相關心形奶黃包的做法的餐飲知識

“奶黃包，也叫奶皇包，是一種很傳統的廣式甜點。熱乎乎白胖胖地用手一掰，軟軟地流沙地奶黃餡就流出來了，那真是人見人愛哦。家人都愛帶餡的麪包，我就把做好的奶黃餡包進去，放進烤箱一烤，圓鼓鼓的大面包就出來了，待冷卻後，掰開濃...

“一款漂亮的心形雙色麪包。”食材明細主料高筋麪粉（180克）牛奶（45克）清水（50克）糖（20克）鹽（1.5克）酵母（3克）可可粉（4克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）心形雙色麪包的做法步驟1、先把牛奶和清水倒入麪包機裏，對角...

食材明細主料高筋粉（250克）糖（40克）牛奶（100克）雞蛋（50克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（35克）輔料黃油（30克）細砂糖（30克）雞蛋（30克）牛奶（30克）椰蓉（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）心形椰蓉包的做法步驟1、麪糰材料後油法揉至擴展階段，基礎發...

“昨晚又手癢了，想做麪包。想起冰箱冷凍室裏還有上次做小兔子奶黃包時剩下的奶黃餡，於是做了這個奶黃餡的花形麪包。還記得小時候看的動畫片花仙子，撕一片花瓣許個願就可以換一套美美的衣服，這個魔法，在每個女孩子的心裏都...

食材明細主料特精粉（適量）紫薯（適量）雞蛋（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯心形麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開，溫後加入酵母，加入食物油，（沒有嚴格的規定，都是按感覺來的，寧多勿少）2、加入麪粉中...

“玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶，奶香味兒濃郁還很鬆軟，特別好吃😋！”食材明細主料高粉（225g）淡奶油（65g）牛奶（80g）糖（22g）鹽（1.5g）酵母（3g）輔料黃油（17g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）心形玫瑰花面包的做法步驟1、除黃油外、所有...

“情人節，給自己做一份甜蜜幸福的禮物”食材明細主料動物性淡奶油（200g）酸奶（200g）輔料細砂糖（25g）吉利丁片（2片）巧克力筆（1支）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）心形酸奶慕斯的做法步驟1、準備材料2、吉利丁片用冰水泡軟3、淡...

“奶黃包以前咱吃過，做還是第一次，自從迷上了烘焙，家裏的材料是越來越多，一不小心就有過期的危險，這不買了一罐的吉士粉，做蛋撻只用了一次，於是想辦法幫吉士粉找了個去處。”食材明細主料麪粉（300克）輔料奶黃餡（200克）雞蛋（2個）白...

“普通的花式麪包，加入酸酸甜甜的蔓越莓幹，無論顏值與口感都有了新的展現。”食材明細主料麪包粉（350克）雞蛋（1個）蔓越莓（50克）白糖（70克）清水（130克）輔料鹽（1克）耐高糖酵母（3克）黃油（10克）蛋液（（刷表皮）4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通...

“這款餐包味道十分樸素，適合做早餐麪包，抹上黃油和果醬味道很贊。配方來自愛和自由的《快樂手做麪包》。很久以前就做過這款小麪包，只不過做出來的效果不是很理想，所以今天重新做一次。原配方中沒有蔓越莓，加一些感覺口感...

食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（180克）黃油（20克）白糖（20克）輔料雞蛋黃（2個）牛奶（50克）椰蓉（適量）黃油（30克）白糖（20克）低粉（80克）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）心形椰蓉麪包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛...

“心形椰蓉麪包！！wow！太漂亮了！太好吃了！太酷了！光是看名字就知道了，椰蓉的，而且還是心形，多麼的yummy和有意義呀，那麼還等什麼呢？做給你喜歡的人吧。保準你家的小寶貝兒早飯吃的精光，一粒麪包渣都不剩。說到這個吃呀，我們家的小菠...

“第一次做心形奶油蛋糕，動物奶油裱花很軟，自己的抹面水平又很差，加之花朵的擺放都是很差，都壓在了一起，這次做的很不理想，可真是看花容易，繡花難啊，但畢竟鼓搗了好半天，也是自己的成果啊，失敗是成功之母麼，萬事都有開始，爲自己加...

食材明細主料（中種材料）高粉（250克）糖（10克）蛋白（20克）牛奶（75克）淡奶油（70克）酵母（2克）黃油（5克）輔料蛋白（20克）糖（40克）耐糖乾酵母（1克）奶粉（15克）黃油（10克）鹽（2.5克）椰蓉餡雞蛋（一個）黃油（30克）奶粉（10克）糖（50克）椰蓉（50克）（白芝麻少許）（適量）甜味（口味）烤（工...

“有時候真心感覺太能買模具了，有時候想找個模具都得翻好久，而且還常常會有買了好長時間的新模具忘記用了，！這款模具是買來只做了一次輕乳酪蛋糕，今天想用它做個小麪包試試，那個小心形還是蠻漂亮滴！用什麼方子呢，小孩子一般都...

食材明細主料高筋麪粉（160g）低筋麪粉（28g）可可粉（12g）奶粉（8g）輔料鹽（3g）糖（40g）雞蛋（25g）水（100g）酵母（3g）黃油（20g）核桃（5粒）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力心形麪包的做法步驟1、將五粒核桃敲碎取出核桃仁，再掰成小塊。2、將所有...

“心形小麪包是我早就心癢手癢滴。（我的打蛋器是祈合938S，300瓦。使用方法參考圓豬豬的小廚房視頻）”食材明細主料蛋清（25克（一個））純奶（115克）乾酵母（1小勺）高筋粉（200克）鹽（0.5小勺）白糖（20克）黃油（20克）輔料蛋黃（1個）白糖（適量）椰蓉（適量）甜...

食材明細主料麪包粉（260g）牛奶（110g）白糖（50g）植物油（20g）麪包酵母（3g）鹽（1g）餡料椰蓉（60g）黃油（30g）白糖（20g）雞蛋（1只）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）心形椰蓉包的做法步驟1、主料放麪包機裏和成麪糰。2、發酵成2倍大，取出分成小劑子...

“準備做款椰蓉麪包，發現家裏的蝶豆花還有，於是泡了水。用藍色的蝶豆花汁液來做這道經典的椰蓉麪包。看到出烤箱的它，就想到了海洋之心。《泰坦尼克號》中的藍寶石。”食材明細主料高粉（240g）雞蛋（40g）砂糖（25g）黃油（25g）酵母（3g）...

“最近喜歡上折騰麪包，不斷在學習花式麪包如果想親手做點早點或者下午茶送給TA做禮物，這款有愛的小麪包，一定會替你表達心意--真心可鑑……麪包爲了口感更好，我採用的是中種法制作”食材明細主料高筋麪粉（150g+90g）低筋麪粉...

“親手做的心形椰蓉麪包 ，一份小驚喜讓人甜甜蜜蜜的吃出了滿滿的幸福的味道。”食材明細主料高粉（300克）奶粉（25克）糖（45克）酵母（4克）鹽（3克）冰牛奶（105克）冰雞蛋（一個（50克））冰淡奶油（40克）煉乳（30克）黃油（25克）輔料（椰蓉餡）椰蓉（100克）雞蛋（2個...

食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）白糖（5g）水（120g）泡打粉（2g）輔料奶黃餡（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葉形奶黃包的做法步驟1、提前做好的奶黃餡，我的菜譜裏有教程，2、麪糰食材放入盆裏3、和成光滑的麪糰不用發酵4、麪糰分...

“之前一直想做一款心形玫瑰卷的麪包，這次得到這個10寸不粘心形蛋糕模的試用，馬上就做起來，一次可以做十多個麪包，用來招待朋友都不錯，這款不粘模具真好用，很容易脫模。”食材明細主料高筋麪粉（265g）純牛奶（130g）酵母（5g）輔料白糖...

“我和小豬都愛吃奶油的甜食，更是巧克力控，從自由那裏抄的方子，終於在週末有時間實踐了。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）奶粉（12克）黃油（25克）輔料蛋（38克）水（142克）配料糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

“在夏日的清晨，擺脫一成不變的乏味早餐，看吐司姑娘的華麗大變身~！！！”食材明細主料吐司（兩片）輔料雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形烤麪包的做法步驟1、用刀把兩片吐司中間做成心的形狀（剩下的吃掉~）2、將雞蛋打...