相關綿滑牛肉粥的家常做法的餐飲知識

“廣東人除了愛煲湯之外還愛煲粥，冬天的早晨能喝上一碗熱氣騰騰的粥，夫復何求？”食材明細主料大米（200g）牛骨（500g）牛肉（250g）香芹（一顆）香蔥（一顆）輔料生薑（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）陳皮（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）煲...

“這是一款清新。非常有營養的粥。煮牛肉一般的人就是擔心的就是牛肉不滑嫩。這道菜裏面會教大家，牛肉滑嫩的方法。除了醃製，還有火候。這粥營養豐富，老少皆宜，口味也是很清淡的。大家一起動手來試試吧！”食材明細主料糯米...

“煎了一份餅，就用破壁機打了一份薄綿粥，配入百合及瘦肉味兒好鮮。”食材明細主料百合（1個）瘦肉（100克）輔料大米（半杯）蔥（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百合瘦肉綿粥的做法步驟1、備好所用食材。2、將瘦肉及大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開...

“涼風習習吹起，北風有部分地區已經下起了雪，但南方卻還是太陽高掛，溫度較舒適。午後沐浴着暖暖的陽光，甚是愜意。但早晚的溫差相對來說還是較大，早晚出門得注意保暖。早上起來早餐，喝着這樣暖暖的一碗粥，幸福是滿滿的。”食...

“【滑蛋牛肉】是粵菜中很有特色的菜式之一，屬於廣東家常菜，成菜色澤淺黃、肉鮮嫩滑、蛋香濃郁、營養豐富、易於操作。”食材明細主料嫩牛肉（200克）雞蛋（5個）輔料蔥花（適量）鹽（1茶勺）糖（1/2茶勺）紹酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）...

“牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類，寒冬吃牛肉不僅強筋健骨，還能補充能量哦！一直都是從超市買來現成的醬牛肉，昨天突然想買塊新鮮的生牛肉，回來自己做一回，也換個口味，於是就做了這道家常燉牛肉啦！果然~還是自己做的東西好吃...

“南瓜的清甜、牛肉的爽滑，帶出整碗粥的香氣，搭配小蔥花與蛋花，吃起來很滿足。萬慕智能蒸煮一體鍋，內膽是雙層結構不鏽鋼，一體成型成形食品級不鏽鋼，乾淨細膩好清洗，5L大容量，2000大功率，人性化手柄設計，耐高溫鋼化玻璃蓋。”食...

“牛肉鮮嫩香滑。”食材明細主料牛肉（300g）紅薯粉（5勺）輔料冬瓜（50g）調料薑片（5塊）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）橄欖油（1勺）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）牛肉滑肉湯的做法步驟1、牛肉切成片用清水洗掉血水後，...

“真是人越大，越想家。吃着牛肉粥，滿口家的味道，有一瞬間想流淚。幸福大概是知足吧。”食材明細主料米（適量）牛肉（適量）輔料油鹽（適量）料酒（適量）姜米（適量）白蘭地/二鍋頭（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家傳牛肉粥...

“吃膩了白粥的可以試試，牛肉菠菜煮熟即可，營養又健康！”食材明細主料米（食量）牛肉（100g）菠菜（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）嫩滑牛肉菠菜粥的做法步驟1、電飯鍋粥先...

“青菜綿粥這是以前給孩子做輔食時常做的一款主食。現在大了這綿粥我們也沒有停過，有時候想吃的時候就用破壁機打上一份。很簡單也很有味。”食材明細主料青菜（150g）肉末（80g）大米（半杯）輔料細鹽（適量）黑芝麻（少許）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青蔥（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，...

食材明細主料牛裏脊（400克）雞蛋（5枚）輔料食用油（20ml）生抽（1勺）蠔油（1勺）薑末（適量）調料食鹽（半勺）澱粉（1勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、牛裏脊化凍後切片。2、放入盤中加入生抽、蠔油、薑末（不喜...

作爲廣東人，日常生活中怎麼可能少了粥呢？炎熱的夏季來上一碗粥也是相當享受的。今天就給朋友們分享一道營養粥，肉香四溢的排骨加上各種蔬菜一起熬煮，米粥變得更加軟糯滑口，口感極佳。開來跟我一起學習這一道乾貝排骨粥吧~...

“簡單美味好吃不上火！簡單的家常下飯菜！”食材明細主料紅椒（兩根）青椒（兩根）牛肉（250克）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（15克）調料鹽（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋...

食材明細主料牛肉（1塊）雞蛋（3個）小蔥（2根）調料澱粉水（半碗）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑蛋的做法步驟1、準備食材。2、把牛肉切成薄片。3、除澱粉水外，用上所有調料醃...

“牛肉所含有的鐵質比豬肉還多，可以改善貧血及手腳冰涼症狀，並且膽固醇比較低，是老年人及動脈硬化，糖尿病患者理想肉類食品。”食材明細主料白米飯（1碗）嫩牛肉（適量）雞蛋（1個）蔥（少許）輔料米酒（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）玉米澱...

“新媽媽逐漸從給寶寶添加輔食的手忙腳亂，過度到簡單輔食得心應手，不再滿足菜粥肉粥，總想給寶寶變個花樣，下面這款滑蛋牛肉粥一定會讓寶寶喜歡。滑蛋牛肉粥，將牛肉做成小丸子，與米粥、雞蛋同食，不但營養豐富，更有調整營養不良...

“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補...

食材明細主料牛肉（100克）雞蛋（2個）輔料紅椒（1個）蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醋（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、將牛肉洗淨血水切成薄片。2、肉片放入小...

“一吃綿粥就會連着幾天想着要吃。傳統的綿粥都是用砂鍋長時間熬製而成，而我現在是用破壁機來完成哦。口感還是極佳的呢，朋友們要是喜歡也可以試一下。口感真是好極了呢。”食材明細主料大米（半杯）牛肉丸（3粒）輔料蓮藕（半段）...

食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉...

“兒子在KFC裏吃過一次牛肉滑蛋粥，本來胃口不太好卻能吃掉一碗，於是回來學着做，牛肉我直接用豬肉代替，味道完全一樣，我懷疑本來就是用豬肉做的@O(∩_∩)O”食材明細主料黃花菜乾（25g）幹黑木耳（25g）薑絲（少許）豬瘦肉（100g）雞蛋（1個）蔥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常滑炒牛肉.在這裏分享一下挑選牛肉的小技巧吧哈哈哈哈~牛肉相對豬肉來說，纖維較粗，但仍舊可以做到嫩滑。不過需注意幾點：挑選纖維細的牛肉裏脊或黃瓜...