相關舌尖上的美味-滋補絕味蒸蛋的餐飲知識

“今天上這道菜，看着很普通，其實卻不普通。這是野生的大蛤蜊，功效非比尋常（這些蛤蜊在偶看來只能算中等個了，偶買過三個蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了）。這道蒸蛋，不用加任何調料，這蛤蜊殼中的水就是最好的調味料，美...

相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過烏海美食嗎？烏海美食多種多樣，都有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，烏海美食你吃過幾種呢？讓我們一起來看看舌尖上的烏...

作爲一個土生土長的中國人，如果有人想要自己給他介紹一下中國美食的時候，我們是可以說出來很多特色中餐的。那比較典型的一些中國美食都是什麼？特色中餐都有哪些？特色中餐有哪些1.餃子這可是我們國家從很早之前就流傳下來...

雖然一次都沒有去過浙江麗水，但是作爲一個擁有極度偏愛麗水的室友來說，麗水對於我來說並不陌生，特別是麗水的美食。每次跟她聊到美食，總能出其不意的說到麗水，食物對於外地的人來說，不僅僅是回憶更是一份鄉愁。麗水不僅僅除...

蛋炒飯是我們日常生活當中比較常見的一種主食，那麼如何把一道蛋炒飯製作的美味呢？相信小夥伴們都有聽說過這麼一句話，想要考驗一個廚師的功底如何，只要看他製作的蛋炒飯怎麼樣就知道了。今天小編就來給各位小夥伴們介紹一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘獨具特殊風味，還能促進食慾，這是一道清爽的涼拌皮蛋，最喜歡的還是火辣辣的感覺，操作簡單，切好的皮蛋，淋上醬汁，美味又可口，步驟還簡單！主料皮蛋：4個輔料青椒：4個...

能夠被稱爲舌尖上的美食的菜餚非常多，但是今天我想要給大家介紹的舌尖上的美食是湯羹，湯是很多人飯前飯後的一道美味，一道美味的湯，需要用的心思是非常多的。一碗靚湯不僅湯汁要濃稠，還要有豐富的營養，所以接下來給大家介紹...

蒸騰了五千餘年的水汽連綿至今，中國最傳統的蒸煮烹飪方式依然美麗無限。誰說清蒸就寡然無味?上好的天然食材和善解其意的電器一拍即合，無須添加複雜的調料，即可釋放出最誘人的原汁原味。無論是玲瓏剔透的蝦餃、鮮美的螃...

“休閒，做酒好伴侶……”食材明細主料雞尖（500g）幹辣椒（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）味精（適量）碘鹽（適量）花椒麪（適量）白胡椒面（適量）八角（適量）三奈面（適量）蒜末（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）醋（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絕味雞尖...

每年的這一月，是毛豆成熟的季節，上街買菜的你在這個時候可以看見有很多小販正在吆喝着賣毛豆。而我本身就特別愛吃毛豆，所以也隨着那些家庭主婦一樣買了一些毛豆回家，用來做毛豆炒牛肉。毛豆炒牛肉，就個人覺得它的味道可不...

陳皮兔肉，川菜中的精品菜之一，麻辣幹香的口感，好吃到停不下來。當你在吃陳皮兔肉時，來上那麼一瓶啤酒，心情自然而然地變得暢快。陳皮，生活中最不起眼的調味料，但是呢，當它與兔肉搭配在一塊時，陳皮的香味滲入兔肉每一寸，使得兔肉...

很多去過新疆旅遊的消費者每當提起新疆的美食，必然會說到大盤雞，而新疆哪裏的大盤雞比較好吃，那麼就非沙味王大盤雞莫屬了。但凡吃過沙味王的，無一不讚嘆不已，儘管沙味王大盤雞隻是新疆的地道美食，卻不妨礙它能風靡全中國，成...

舌尖上的美食主要包括這幾類：1、酸：重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶特色的美食，入口就是一股酸味，符合某些食客的飲食習慣，所以它受到一部分食客的追捧。2、甜：福建四果湯，甜甜冰冰的蜂蜜水加上新鮮的水果，還有石花仙草蜜等，是消暑...

改刀肉是一道色香味俱全的美味佳餚，它屬於東北菜。這也難怪小編在此之前都沒聽說過改刀肉了。這道菜所用之料很不一般，而他更關鍵的地方在於刀功，肉絲與筍絲渾然一體，入口酥軟，味道鮮美，幽香四溢。這道菜並不是一出鍋就得全...

食材明細主料仔雞（1只）啤酒（1000亳升）輔料植物油（適量）雞湯（適量）精鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白糖（適量）蔥段（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味滋補湯的做法步驟1、子雞洗淨，剁塊，入沸水鍋氽透，撈出瀝乾。2、鍋內倒...

袍哥火鍋吃了好多年咯!味道一直都是我喜歡的!晚上特別想吃火鍋，看到推薦的這家夜火鍋，大家商量了一下就來了，這家的麻辣鍋底會越吃越辣，點鴛鴦鍋會很合適哦。店名：蜀宗袍哥人家老火鍋(春熙路店)地址：錦江區下東大街328號(東...

松原，位於東北的吉林省，由於其地理位置的獨特，與多個少數民族接壤，所以當地的飲食習慣也受到了極大的影響。在松原當地有一條松花江，裏面有大量的魚，吸引很多當地的居民過去捕魚，由於松花江的魚肥美誘人，無論怎麼做口感都非常...

“雞翅冼淨加入老抽，精鹽，料酒醃入味。鵪鶉蛋用模形蒸熟待用。紅辣椒切段，醃好的雞翅從中切段，放進油鍋裏煎熟。再倒進蒸好的鵪鶉蛋，加適量的精鹽，老抽炒勻。再加入紅辣椒將辣椒炒熟，調入調味鮮，韭菜即可出鍋。”食材明細主料...

他家的服務真的炒雞貼心，等位久了還會送吃的，量非常的足，還是實惠滿滿滴喲，不過有些醬好鹹的呢，要少加一點喲這些都是清蒸出來蘸料吃的，所以好的蘸料很重要哦嗯！最愛的還是螃蟹金針菇肥牛必須要吃的，Ilike店名：蔣小漁蒸汽海鮮...

看過中國飲食節目的小夥伴們會發現，我們大中國的美食簡直是遍佈全國各地啊，偶然機會了解到洛陽美食，才發現這簡直是舌尖上的洛陽啊，洛陽不僅是歷史文化名城更是美食之城呀。接下來帶領小夥伴們整理一下洛陽名小吃，去洛陽必...

雪菜和毛豆要這麼做纔好吃呢，聽我的，加點筍和肉絲進去，不僅給菜增色珍香，還使這道菜的味道蹭蹭的上一個檔次。做這道菜的時候最好把肉絲加鹽，糖，料酒，澱粉，胡椒粉醃製下，使其更入味。記得千萬不要加太多鹽哦，因爲雪菜本身含有鹽...

其實早在我國古代，人們就很喜歡用人蔘燉雞湯來滋補身體，透過這種食療來滋補身體的方法已經在我國有很久的歷史。其實跟我們相同做法的還有韓國，韓國人也認爲，人蔘有抗衰老的功能，母雞的營養價值也非常高，將二者烹飪於一湯之...

尖椒炒雞胗的做法可以說是快手又簡單了，屬於一道家常小炒，美味下酒。在夏季裏這道菜可以說是十分開胃了，中午或者晚上的時候來一道，約上三五好友，喝點小啤酒，一口菜一口酒，非常的爽快！注意買來的雞胗要焯水，不然炒出來會有腥味...

大家都知道四川有一個地方的美食非常有名，那就是四川成都，四川成都美食城還有“美食魔都”的美譽，那麼在廣東，只要是廣東人都知道潮汕地區的美食非常的多，潮汕地區的人不僅愛做美食，更愛吃美食，特別是小吃，每一個潮汕人都有這...

“香港半島酒店的奶黃月餅可以說是滋味美絕，想起來就讓人流口水，只是買起來太難，還需要預約，自己在家做的滋味也很好哦，而且現做現吃，味道美美噠”食材明細主料奶粉（70克）玉米澱粉（118克）淡奶油（135克）黃油（140克）白砂糖（90克）輔料吉...