相關青口的餐飲知識

“夏至要吃白煮蛋，今天本小廚看見冰箱裏有幾種生菜，還有一盒青口貝。當時的想法就是把這些做個結合。應該是很美味的。接下來活動到幾種烹飪方法都是以前和大家分享過的，這次做個加法。彙總一下一道新的料理就出現了。”...

“美味可口。”食材明細主料濃縮芝士醬（適量）白葡萄酒（適量）麪包糠（適量）鹽（適量）青檸（適量）輔料青口貝（適量）歐芹（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粒（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士醬焗青口貝的做法步驟1、青口洗淨剖開，挖出青...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料翡翠青口貝：1000輔料鹽：適量蒜頭：適量蔥：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.因爲進口的青口很原生態，自然解凍後，用鋼刷使勁刷去表面的海草跟苔蘚2.切好蒜蓉...

“密集恐懼症，經常從中二少年口中聽到的詞彙。事實上多數人對密集物體都會有本能的心理反應，但總掛在嘴邊故作賣慘姿態的，就有點迷惑行爲了。到底還是青春期的孩子，十七八歲的年紀渴望在人前展現自己，說着與年齡不相符的話...

食材明細主料新西蘭青口（6只）輔料蒜（5瓣）鹽（適量）蔥（適量）小米辣（少許）豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸新西蘭青口的做法步驟1、青口清理乾淨2、鍋燒熱入油下入蒜蓉小火慢慢煸香3、微黃立即關火倒入容器...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青口：1KG洋蔥(中等體積)：1個蕃茄(中等體積)：1個奶油：2-3sp白葡萄酒：酌量輔料香菜/羅勒：酌量大蒜：4-5瓣橄欖油：1-2tsp海鹽：適量牛油/芝士/黑椒碎：視喜好而定...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料：薑汁1/2茶匙，紹酒1茶匙，鹽1/4茶匙，生粉1/2茶匙，胡椒粉少許調味料：上湯（或水）3/4杯，生抽11/2湯匙，糖1茶匙，鹽，麻油，胡椒粉，紹酒各少許2.青口肉解...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芥末芝士焗青口這道美食所需要的食材主要爲青口、奶油芝士、純奶牛。青口顧名思義也叫作貽貝，是一種軟體動物，肉質鮮嫩，美味可口。純奶牛富含豐富的營養...

“獨家調製的醬料，味道不錯哦。”食材明細主料青口（13只）芥末（1克）鹽（0.5克）細砂糖（4克）奶油芝士（70克）純牛奶（10克）輔料生薑（1塊）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥末芝士焗青口的做法步驟1、青口擦洗後，儘量清理乾淨表面的異物。2...

“家裏那隻挺喜歡吃海鮮的，變着花樣做。青口新鮮的時候，只要蒜米清蒸就很鮮。非常快捷，適合下班做。”食材明細主料青口（500g）蒜（一大個）姜（50g）豆豉（一小勺）小紅椒（一個）輔料鹽（一小勺）醬油（一勺）料酒（兩勺）小青檸（一個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...

“這道菜，因爲泡椒有點鹹，所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。芝士在烤的過程中會融化，覆蓋住青口的肉，從而鎖住水分，所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用，口...

“青口貝，即翡翠貽貝，又名海虹，乾製後即爲“淡菜”。爲我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品，肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臊子面是陝西地區一種有地方特色的麪食，決定面好不好吃的關鍵就是臊子湯料，這道素臊子菠菜面一改往日油膩的臊子面做法，將土豆、胡蘿蔔、四季豆等營養物...

0分鐘到40分鐘左右。青口是屬於貝類，因爲顏色青色而得名，吃起來肉質鮮美，具有豐富的鮮味，但腥味不重，一般用來清蒸或者燒烤，蒜蓉蒸青口是一種非常普遍的做法，在蒸時加入蒜蓉薑末等即可。...

“青口又叫海虹，現在正是肥美的季節，看到有賣當然不要錯過了。”食材明細主料青口（3磅）輔料姜（1小塊）蔥（3-4根）油（2大匙）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（1/2茶匙）白葡萄酒（3大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁青口的做法步...

“前幾天超市青口打折,餅乾先森一下買了一大盒,回來才發現是沒殼的,於是乎,決定把這些青口烤來吃~一下做了兩種口味,還用了我的烤茶杯蛋糕的模子...傷心啊...”食材明細主料青口（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香料（適量）蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青口：適量白葡萄酒：適量輔料蒜：適量歐芹：適量洋蔥：半個具體步驟1.蒜和歐芹都切成末洋蔥切丁2.鍋內放油爆香蒜和歐芹和洋蔥加入青口略炒一下3.加入白葡萄酒...

5分鐘。青口味常見的貝類海鮮，個頭通常不大，爲蛤蜊的3倍左右，因此蒸制的時間以5分鐘爲宜，過長時間的蒸制會導致青口肉質變老。青口在蒸制之前需要清洗乾淨，以免有沙子殘留。蒸青口時要把青口平鋪在蒸鍋上，不能重疊蒸制，否則...

食材明細主料青口貝（4個）輔料香蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨、蔥切碎2、鍋中放入適量油放入蔥花爆炒後放入適量鹽3、將炒好的蔥花放入青口貝上放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料食材:青口貝九層塔葉青紅尖椒洋蔥蒜片薑片檸檬片.：適量調料:泰式燒雞醬蕃茄沙司老抽少許鹽味精雞粉胡椒粉糖少許高湯米：適量工具:炒鍋：適量輔料油：適量具...

食材明細主料青口貝（2斤）輔料薑片（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸青口貝的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、青口貝用刷子刷洗乾淨備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中水燒開，放...

“最近越來越喜歡做這種不用腦子就容易好吃的菜式了，由冰箱裏的食材出發，在食譜的海洋裏遊弋摸索，想象着每一種搭配的味道是不是夠贊又夠簡單，家庭廚房雖難得饕餮但烹得美味確是輕鬆順手的事呀！就像這盒從冰箱裏翻出的貽貝...

青口貝主要分佈在南海沿岸，東海南岸和渤海等地區，他的貝殼是比較大的，殼可以長達13釐米左右，並且它的殼長是殼高的兩倍左右，是我們經常會拿來食用的一種食物，對我們人體健康是非常有好處的，接下來小編會向大家介紹一下青口貝...

食材明細主料西蘭花（1/2顆）土豆（1/2個）油浸金槍魚肉（1罐）青口貝（6個）輔料甜玉米粒（適量）青豌豆粒（適量）調料青梅沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青口貝蔬菜溫沙拉的做法步驟1、準備好所有食材。2、西蘭花去蒂、切小房...

“海鮮就是這樣，怎麼做都好吃，儘管只有冷凍的海鮮，還是一樣好吃！”食材明細主料青口貝（適量）輔料烤肉番茄醬（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨，擺在烤盤上，...