相關花湯的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔：180豬骨頭：500蟲草花：35輔料水：適量香菇幹：3個紅棗幹：3個鹽：適量具體步驟1.原材料備齊。2.所有材料(胡蘿蔔除外）用溫水洗乾淨放入砂鍋，胡蘿蔔去皮切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海底椰川貝蟲草花湯，一道營養價值高的養生湯，海底椰夏季常見的湯料之一，有潤肺止咳的功效，川貝是中國常見的藥材具有清熱化痰的功效，“蟲草花”並非花而是...

“蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長，豬腳皮酥爛後，象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後，有效的吸收了大量油脂，使湯不顯油膩，潤滑可口，且營養豐富，深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳（1只）輔料海帶（適量）配...

“爲了春天做醃篤鮮，特意準備了鹹肉，用鹹肉煮湯，搭配蟲草花和鮮肉絲，做好的味道鮮美，營養豐富。因爲鹹肉很鹹，所以湯裏不用放鹽了，只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花（150g）鹹肉（80g）裏脊肉（100g）萵筍（100g）輔料青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯作爲每餐必不可少的美食伴侶已經深受人們所喜愛，大快朵頤一頓之後喝一碗熱乎乎的湯是令人很爽的事情。這道美味時蔬面花湯是營養豐富，味道鮮美的湯，蔬...

“五一假期的第一天，蹲在廚房裏整理的時候，發現了一包不知道什麼時候別人給的蟲草花。開啟一看，還是好好的，只是顏色比剛開始的時候深了些。經過老爸戴着老花鏡的審視後，斷定是好的，於是就煲了以下這個茨實土茯苓蟲草花湯！蟲...

“中秋節啦，我愛吃的豬蹄必須登場。豬蹄中大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，能有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。用它搭配健脾利...

食材明細主料瘦肉（50g）南瓜花（300g）輔料水（750毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉南瓜花湯的做法步驟1、南瓜花洗乾淨。2、瘦肉加水煮開。3、放南瓜花。4、煮熟調味。5、成品。...

“豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺...

“這款湯女人喝比較好，滋陰養顏，如果用雞肉味道會更好，只是我買不到半隻的鮮雞，不喜歡吃冷凍的，所以用了豬骨，大骨排骨油太大，所以用龍骨了。”食材明細主料龍骨（250克）花菇（10個）鮑螺片（一片）蟲草花（適量）輔料姜（幾片）響螺頭（4個）配料鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：200g老薑：30g精鹽：適量蔥：適量胡椒粉各：適量。輔料具體步驟1.將豬蹄去毛，用清水略爲浸泡並刮洗乾淨。2.將淨豬蹄對剖後剁成小塊。3.花生米在溫水中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時烏雞具有極好的營養，烏雞的肉吃起來是非常嫩，它含有許多益處例如美顏預防感冒等。用於熬湯，可謂是極其鮮美。蟲草花呢並不是花，它屬於一種真菌。蟲草花含...

我喜歡吃蹄花湯，每隔一陣就會叫上好朋友去吃，除了大豆蹄花湯，我最愛的就是酸菜蹄花湯，因爲有了酸菜的加入，湯汁非常鮮美可口，無論是泡飯，還是用來煮粉絲都特別不錯，而且酸菜的鹹讓豬蹄變得很有味道，不需要蘸料也很好吃。主料豬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蹄花：500小芸豆：300輔料油：適量姜：適量乾花椒：適量鹽：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.將小芸豆洗淨備用；2.將新鮮的蹄花用小鉗子夾去雜毛，再刮洗乾淨；將鐵鍋...

今天教大家的這款蟲草花雞湯，做法簡單，成品色澤金黃，味道鮮美。蟲草花性溫，營養價值高，吃多也不易上火，對大多數人來說都可以放心食用，蟲草花價格親民，但功效缺和蟲草差不多。如果你也喜歡喝湯，就和我一起煲起來吧！主料雞：半隻蟲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道鴨血瓜花湯說句實在的，我不太做，但是我不做不代表他就不好，首先我可以肯定的告訴大家這道鴨血瓜花湯營養沒的說，南瓜花，有祛風散寒的作用，對於老寒腿和...

“花生也稱爲“長生果”，是全世界公認的健康食品，在我國花生被認爲是“十大長壽食品”之一。中醫認爲花生能夠補脾胃之氣，可調和脾胃，補血養血，降壓降脂，花生還有暖胃的作用，冬季有意識地選擇一些暖胃食物如南瓜、紅薯、花生...

“龍骨花開夏，秋兩季，性微寒，味甘，入肺。煲湯有清心潤肺，清暑解熱，化痰止咳的作用。食材也非常簡單新鮮的龍骨花兩朵，大骨一個。”食材明細主料大骨（250-500克）龍骨花（兩朵）輔料姜（兩三片）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬蹄：500輔料花生米：200小蔥：適量老薑：30鹽：適量黃豆：100胡椒粉：適量具體步驟1.材料準備。2.花生、黃豆在溫水中浸泡。蔥切花、姜拍鬆。3.將豬蹄去毛，用清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：一個花豆：100輔料薑片：3片鹽：適量料酒：適量蔥花：適量具體步驟1.豬蹄洗乾淨，加料酒飛水。2.花豆提前一晚上泡發。3.飛過水的豬蹄加花豆姜放入燉盅加...

“蟲草花，補肺腎，止咳嗽，益虛損，扶精氣。”食材明細主料龍骨（400克）蟲草花（300克）輔料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）香草（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍骨蟲草花湯的做法步驟1、龍骨斬塊洗淨，蟲草花洗淨。2、把龍骨和蟲草花放入電...

食材明細主料豬蹄（1個）黃豆（100克）油菜（1棵）輔料料酒（2匙）白胡椒粉（0.5茶匙）姜（2塊）蔥（1段）幹山楂（5克）花椒（1茶匙）鹽（1.5勺）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養顏蹄花湯的做法步驟1、豬蹄剁成小塊，綽水後放入砂鍋，國內加冷水，2片生薑，幾粒花...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料豬蹄：500墨魚乾：小的兩隻黃豆：一把輔料料酒：一調羹薑片：三片蔥花：一顆黨蔘：微量具體步驟1.將豬蹄剁塊，起鍋燒開水過一遍，去掉沫子。把墨魚乾用清水洗一下，無...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蟲草是生長在西域地區的一種珍貴的食材，也可做藥材使用，營養價值極高。這道滋補的海底椰川貝蟲草花湯，結合了海底椰、川貝、蟲草花，是一道大補湯，適合一家...

““湯品的選擇，我把作爲了重點。天氣漸漸的涼了，喝上一碗熱氣騰騰，營養豐富的鮮湯，不僅能助人取暖，又能使人的胃口大開。寒風凜凜的季節，正是進補養身最佳時節，一鍋讓人垂涎欲滴的美味靚湯，可以幫助美眉們美容肌膚，男人喝湯能...