相關湘菜版辣炒年糕的餐飲知識

“記得有句話叫"音樂無國界",偶認爲改成"美食無國界"也是相當貼切滴~(ˇˍˇ）一直喜歡吃韓國辣炒年糕,但是總覺得韓式的味道不太適合大多數人,特別是我們湖南人,湖南一直是豬肉大省,很多湘菜都和豬肉有關係,最有名...

食材明細主料年糕（用量：450g）輔料辣醬（50g）辣白菜（150g）蒜（1瓣）番茄醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣白菜炒年糕的做法步驟1、材料：韓式辣醬，辣白菜，年糕，蒜，番茄醬。圖中的辣白菜和辣醬和年糕都是超市買的，如果有自制...

“我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----步步高昇：金燦燦的辣炒年糕（高）！（大家快來支援投票呀）這是我做的第二道菜。過年吃年糕，取義步步高昇。有些地方在過年時不吃米飯，因飯與“犯”諧音，所以常...

“Q彈辣口~噴香開胃”食材明細主料年糕（一袋）洋蔥（半個）青椒（半個）胡蘿蔔（半根）捲心菜（小半個）魚豆腐（10塊）輔料鹽（少許）老抽（2勺）糖（少許）韓式辣醬（3大勺）蒜片（適量）薑末（適量）小蔥粒（一把）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒年糕的做法步驟...

“兒子的吃食。。。”食材明細主料年糕（2條）酸辣菜（適量）貢丸（3個）輔料韓式辣椒醬（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣菜貢丸炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、酸辣菜。3、貢丸。4、將貢丸拆開包裝，取三個放在...

食材明細主料年糕（2條）辣白菜（150克）香腸（70克）輔料辣椒醬（1大勺）清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸辣白菜炒年糕的做法步驟1、1.辣白菜切段，年糕切片，香腸切片備用。2、2.年糕在水裏焯一下，約1分鐘。3、3.鍋裏不倒...

食材明細主料年糕（200克）黃芽菜（1棵）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃芽菜辣炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、黃芽菜。3、香蔥。4、韓式辣椒醬。5、將黃芽菜清洗一下、撈出。6、放在...

“炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小蔥（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的...

食材明細主料年糕（一袋）蒜薹（適量）輔料年糕醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒年糕的做法步驟1、首先準備平底鍋2、年糕3、年糕醬4、蒜薹切小段5、一次性紙杯，裝滿水6、把紙杯裏的水倒入鍋裏燒開7、事先把年糕洗...

“微辣，酸爽可口，年糕軟糯Q彈有嚼勁。”食材明細主料辣泡菜（適量）年糕（適量）輔料油（少許）蔥（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣泡菜炒年糕的做法步驟1、備食材：年糕，蔥。2、辣泡菜。3、蔥切粒。4、年糕放入開水鍋中煮熟，3分...

食材明細主料圓白菜（200克）牛肉丸（4個）年糕（2個）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒年糕的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗）、牛肉丸、年糕2、將牛肉丸放在案板上切成片，待用。3、將年糕放在...

“年糕，一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，我國多地區都有食用年糕的習慣。它有紅、黃、白三色，象徵金銀，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。不但味道香甜可口，而且含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙...

“新春佳節，家裏必定少不了“年糕”。寓意步步高（糕）升，生活吉祥如意、甜甜蜜蜜的意味。年糕不僅寓意好，還有變化多端口味，上次做了方塊黃年糕，今天做白色香辣炒年糕，象徵着黃金、白銀。寄語雞年發財的意思。”食材明細主料年...

“辣年糕是韓國很普通的小吃，網上看到很多種做法，每個人有每個人的做辣年糕的做法，不一樣，但是味道都還可以，成都有很多家正宗韓國人開的小店，味道很好，我經常去。順便學了一下他們的做法~~分享給大家。”食材明細主料年糕（一...

“初次接觸韓國菜時，一吃便愛上的，那酸辣刺激的開胃小菜：泡菜，再者便是烤肉和年糕，年糕倒是經常自己煮，因爲更方便些。正好MR.L喜歡是酸酸的泡菜，在我還沒學會醃製之前，買個包裝的泡菜，烹飪一道韓國人最愛的主食“炒年糕”。盡...

“前段時間追部韓劇，不是來自星星的你呦，叫急診男女，呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候，女主角開心的吃下一整根，沒錯是一整根！我想是有多好吃啊？看女主角滿臉幸福的樣子，我決定要在家做嘗試做一下。第一次發...

食材明細主料韓式年糕（適量）韓式辣白菜（適量）輔料韓式辣醬（適量）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜炒年糕的做法步驟1、準備韓式年糕條。2、年糕條用溫水泡上。3、熱鍋熱油，放肉絲煸炒。4、煸炒時放一點蔥花。5、放入...

“辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜，此菜特點香辣軟嫩，美味可口。”食材明細主料年糕（250克）辣白菜（100克）洋蔥（1/2個）輔料植物油（適量）食鹽（適量）韓式辣醬（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜炒年糕的做法步驟1、食材備...

食材明細主料年糕條（適量）牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）豆芽（適量）辣白菜（適量）調料蔥（適量）韓式辣醬（適量）番茄膏（適量）料酒（適量）生抽（適量）小蘇打粉（適量）紅薯澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉辣白菜炒年糕的做法步驟1、牛肉切...

“酸酸鹹鹹辣辣的，就着黃橋燒餅更好吃。”食材明細主料五花肉（200克）年糕片（適量）韓國辣白菜（500克）輔料油（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓國辣白菜炒年糕的做法步驟1、初加工：1.五花肉洗淨後冷水下鍋煮至斷...

“辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能幫助消化，對預防腸癌有良好作用。年糕軟糯Q彈，與辣白菜絕搭。”食材明細主料切片年...

“香噴噴的辣炒年糕,剛剛出爐.一邊吃着年糕一邊來分享給大家.”食材明細主料年糕片（半袋）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一頭(）韓式辣醬（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒年糕的做法步驟1、準備的材料。2、胡蘿蔔去皮...

“一道菜可以有百家味，這就是我們家炒年糕的味道，是我們喜歡的味道，最重要的是尋到了一家特別好吃的辣白菜，從此家中多了這道經常出現在餐桌上的酸酸辣辣的炒年糕！”食材明細主料年糕（400克）韓式辣白菜（220克）輔料胡蘿蔔（一根）西...

“辣炒年糕來自泡菜國韓國，我因爲職業的關係跟韓國比較有淵源。所以對韓國的美食並不陌生，當然現在韓劇橫行，除了電視裏叫聲最好模仿的歐吧外，最令人眼饞的就是那美食記得有部韓劇，忘記叫什麼名字啦，一個很帥的小夥，很酷很酷...

“辣炒年糕是韓劇裏出現頻率最高的街頭小吃，只看那紅亮的顏色就已令人垂涎。雖然韓式辣炒年糕的做法並不難，但要做出具有正宗的韓國風味的炒年糕，選擇用風味正宗的韓國辣醬是必須的。相比之下國產辣醬偏鹹些，至於哪一種更...