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食材明細主料西蘭花（250g）輔料胡蘿蔔（半根）調料蒜末（適量）橄欖油（適量）玫瑰海鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜香橄欖油炒西蘭花的做法步驟1、食材，西蘭花掰小朵，胡蘿蔔，蒜。2、食材都洗淨放入鍋中加少許鹽焯水煮至七分...

“西蘭花，又叫綠菜花，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養價值高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時，西蘭花因着翠綠的顏色，經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花（1棵...

“西紅柿營養豐富，怎麼做都好吃，今天來做西式的，用橄欖油煎，味道超棒！”食材明細主料西紅柿（2個）輔料蘑菇（2個）調料橄欖油（適量）黑椒碎（適量）玫瑰海鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橄欖油煎西紅柿的做法步驟1、食材，現在流...

食材明細主料西蘭花（1個）輔料蒜（2瓣）蠔油（1勺）鹽（0.5勺）水澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊洗淨，放入開水中汆2分鐘2、汆好的西蘭花過涼水後撈出瀝乾水分，村蔥、蒜切末3、鍋中放入適...

“脆嫩鹹鮮。”食材明細主料茭白（三個）輔料蒜蓉（適量）花椒（幾粒）辣椒（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、切去老硬部分，切斜片。3、適量水燒開，茭白焯一下...

“西蘭花對視神經有保護作用，西蘭花維生素c含量較高，介於這二個原因，孩子就愛上了西蘭花。常吃澆頭的西蘭花，總感覺味道沒有滲到裏面，所以我改用清炒，吃起來一樣清清楚楚，而且味道很透。”食材明細主料西蘭花（1顆）輔料大蒜頭（半...

“鹹鮮脆爽不油膩。”食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜蓉（適量）花椒（幾粒）辣椒（半個）橄欖油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨，切去老硬部分。2、切斜段。3、適水燒開，蘆筍焯...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）鳳梨（適量）培根（適量）調料蒜末（適量）橄欖油（適量）玫瑰鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香橄欖油培根炒飯的做法步驟1、食材，黃瓜，鳳梨，培根都切碎。2、剩米飯一碗，橄欖油，蒜切碎末。3、...

“清淡爽口，蒜香濃郁。”食材明細主料豇豆（適量）輔料蒜姜（適量）小米椒（一個）花椒（幾粒）橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油炒豇豆的做法步驟1、豇豆適量，洗淨切三指段。2、鍋裏適量水開，豇豆放入焯...

“這款菜譜是營養不錯的，而且色澤碧綠，吃口香又爽口，製作又簡單方便哦。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒜香西蘭花的做法步驟1、準備食材洗淨，西蘭花切塊，...

“用橄欖油浸的魔芋，蒜香味的非常好吃，冬日吃起來不僅養生而且美味，製作方法也十分簡單。一塊兒來學習一下吧。”食材明細主料魔芋豆腐（100g）鮮蝦（200g）輔料蒜（10g）橄欖油（10g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香橄欖油浸魔芋...

“顏色瑩綠，脆嫩爽口不油膩。”食材明細主料橄欖油（適量）黃瓜（適量）輔料姜蒜（適量）花椒（適量）小米椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜適量。2、去皮去瓤。3、切斜段。這樣處...

“有時去Rome鎮和Hiram鎮的Ross，在食物櫃裏見到裏面泡着香草的橄欖油，瓶子長長的挺漂亮的，再仔細瞅瞅裏面，也就是我們常用的迷迭香、羅勒、百里香、歐芹等類似的東西，還$7--$9刀一瓶，尋思着剛好自己也種着這些香料，自己回家...

“十字花科類蔬菜是我家的家常菜，營養豐富，烹飪方式簡單，最重要的是，依然美味。”食材明細主料西蘭花（1個）輔料胡蘿蔔（10克）蒜末（3克）蠔油（3克）醋（1克）香油（3克）橄欖油（2克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜香西蘭花的做法步驟1...

“超級簡單的家常菜，加點蒜蓉，味道馬上就不一樣了。不喜歡吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明細主料西藍花（400g）輔料胡蘿蔔（1段）調料蒜（1頭）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉西蘭花的做法步...

“最近幾天比較忙，沒好好正經做頓飯，今天認真做個菜，小朋友們都很喜歡。”食材明細主料西蘭花（1朵）輔料火腿（50g）蒜粒（10粒）蠔油（兩勺）花生油（適量）照燒醬（少許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油西蘭花的做法步驟1、西蘭花...

“西蘭花，又稱花椰菜、菜花、椰菜花，不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素，可以健腦壯骨、補脾和胃。蒜香西...

“花捲是傳統的麪食之一，家裏蒸制花捲時選擇玉米油、花生油都可以，因爲油的用量不多，所以用橄欖油也算不上奢侈，自己食用的一日三餐，還是要選擇好一點的食材。這款花捲的製作方法非常簡單，值得分享。”食材明細主料麪粉（500...

“西蘭花口感清爽，味道鮮美，是一種營養價值非常高的蔬菜，幾乎包含人體所需的各種營養元素，含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等，被譽爲“蔬菜皇冠”。現代研究表明，西蘭花含硫蘿蔔素，可刺激身體產生抗癌蛋白酵...

“試試這種做法：開胃小菜，好看又好吃”食材明細主料西葫蘆（2-3個）西紅柿（1箇中等大小）洋蔥（1箇中等大小）蒔蘿（3-4根）橄欖油（3大勺）大蒜（2瓣）番茄醬（1大勺）輔料鹽（適量）白糖（1小勺）薄荷粉（2小勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油燜西...

食材明細主料生菜（1顆）輔料蒜末（適量）調料橄欖油（適量）海鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）橄欖油蒜香生菜的做法步驟1、食材，新鮮洗淨的生菜。2、稍微切一切，用手撕也可。3、鍋中燒水，水開下入生菜燙一燙，斷生即可，時間別...

“經常收到廚友的詢問，橄欖油可不可做熱菜？回答當然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄欖油烹製的。就比如咖啡今天和大家分享的這道西班牙美味小食tapas，就是用橄欖油烹製的。大蝦在橄欖油、蒜蓉、辣椒與香芹碎的香...

“橄欖油浸香蒜是地中海地區家喻戶曉的一道美味調料，雖簡單而卻帶着濃濃異域風味。地中海美食最大特點是喜用橄欖油。希臘、意大利、西班牙都是盛產橄欖油的地方，得此先天便利，地中海菜式中自然少不了橄欖油的蹤影。大蒜...

“曾經，蕃茄肉醬意麪是最愛，酸甜的感覺讓人回味；但當嘗試過更蒜香橄欖油意麪後，相信你會對極致簡約的料理更加鍾情，那種味道是一層層穿透味蕾，讓人留戀的。”食材明細主料長意麪（250克）輔料橄欖油（100毫升）大蒜（6瓣）歐芹（1束）帕瑪森...

食材明細主料牛心包菜（1個）輔料蒜（適量）調料橄欖油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香橄欖油包菜絲的做法步驟1、食材，新鮮牛心包菜一個。2、切絲備用。3、蒜切末。4、起鍋放橄欖油，把蒜炸香，橄欖油和蒜很配...