相關豆皮雞蛋湯的家常做法的餐飲知識

食材明細主料雞蛋（一個）豆皮（一張）輔料苜蓿（少許）花生油（1勺）蔥末（少許）薑末（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮雞蛋湯的做法步驟1、豆皮切好，苜蓿洗淨。2、雞蛋打入碗內，今天碰到一個雙黃蛋。3、鍋內放油燒熱，放入蔥...

“有一兩樣材料是別的菜多出來的一點，被俺扔進去了，，嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）瘦肉（200g）輔料姜（一片）蔥（一顆）配料鹽（4g）味精（1g）雞精（2g）白胡椒（2.5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐湯的...

食材明細主料豆皮（適量）雞蛋（兩個）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋燒豆皮的做法步驟1、豆皮清洗一下，切成條狀搗散備用。2、香蔥切成小段，蔥白，蔥葉分開放。3、雞蛋備用。4、...

食材明細主料雞毛菜（250g）雞蛋（2只）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉，洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水，水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蔥郫縣豆瓣醬（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖，切上花刀。3、鍋中熱油，油溫五成熱下鍋炸雞蛋，炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下...

“這個菜是回老家在一個農家菜館吃的，食材很普通，但是當時在場吃了的親朋好友都讚不絕口，連土雞火鍋都被比下去了😁”食材明細主料土豆（四個）雞蛋（兩個）輔料大蒜（四分之一個）蔥（1顆）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家土豆雞...

食材明細主料皮皮蝦（100g）雞蛋（1個）輔料鹽（2勺）蠔油（5g）香菜（5根）香蔥末（20g）雞精（5g）香油（5ml）紅薯澱粉（20g）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮皮蝦雞蛋湯的做法步驟1、現在正是吃皮皮蝦的季節，攤上有很多剛死的皮皮蝦，而且也很便宜，正...

食材明細主料綠豆（200g）輔料水（320g）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中，加入水。2、上鍋煮（開大火）。3、鍋上裏面開始冒煙，綠豆湯就熟了，可以關火了。...

食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加水調勻，雞蛋打散備用。2、鍋加水（...

食材明細主料菠菜（200克）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料大豆油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中湯一下。2、撈出，過涼，擠幹水分，裝入盤中待...

食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（一個）調料香菜（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和蔥花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味，大火燒開。4...

“天氣慢慢變熱，涼菜也就開始登上我們的餐桌了。記得從前上學時，出去吃飯必點的一道涼菜，就是這「皮蛋豆腐」，只不過不同的地方做法稍有不同罷了，只要不是太離譜的我就都能吃的很開心。今天突然又想起這道菜，買菜的時候就順...

“地皮菜在山西主要生長在五臺山的山區，是天然無污染的綠色食品，可以用於葷，素，炒，燴，尤其做湯味道及其鮮美。”食材明細主料地皮菜（適量）輔料雞蛋（適量）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香蔥（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋...

食材明細主料番茄（1個）豆皮絲（適量）木耳（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆皮木耳雞蛋湯的做法步驟1、番茄切塊。2、木耳提前泡發。3、我這是冷凍過得豆皮絲。4、...

食材明細主料豆瓣（適量）蝦皮（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）油（適量）蔥（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮豆瓣雞蛋湯的做法步驟1、食材：蠶豆、蝦皮、雞蛋、蔥。2、蝦皮洗淨、雞蛋打散。3、蔥切碎。4、鍋中...

“最近生活受水災影響，現在才逐漸恢復中，有水，有電啦，就是還沒有網，不過可以正常的吃上熱乎乎的飯菜還是幸福的。”食材明細主料皮蛋（兩個）雞蛋（三個）黃瓜（一根）輔料蔥（兩根）調料油，（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料豆腐皮（適量）生菜（適量）雞湯（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞湯豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮。2、豆腐皮用溫水泡軟撈出。3、生菜洗淨。4、燉好的板栗土雞湯。5、鍋中倒入雞湯，放入豆腐皮燒煮...

“絲瓜絕對是夏日裏必吃的，用絲瓜做湯，低卡，清淡，美味😋”食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（5個）豆腐皮（適量）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐皮雞蛋湯的做法步驟1、準備食材：雞蛋，絲瓜，豆腐...

“晚上吃饅頭，怎麼也得做個湯呀。”食材明細主料雞蛋（1枚）豆腐皮（適量）香菜（適量）火腿（適量）木耳（適量）蔥花（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花豆腐皮湯的做法步驟1、準備好...

“這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、...

“低脂、高蛋白、營養豐富又美味！”食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋（適量）白菜（適量）油豆皮（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉片豆皮湯的做法步驟1、油豆皮用熱水泡軟...

“最近總是很想念媽媽，今天做一道媽媽味道的湯”食材明細主料雞蛋（適量）蝦皮（適量）六月鮮（適量）豬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦皮湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水。煮開。3、雞蛋打散...

食材明細主料青菜（一把）輔料雞蛋（一個）調料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋皮青菜湯的做法步驟1、青菜用鹽水浸泡一會兒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、青菜沖洗乾淨控水備用。4、平底鍋抹油倒入雞蛋液，攤成...

食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花...