相關松露炒蛋的餐飲知識

“松露很多人都知道，但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃？今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松露炒蛋的做法步驟1、將黑...

“松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱爲法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材，尋常百姓家是很難嚐到的！在我國雲南也有松露，本該在11月...

“一家子都最愛黑巧克力，72的最可口。可是家裏還有好幾塊86含量的，靠我一個人沒法快速消滅。於是就有了自己動手做松露的想法，採購了百利甜酒和可可粉，開動咯^_^”食材明細主料淡奶油（20ml（兩勺））黑巧克力（90克）黃油（5克）百利甜酒...

“難得口福。松露怎麼吃，還真是從來沒想過，好在有包教一切的網絡。就從最簡單的蒸蛋羹開始。其實最省事的做法是把松露和雞蛋一起攪拌一起蒸，不過鬆露會沉底，顯示不出這蛋羹的特別。費事一點，把雞蛋羹蒸到一半，再放入松露片...

松露是菌類的一種，有很高的營養價值，松露的功效和作用也是十分豐富的，在市面上松露是很少見的，因爲松露的產量很少，所以價格也相對的較貴，但是其具有的營養成分真的是很多，今天我們就來看一下松露怎麼吃吧，吃松露對我們有什麼...

“配方來自食尚先生。只不過因爲懶得去擠裱花袋，所以在做法上進行了小小的改動，於是製作時間也相應增加了。”食材明細主料黑巧克力（123克）淡奶油（63克）轉化糖漿（7克）黃油（13克）香草莢（半根）輔料糖粉（適量）黑巧克力（適量）甜味（口味）煮（工...

“松露巧克力因外形與“松露”相似而得名，定型的巧克力膏醬，滾得圓圓的，裹上美味的可可粉後，看起來就像沾滿沙土的松露，一個個胖嘟嘟的超級可愛！吃起來也是超級的美味~”食材明細主料淡奶油（130ml）黑巧克力（250克）黃油（30克）輔料...

“生牛奶糖的又一變化——松露巧克力的內餡。微苦的巧克力中，是濃香的牛奶糖；看似堅硬的外殼中，包覆着柔軟的內心，一觸即融”食材明細主料黑巧克力（50克）細砂糖（75克）淡奶油（150克）麥芽糖（24克）可可粉（30克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗...

“做這款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着，原先只是想做松露巧克力蛋糕，沒想到脫模後樣子實在是很醜。兒子對美食的要求又很高，不僅要好吃而且要美觀，那我就只能想法子把這蛋糕再加工一下，粘上巧克力，滾上糖珠，做成棒棒糖的...

“松露巧克力真的一點也不像其他巧克力一樣的高上大，外表很醜。但是吃起來一點也不遜於其他的巧克力，硬硬的外殼裏有一顆軟軟的絲滑的內心，製作起來也很簡單。中國的情人節快到了，快來學做，情人節的時候送給相愛的人一份驚...

“黑松露營養價值極高，是餐桌上的“黑松露”。對於黑松露的料理你瞭解多少？這個簡單的蒸蛋料理，相信你一定學得會！好吃又營養，快收藏起來，自己做着試試吧~”食材明細主料雞蛋（2個）黑松露（適量）輔料海鹽（適量）水（適量）亞麻籽油（適量）鹹...

食材明細主料黑巧克力（200g）奶油（120g）黃油（40g）輔料腰果（適量）可可粉（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松露巧克力的做法步驟1、準備材料2、將黃油奶油和糖一同放入鍋裏小火煮開3、關火倒入巧克力4、攪拌...

“蒐羅了一圈，好像松露和蛋的搭配比較多，那就來個松露煎蛋。據說，把松露切片放入蛋液中靜置數小時，可以讓松露的味道充分進入蛋液中。按照一貫的做法，煎成一個蛋餅。底部煎好，翻面，松露被扣了過來，幾乎完全看不到了。不過，雞蛋...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料黑松露（適量）雞蛋（一個）火腿腸（半根）牛肉末（適量）蔥（一根）調料鹽（適量）十三香（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉黑松露炒飯的做法步驟1、所需主要材料：剩米飯、黑松露、雞蛋、火腿腸、牛肉末、...

“爲過情人節特意提前買了這些材料，木想到竟然那麼忙硬是沒了心情，給拖到了現在。本着不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了，總體來說做起來還算比較簡單的，唯一需要注意的就是把要巧克力醬儘量凝固的硬一點但要...

“之前在IG見到有人發這個，於是就在超市買了材料做起來。名字雖然看起來高大上，其實也是非常適合上班一族的一道菜式。也藉此韓式Fusion菜，向我的“智孝”女神致敬！”食材明細主料年糕（200克）魚豆腐（3粒）蘑菇（100克）雞湯（300毫升...

“看到兩個松露炒蛋的做法，很受啓發。雖然目光落到最後有一行小注：新鮮松露切勿如此糟蹋。但還是決定就糟蹋一回。所謂無知者無畏，況且也沒有乾貨。冰箱裏還有新鮮百合，再把泡發的木耳一起加上。炒雞蛋大概是最簡單的菜式...

“松露是一種珍貴的野生菌類，享有“黑色鑽石”的美稱，同時也是著名的“世界珍味之王”，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。市場上的松露價格可以說是貴如黃金，是全世界各地高檔餐廳、西餐廳裏高檔的食...

“方子來自食.色。”食材明細主料煉乳（60g）奶粉（70g）糖粉（40g）黑巧克力（50g）輔料可可粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶芯松露的做法步驟1、原料圖2、奶粉、糖粉、煉乳放入盆中，用一個硬一點的工具用力攪拌至無干粉，...

“松露的做法還真是找不到太多，用來燉雞似乎更多一些。爲這不可多得的松露，買了一隻雞來配。電沙煲的懶人燉法，比較省事，也不用蹲守。把雞剁完，發現一隻雞太多，得吃好幾頓，半隻足矣。選了個自動檔，慢火煨燉，不用擔心溢鍋。湯汁...

食材明細主料65%黑巧克力（200g）淡奶油（200g）輔料黃油（15克）威士忌（1湯池（或半瓶蓋））可可粉（若干）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松露巧克力的做法步驟1、材料大集合來一張。2、將巧克力切碎待用。3、淡奶油加熱至沸騰立即起...

“這是一款類似松露巧克力的蛋糕，在倫敦的CoventGarden的意式餐廳可以品嚐到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了櫻桃白蘭地的甘納許，凝固後形成的松露巧克力蛋糕。柔滑細膩、入口即化，無論誰都會被它的口感所感動。做法還...

“一直想嚐嚐松露的味道，在雲南買了一公斤寄回來，今天做松露雜糧煲仔飯，再配一碗鴿子湯，讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士：松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三...

“微微的苦後伴着淺淺的甜，入口後醇厚的餘香在口齒間徘徊遣散，這纔是松露巧克力蛋糕真正令人心動的原因！”食材明細主料黑巧克力（50克）黃油（60克）低筋粉（60克）可可粉（10克）細砂糖（35克）朗姆酒（30ml）牛奶（30ml）泡打粉（1.25ml）輔料蛋液（25克...

“松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露，所以叫做松露，與肥鵝肝、魚子醬合稱爲法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材，尋常百姓家是很難嚐到的！在我國雲南也有松露，本該在11月...