相關芝麻豆腐怎麼做的餐飲知識

“一般的豆腐都是用的辣椒醬。我這到豆腐採用的是黃豆醬將加芝麻的結合。營養豐富，補鈣特別適合小孩兒吃。”食材明細主料嫩豆腐（300克）肉末（100克）小蔥（3根）蒜苗（二根）輔料熟芝麻（一匙）黃豆醬（二匙）醬油（半匙）花椒麪（1/5匙）高湯（一碗）醬...

豆腐含有豐富的營養，無論怎麼烹製都很喜歡，而且豆腐的烹飪方法很多，比如麻婆豆腐，紅燒豆腐，豆腐湯，豆腐乾...相信這些大家都不陌生，下面給大家介紹的是醬香芝麻豆腐，超級簡單，還不來學下！主料豆腐：200g輔料香菇小醬：2勺詳細步驟：第...

“加了豆腐的餅乾，口感更特別，而且用部分蕎麥麪替代了白麪粉，營養更均衡，是低卡、養生的健康零食。適合上班族在兩餐間加餐充飢。”食材明細主料北豆腐（105g）低筋麪粉（50g）輔料蕎麥麪（50g）水（水45ml）綿白糖（20g）小蘇打（1g）芝麻（適量）鹹...

“芝麻腐竹拌木耳，是夏季必備的一款菜品，木耳的脆爽，腐竹的清香，加上芝麻的香味，味道蠻不錯哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）芝麻（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）香醋（適量）涼開水（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝...

“你吃過傳統豆腐吧，或者是內酯豆腐，甚至還有杏仁豆腐，我還聽過米豆腐，芝麻豆腐你吃過嗎？因爲新獲得了個破壁料理機，所以試試機器，把黑白芝麻做成豆腐是不是好新奇捏，口感很好哦，，換個方式吃芝麻也是很不錯的，老頭子說很好吃”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：100g熟黑芝麻：10g白砂糖：適量醬油：1/2大匙芝麻油：適量輔料具體步驟1.將材料1混合均勻，分成8等份，搓成小球。2.鍋內倒入適量的水燒開，放入麪糰煮至浮起...

食材明細主料豆腐（適量）蔥（適量）輔料味好美麻婆豆腐調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、調味料放入杯中，放入適量的水攪勻。3、鍋中放油燒熱，放入豆腐。4、煎至兩面金...

“吃麪條總喜歡加點芝麻醬裏面，難道是熱乾麪情節太大了，拌的濃稠的面面纔是我的最愛！”食材明細主料鮮麪條（150g）輔料芝麻醬（1大勺）腐乳（1塊）醬油（1小勺）香醋（1/2小勺）雞精（1/4小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳芝麻...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料芝麻（適量）白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）番茄醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬汁豆腐的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、碗中加入一勺白糖。3、放入白醋和生抽。4、加入一勺番...

“寶寶輔食”食材明細主料豆腐（適量）芝士（適量）輔料海苔（適量）牛肉鬆（適量）生抽（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、取一塊豆腐，上鍋蒸3分鐘。3、蓋上芝士在蒸3分鐘。4、生抽加一點水調...

“前段時間蜜月去了，烤箱空置了一段時間，想想既然買了烤箱，就得好好利用起一，繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麪粉（300克）小麥澱粉（70克）黃油（50克）雞蛋（1枚）輔料芝麻（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝...

“酸甜口的菜最是開胃，茄汁豆腐，酸甜的湯汁裹着外焦裏嫩的豆腐，咬一口，多種口感在齒間縈繞，好吃極了！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（適量）鹽（少許）糖（3湯匙）醋（1湯匙）生抽（1湯匙）芝麻（少許）水澱粉（1湯匙）玉米澱粉（適量）番茄醬（2湯匙）酸甜（口...

食材明細主料低粉（100克）黑白芝麻（20克）煉乳（50克）黃油（50克）輔料綿白糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻小豆豆的做法步驟1、材料：低粉100克2、黑白芝麻20克3、煉乳50克4、黃油50克、綿白糖20克5、將黃油擱入大盆...

“豆腐營養豐富，做成酸甜口老少皆宜，上桌大夥搶着吃，一盤秒光哈！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料番茄醬（適量）生抽（適量）鹽（少許）水澱粉（適量）玉米澱粉（適量）糖（適量）芝麻（少許）蒜（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋芝麻豆腐的做法步...

食材明細主料糯米粉（200克）紅豆沙餡（100克）輔料黑白芝麻（30克）配料白糖（40克）花生油（100克（實耗40克））甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放入盤中。3、加水和成麪糰，餳10分鐘...

食材明細主料青豆角（225克）輔料低鹽醬油（2湯匙）味噌豆醬（1/2湯匙）辣椒粉（1/2茶匙）大蒜（4瓣）生薑末（1湯匙）芝麻（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻青豆的做法步驟1、取一個蒸鍋，加入至少3釐米深的水，放入蒸格。將青豆角放進...

“腐竹是豆製品的高檔食品，該產品營養價值之高，被人們廣稱爲“素中之葷”，備受廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差...

“豆腐是我們餐桌上的老朋友，好多人喜歡吃，都知道豆腐是盤中菜，其實用豆腐做一個小零食也是非常棒的，又甜又脆非常好吃。”食材明細主料北豆腐（500g）輔料黑芝麻（1勺）白糖（100g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻豆腐條的...

“寶貝不愛吃豆腐，唯獨喜歡這種簡單的蔥拌豆腐。”食材明細主料老豆腐（200克）輔料小蔥（2棵）熟黑芝麻（10克）鹽（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥芝麻拌豆腐的做法步驟1、老豆腐切大塊放入蒸鍋隔水蒸10分鐘；2、...

“用空氣炸鍋烤豆腐，少油不膩，節省時間。”食材明細主料豆腐（500克）芝麻醬（2勺）輔料蒜（3瓣）香菜碎（1勺）食用油（半勺）調料生抽醬油（1勺）醋（1勺）鹽（2克）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌豆腐的做法步驟1、滷水豆腐500克。2、切塊...

食材明細主料豆角（350克）輔料醋（2茶匙）鹽（3克）花椒油（2茶匙）味達美（1茶匙）麻芝醬（2茶匙）蒜泥（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻芝豆角的做法步驟1、炒鍋放入水燒開再放入豆角煮熟。需要3-4分′。2、這是我以前熬的花椒油，有...

食材明細主料豆腐（適量）輔料芝麻（適量）海苔（適量）麪包渣（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）泰式甜辣醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮芝麻豆腐的做法步驟1、原料大集合：北豆腐、麪包渣、澱粉、雞蛋、海苔、黑芝麻。2、先處理豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜油：適量蒜苗各：適量芝麻：適量花椒麪各：15g醬油：適量溼澱粉備：20g鮮湯：200g輔料具體步驟1.豆腐切成,l釐米見方的小丁,用溫開水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l...

“腐乳代替鹽做成的花捲，味道也還不錯哦，個人比較喜歡吃腐乳，所以就加了很多裏面，如果換成鹽就是原味的花捲了！”食材明細主料麪粉（200g）水（100g）酵母（3g）輔料腐乳（1大塊）熟黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻腐乳...

食材明細主料熟黑芝麻（適量）豆漿（1袋）牛奶（200ML）冰糖（適量）魚膠粉（8克）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻糊豆漿凍的做法步驟1、準備材料。2、熟芝麻放到料理機中。3、打成粉狀。4、魚膠粉提前用少許水化開靜置5分鐘。5...