相關鹹口南瓜餅的餐飲知識

“南瓜是可當主食的一款蔬果食材，它有着豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。也正是這個原因一入秋之後，我家就南瓜...

“鹹味南瓜餅。”食材明細主料南瓜（適量）輔料麪粉（時間）雞蛋（2）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹味南瓜餅的做法步驟1、南瓜擦細絲。2、放麪粉，雞蛋，鹽，五香粉，一個方向用筷子拌勻。3、放入餅鐺烙熟。...

食材明細主料南瓜（200g）低筋麪粉（80g）輔料花生油（適量）調料鹽（1g）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、放入蒸鍋中蒸二十分鐘。3、蒸好的南瓜搗碎，放入麪粉和鹽，攪拌成均勻的麪糊。4、麪糊...

“去年第一次做很受歡迎的。冰箱裏的還有點點南瓜，今年剛剛又做了。這次是大同小異的餡兒，就沒有拍照了。傳個菜譜。”食材明細主料麪粉（一碗多）糯米粉（一碗）豬肉（半斤）鹹的薹芯菜（一把）綠豆粉絲（一把）輔料黑木耳（少許）麪包糠（少許）南...

食材明細主料老南瓜（適量）鹹鴨蛋黃（2個）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料！2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘！（加料酒是爲了去除蛋黃的腥味）3、將切好的南瓜...

“無論我們走多遠，無論我們從事什麼工作，無論我們吃多少的山珍海味，最難忘是媽媽的味道，在我們的心底，總有那麼一絲溫暖，一絲懷念，如揮之不去的陳年老酒的香氣，總在那不經意的瞬間縈繞在心頭。在媽媽的手裏，總是能如變魔術一般...

食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜（適量）配料花椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒香南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟2、將南瓜加入麪粉中，南瓜的量最多不超過麪粉的三分之一。3、加溫水和成麪糰，餳半小...

食材明細主料南瓜（1000g）花生米（100g）輔料八角（2顆）蔥（1顆）姜（1塊）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜鹹湯的做法步驟1、準備材料，因爲人口較多材料準備的多了些，可以根據人口酌量增減。2、南瓜去皮切塊，花生米切碎...

“看到家裏有老南瓜，突然就想吃鹹蛋南瓜了，可惜在網上查找菜譜，發現做法不少，但是都是隻要蛋黃不要蛋白得，家常菜本來就是DIY的，我就選擇各個想選擇的步驟，力圖作出美味佳餚，加油ING......”食材明細主料老南瓜（300克）鹹鴨蛋（2個...

“南瓜餅是南方冬至必吃的一種食物，小的時候家家戶戶在冬至這天都會做南瓜餅，據說南瓜清熱去火，在乾燥的冬季吃南瓜餅，可以預防小孩害癤子。做法是把南瓜切成小塊兒，放在鍋裏蒸熟，搗成泥，冷卻備用。糯米粉也是早就預備好了的...

“香酥軟糯的南瓜餅老少皆宜哦。”食材明細主料糯米粉（500g）南瓜（750g）輔料白砂糖（100g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）口水南瓜餅的做法步驟1、隔水蒸南瓜至熟透，即用筷子可輕鬆戳透。2、將南瓜🎃放入盆中，碾碎。3、加入...

“南瓜餅，算是甜妞比較熱愛的小點心之一，老媽這次買的南瓜特別特別的甜，所以，決定自己嘗試着製作一次~甜妞說很成功！！下次還要邀請她的好朋友來品嚐呢~哈哈，甜妞就是我的品味師啊~”食材明細主料南瓜（150g）糯米粉（300g）麪粉（80g）輔...

食材明細主料南瓜（800克）鹹蛋（4個）輔料生粉（適量）糖（半勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋南瓜的做法步驟1、圖中材料備好。2、南瓜切條狀，放少許鹽醃10分鐘，瀝出多餘的水分。3、在瀝乾水分的南瓜上，撒上...

“南瓜絲煎餅又稱南瓜托子、面託南瓜，講究保留嫩南瓜的原汁原味，不需其他配菜，只在瓜絲上掛上適當的麪粉和雞蛋液。經過小火煎至微黃之後，吃起來酥脆香，軟嫩可口，當早餐食用再適合不過了。金秋季節，食用嫩南瓜不僅能帶來新鮮...

“南瓜甜甜綿綿，雖討喜但沒個性，配上鹹香有勁的鹹蛋，正好突顯出南瓜的優點。也可增加量鹹蛋黃的分量，做成金沙南瓜。”食材明細主料南瓜（1/2個）雞蛋（1粒）鹹蛋（1~2粒）輔料蔥（2根）大蒜（2粒）辣椒（1根）美乃滋（2大匙）料酒（2大匙）黑胡椒（少許）白鬍...

“這道菜偏清淡，熟透的南瓜軟糯可口，老少皆宜，南瓜綜合了鹹蛋的味道更是美味。”食材明細主料南瓜（500g）鹹蛋（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（3瓣）蠔油（0.5勺）調和油（1勺）幹辣椒（4顆）八角（1顆）花椒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜燉...

鹹甜均有。製作南瓜餅時，可以製作甜味的，也可以製作鹹味的。南瓜餅是常見的美食，別名金黃餅，製作的主要原料爲南瓜、麪粉、糯米粉，輔料包括白糖、白芝麻。製作南瓜餅的過程中，可以包入豆沙餡，做出來的南瓜餅口味會更加豐富。...

“🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜（500g切粒）輔料鹹蛋黃醬（1勺）蒜（2瓣切粒）調料料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜，蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹蛋黃醬翻炒出香味。3、放入料酒翻...

食材明細主料南瓜（小半個）鹹蛋（適量）輔料油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、鹹蛋碾碎。3、煮一下南瓜。4、6-7成熟撈起。5、熱鍋熱油。6、把鹹蛋煮融化。7、就下南瓜片。8、把...

“在食品問題頻出的今天，南瓜可謂是最健康的食品了，因其種植過程中無須添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外還可作主食，南瓜籽亦可驅蟲。《本草綱目》中說道南瓜有“補中益氣”的作用，南瓜性溫，還可潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒...

“自制南瓜餅，簡單，好做！”食材明細主料南瓜（一塊）輔料糯米粉（適量）豆沙餡（適量）芝麻油（適量）蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制南瓜餅的做法步驟1、把南瓜蒸熟，備用2、把南瓜按成泥，把糯米粉一點點放到南瓜泥...

食材明細主料水磨糯米粉（200g）南瓜（200g）輔料糖（10g）芝麻（20g）麪包糠（10g）牛奶（10ml）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的兩種口味的做法步驟1、南瓜蒸熟備用。2、加入水磨糯米粉，牛奶，糖，攪拌均勻。3、做成餅狀，並裹上芝麻或者...

“這道菜非常受我家小傢伙青睞，記得當時他和老公出去遛彎兒，回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了，小傢伙湊上來聞了聞，又聞了聞，讚歎的說：“媽媽你今天做的菜真棒！這就是我想吃的！”其實這道菜做起來非常簡單，也算是一道快手...

“午餐便當打卡2️⃣🥧🥧”食材明細主料普通麪粉（350g）椰油（175g）冷水（8湯匙）輔料奶油（200ml）雞蛋（2個）南瓜丁（55g）feta（70-100g）edam芝士碎（60g）西蘭花（50g）紅彩椒（50g）調料鹽（適量）胡椒（適量）辣椒粉（少許）肉豆蔻粉（少許）葡萄籽油（適量）鹹香（口味）烤（工...

“營養豐富的南瓜既對身體有益，又能補血美膚和瘦身，尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口，味道超讚！”食材明細主料南瓜（400克）鹹蛋黃（4個）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃...