轉小火燜一會。4.加生抽、鹽、黑胡椒等調料，煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇要買乾的，洗去表面發好，髮香菇的水沉澱下到進米里煮飯用，煮好的米很鮮美還有香菇上的淡淡的色。2.然後把臘肉爆香炒出油，想放青菜這時...

“電飯鍋版煲仔飯，方便好吃～”食材明細主料長粒香米（300g）廣式香腸（1個）臘腸（80g）香菇（3-4個）土豆（1個）胡蘿蔔（1/2個）調料味極鮮（3勺）蒸魚豉油（3勺）香油（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煲仔飯的做法步驟1、【煲米飯】300...

米飯是很多人愛吃的主食，尤其是對於南方人來說，米飯是天天吃的主食，就着菜和肉一起吃，真的是非常美味，現在比較受歡迎的一種飯叫做煲仔飯，學校裏有賣的，記得上學的時候經常會去吃，感覺味道比加了菜的那種蓋澆飯好吃，那麼用煲仔...

“看似簡單的煲仔飯，其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小蔥（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）蔥油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔...

“最近可謂焦頭爛額，兒子中耳炎好了才一個星期又感冒了。中耳炎又犯病了，這幾天把他折騰好了，我自己也冒了一個外耳道發炎。我們逗孩子說媽媽天天陪着你，現在你到好我病了，是不是你傳染給我的啊。孩子肯定的說沒有，肯定不是...

“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋，電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯（適量）廣式臘腸（適量）土豆（適量）青豆（適量）茭白（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）油（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煲仔...

“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難，大家都來試試吧！”食材明細主料薑絲（適量）香菇（適量）香米（1.5碗）雞蛋（適量）油菜（適量）臘腸（適量）輔料白水（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）香油（半勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“在廣州，不會褒老火靚湯說得過去，但不懂喝老火靚湯卻是稀物。湯水，對於這方土地上的人們是天賜神物，什麼季節褒什麼湯，什麼體質喝什麼湯，什麼病症適合什麼湯。。。都是一套一套的喲。西洋菜上市，正逢乾燥的秋冬二季，舊日的大...

“用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油（15g）番茄沙司（18g）低鹽生抽（10g）冷開水（15g）主料皇上皇廣式臘腸（1根(40g)）土豆（1個(150g)）雞蛋（1只）小油菜（3根）米飯（250g）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡...

煲仔飯是當今深受人們喜愛的一種食品，同樣也是很多商家選擇去加盟的店鋪之一，那如果加盟煲仔飯，加盟煲仔飯又需要哪些條件？與此同時加盟煲仔飯的優勢又有哪些呢？煲仔飯有名的店鋪有很多，像有誠記煲仔飯、功夫煲仔飯、愛尚煲...

食材明細主料大米（150g）輔料臘腸（1根）雞蛋（1個）青菜（1顆）調料煲仔飯醬油（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）小鍋煲仔飯的做法步驟1、食材，大米，辣腸切片，雞蛋，青菜。2、大米淘洗乾淨用清水浸泡一會，這樣煮飯不會夾生...

“一個人在家吃飯的時候，還要費時費力的炒菜燒飯麼？最喜歡的就是一鍋出的美味，燜米飯的時候同時菜也好了，米飯熟了就可以直接吃，有肉有菜，香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~！”食材明細主料米飯（適量）香腸（適量）香菇（適量）青椒（...

餐飲提問：煲仔飯籠仔飯步驟有哪些？煲仔飯的做法技術培訓哪裏有？煲仔飯加盟？wutao回答：我知道武漢有一家做煲仔飯籠仔飯的技術培訓，他們的味道真的不錯！你去有爲餐飲網上看看，他們上面就有這個項目的，我也是在他們那裏學習的，現...

食材明細主料臘腸（適量）包菜（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煲仔臘腸飯的做法步驟1、米飯上電飯鍋煮，把臘腸切片備用。2、包菜洗淨後切絲。3、乾淨的碗內，醬...

“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量纔好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮，注意都要切成小顆粒...

食材明細主料大米（適量）輔料瘦肉片（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）海米（適量）鹹蛋黃（適量）配料味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）杯仔飯的做法步驟1、準備材料2、將米洗好浸泡3、將洋蔥、蒜片煸香4、加入瘦肉片香菇和...

“偶是懶蟲，偶是饞貓，故偶愛瑤柱，哈哈，好象95搭8。。。瑤柱也就是乾貝，滋陰清潤，還能給湯提鮮呢。白蘿蔔中午褒湯，可以利五臟，今天來做個靚湯吧”食材明細主料白蘿蔔（適量）扇骨（適量）瑤柱（適量）蜜棗（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（...

食材明細主料米飯（適量）輔料火腿（適量）雞蛋（一個）香菇（適量）娃娃茶（適量）雞腿（一個）配料食用油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煲仔飯的做法步驟1、火腿切丁，忽略那條火腿骨頭2、香菇泡軟，切絲。3、雞腿上切幾刀，放醬油中入味...

“我家小孩子都愛吃煲仔飯，尤其是臘味的，平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗，兒子就不用說了，如果不制止他的話，會撐到肚子疼。家裏的瓦煲終於裂了，最近婆婆老是丟三忘四的，還喜歡晚上煮這煮那的，這星期又發生了2次漏瓦斯...

“閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適...

“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米（適量）臘味（適量）輔料青菜（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）太太樂鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、大米淘...

“每天搬完磚，拖着疲憊的身體，回到狗窩裏只想往牀上一躺，想想還沒吃晚飯，對於一個深度吃貨這絕對是不允許的，即便真的累斃了，還是要應付一下的，這個時候，你會覺得，電飯鍋就是人類最偉大的發明了-電飯鍋煲仔飯，就能讓你享受一頓...