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瓜子仁墨西哥麪包的做法 瓜子仁墨西哥麪包怎麼做

瓜子仁墨西哥麪包的做法 瓜子仁墨西哥麪包怎麼做

食材明細主麪糰高筋麪粉(250g)雞蛋(40g)牛奶(120g)白糖(30g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(20g)墨西哥醬黃油(35g)白糖(35g)低筋麪粉(35g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓜子仁墨西哥麪包的做法步驟1、將主麪糰中除黃油外所有材料放入麪包機,揉20...

墨西哥奶酥麪包的做法 墨西哥奶酥麪包怎麼做

墨西哥奶酥麪包的做法 墨西哥奶酥麪包怎麼做

“配方量比較大,大概可以做12個左右。餡料用量可以根據自己喜好增減。配方冗長,可以分成4部分來看,麪包部分選擇了中種,中種提前製作。餡料製作好後,需要冷藏定型,趁麪包發酵時製作。”食材明細主麪糰高粉(150克)糖(60克)鹽(5克)...

墨西哥豆沙麪包的做法 墨西哥豆沙麪包怎麼做

墨西哥豆沙麪包的做法 墨西哥豆沙麪包怎麼做

“這是二年前的初次練習的作品;以前不會烘焙的時候,常常去小區的一家著名的麪包房去買“墨西哥紅豆沙麪包”和“菠蘿包”,因爲他們家的這二款麪包又好吃又實惠,常常是還沒有等着出爐,店裏就排着長隊了,而現在咱也會烘焙了,想...

豆沙墨西哥麪包的做法 豆沙墨西哥麪包怎麼做

豆沙墨西哥麪包的做法 豆沙墨西哥麪包怎麼做

“麪包的麪糰我採用了中種法,超級鬆軟好吃。中種用料:高筋麪粉300g;水250g;酵母6g;主麪糰用料:高筋麪粉200g;糖40g;鹽4g;雞蛋2個;玉米油20g;墨西哥醬用料:糖粉28g;黃油28g;鹽適量;低粉30g;雞蛋27g”食材明細主料中種高筋麪粉(300g)中種...

核桃墨西哥麪包的做法 咖啡核桃墨西哥麪包 核桃墨西哥麪包怎麼做

核桃墨西哥麪包的做法 咖啡核桃墨西哥麪包 核桃墨西哥麪包怎麼做

食材明細主料高粉(260克)低粉(60克)奶粉(15克)黃油(25克)砂糖(40克)鹽(4克)牛奶(160克)蛋液(60克)乾酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃墨西哥麪包的做法步驟1、咖啡墨西哥糊材料:黃油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖...

墨西哥蜜豆麪包的做法 墨西哥蜜豆麪包怎麼做

墨西哥蜜豆麪包的做法 墨西哥蜜豆麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(300g)低筋麪粉(35g)細砂糖(60g)雞蛋(35g)鹽(4g)乾酵母(4g)奶粉(14g)水(175g)黃油(40g)輔料黃油(50克)雞蛋(50克)低粉(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆麪包的做法步驟1、黃油除外的材料全部倒...

墨西哥提子麪包的做法 墨西哥提子麪包怎麼做

墨西哥提子麪包的做法 墨西哥提子麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(300克)湯種(60克)砂糖(30克)鹽(1克)酵母(4克)全蛋液(50克)牛奶(100克)黃油(25克)提子乾(適量)墨西哥醬黃油(40克)砂糖(40克)全蛋液(40克)低粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨西哥提子麪包的做法步驟1、首先來煮...

墨西哥紅豆沙麪包的做法 墨西哥紅豆沙麪包怎麼做

墨西哥紅豆沙麪包的做法 墨西哥紅豆沙麪包怎麼做

“金黃色的外皮,鬆軟的麪包組織和濃郁的奶香,這就是墨西哥麪包,一款老少皆宜的麪包,尤其孩子每次都會說要吃那個跟蛋糕長得很像的麪包。家裏人口味偏甜,加了紅豆沙餡料,極大的滿足了口感。”食材明細主料麪包粉(200克)雞蛋液(5...

好吃的墨西哥奶酥杏仁麪包怎麼做簡單又好吃

好吃的墨西哥奶酥杏仁麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時個人喜歡吃各種麪包~平時在家就很喜歡研究做各種包子點心什麼的。第一是因爲自己喜歡吃,但是擔心外面賣的有很多添加劑防腐劑什麼的。第二是因爲每次自...

墨西哥餡麪包的做法 墨西哥餡麪包怎麼做

墨西哥餡麪包的做法 墨西哥餡麪包怎麼做

“墨西哥糊糊,一般都是把麪包整形好後放在麪包的上方,甜滋滋墨西哥糊,口感細膩,很多人都喜歡呢。我懷疑我家仔仔有潔癖,不管吃什麼東西,會把手弄髒的他就不會喜歡,我真是鬱悶呀,爲了方便仔仔吃墨西哥麪包,我不得不想盡辦法,事實...

墨西哥蜜豆麪包的做法 僞帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麪包 墨西哥蜜豆麪包怎麼做

墨西哥蜜豆麪包的做法 僞帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麪包 墨西哥蜜豆麪包怎麼做

食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)輔料清水(100克)高粉(20克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆...

椰蓉杏仁墨西哥麪包怎麼做簡單又好吃

椰蓉杏仁墨西哥麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水:100高粉:230低粉:70全蛋液:20湯種:70細砂糖:40鹽:3酵母:3餡料用椰蓉:100黃油:50糖:50全蛋:50牛奶:20葡萄乾:60表面裝飾用黃油:50杏仁粉:15低分:40杏仁片:少許輔料具...

自制墨西哥奶酥杏仁麪包怎麼做簡單又好吃

自制墨西哥奶酥杏仁麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時墨西哥奶酥杏仁麪包,今天給大家帶來一款非常具有異域風情的麪包,墨西哥奶酥杏仁麪包。今天給大家帶來的這一款麪包,吃起來口感非常的酥軟,而且我們還可以...

蜜豆墨西哥麪包的做法 蜜豆墨西哥麪包怎麼做

蜜豆墨西哥麪包的做法 蜜豆墨西哥麪包怎麼做

“還是說這款麪包吧,喜歡自己折騰麪點的朋友們一定不要錯過這款麪包,太好吃了,太香了。出爐之前,一直對自己說,這回我要忍住,等涼了再吃,可是在出爐的那一刻,什麼對胃不好啊,對身體不好啊全部“灰飛煙滅”。最終沒忍住,一氣兒竟...

咖啡墨西哥麪包的做法 咖啡墨西哥麪包怎麼做

咖啡墨西哥麪包的做法 咖啡墨西哥麪包怎麼做

“麪包店暢銷之一”食材明細麪糰高筋粉(400g)輔料奶粉(15g)細砂糖(65g)鮮酵母(12g)全蛋液(55g)牛奶(150g)純淨水(90g)鹽(5g)老面(170g)蛋黃(15g)黃油(50g)墨西哥醬黃油(70g)糖粉(70g)全蛋液(70g)低粉(70g)速溶黑咖啡(6g)杏仁碎(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小...

蔥香墨西哥麪包的做法 蔥香墨西哥麪包怎麼做

蔥香墨西哥麪包的做法 蔥香墨西哥麪包怎麼做

“一定要趁熱吃哦,讓人慾罷不能的墨西哥味道的麪包酥脆的外皮充滿墨西哥的味道,掰開裏面還有肉鬆,做成星星的形狀,即有顏值又有內涵。”食材明細主料高筋麪粉(340g)酵母(0.5g)水(110g)鹽(5.5g)奶粉(15g)全蛋液(70g)輔料酵母((幹)3g)低筋...

墨西哥麪包的做法 墨西哥麪包怎麼做

墨西哥麪包的做法 墨西哥麪包怎麼做

“墨西哥麪包整體呈現一種誘人的薑黃色澤,頂端的酥皮香脆味濃,麪包外層伴着濃濃奶香,溫熱柔軟的組織吃起來口感綿潤,內裏的夾餡是有點鹹味的奶香口感,甜鹹夾雜,程度適中的搭配,使得這個麪包整體口感豐盈,層次柔和,好吃不膩,不管...

墨西哥提子小餐包的做法 墨西哥提子小餐包怎麼做

墨西哥提子小餐包的做法 墨西哥提子小餐包怎麼做

“超級可愛的小麪包,兒子都不捨得吃,說一個個的好像小蘑菇。柔軟的小麪包內部是泡軟的提子乾,表面是香酥的墨西哥糊,小小個一次我能吃好幾個呢。”食材明細墨西哥醬黃油(30G)細沙糖(30G)雞蛋液(30G)低粉(30G)鹽(2G)輔料麪包粉(260G)牛...

巧克力墨西哥麪包的做法 巧克力墨西哥麪包怎麼做

巧克力墨西哥麪包的做法 巧克力墨西哥麪包怎麼做

“濃醇的巧克力,酥脆的外皮,像是熔岩在流淌一般的內餡,不論是視覺感受還是入口的感覺都非常驚豔,給你帶來巨大的滿足感,真的很難讓人難以拒絕,每一口都值得讓人閉上眼睛細細品味。尤其是現在越來越冷的天氣下,和朋友們一起...

咖啡杏仁墨西哥麪包怎麼做簡單又好吃

咖啡杏仁墨西哥麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:160低筋麪粉:40蛋液:20牛奶:114黃油:20輔料鹽---:2乾酵母:5細砂糖:30速溶咖啡粉:10水:少許杏仁碎:適量具體步驟1.麪包材料中除黃油外的所有材料混合揉...

蜜豆墨西哥大面包的做法 蜜豆墨西哥大面包怎麼做

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“每一個喜愛美食熱愛的烘焙的人都知道,烘焙帶給我們的不僅僅是味覺的享受、視覺的衝擊,更是成功的喜悅和給予的幸福!當一勺勺麪粉攪拌成一塊塊麪糰,又烘焙出一個個胖乎乎香噴噴的麪包,那種感覺,只有你親自嘗試,纔會懂得其中...