相關扁尖乾貝冬瓜湯的做法步驟的餐飲知識

“冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化爲脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，...

“乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是進階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。竹蓀的營養價值很高，富含粗蛋白...

“冬瓜燜乾貝。”食材明細主料冬瓜（一斤左右）乾貝（適量）輔料蒜頭（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燜乾貝的做法步驟1、乾貝用水泡十幾分鐘左右，冬瓜切成薄片，蒜頭切碎備用。2、熱鍋放油下蒜頭碎爆香。3...

“乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是進階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。”食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適...

食材明細主料排骨（適量）乾貝（適量）冬瓜（適量）輔料鹽（適量）味精（少許）薑片（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜乾貝排骨湯的做法步驟1、乾貝2、洗淨的排骨3、冬瓜去皮切成塊4、把排骨、冬瓜、乾貝、薑片、鹽、味精放器皿中...

食材明細主料排骨（750g）冬瓜（300g）乾貝（50g）滷肉料包（15g）蔥姜（適量）輔料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾貝冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水，同時在另一個竈眼上用鑄鐵鍋做水，這樣排骨焯好了，鑄鐵鍋裏的水也...

“夏天是吃冬瓜的好時節，我家現在是一週吃兩到三次冬瓜的。週末了，咱就來煲個乾貝冬瓜薏米扇骨湯吧！既袪溼又下火，還很好喝呢～”食材明細主料冬瓜（500克）薏米（100克）乾貝（8～10粒）扇骨（500克）輔料姜（若干片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡...

“都是健康營養的食材，美味鮮香又低脂，趕緊吃起來～”食材明細主料冬瓜（一塊）豆腐（一塊）乾貝（適量）清水（適量）輔料蔥花（少許）雞精（少許）鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜乾貝豆腐湯的做法步驟1、乾貝提前...

食材明細主料冬瓜（一塊）扁尖（2條）油麪筋（5只）榨菜（適量）輔料鹽（適量）蔬菜精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備好食材2、鹹扁尖用開水泡3個小時，期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備...

食材明細主料火腿（幾片）扁尖（100g）鴨子（500g）冬瓜（300g）輔料姜（1片）枸杞（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁尖冬瓜老鴨湯的做法步驟1、鴨肉剁小塊，洗淨。我只用了一隻整鴨的1/3，一整隻太多了，總吃不完。2、鍋中放水，燒開，放入鴨...

“絲瓜是一種家常食材，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，在絲瓜中加扁尖筍外又加了點鮮貝，真的是鮮上加鮮，特別好吃。”食材明細主料絲瓜（500克）鮮貝（15克）扁尖筍（20克）輔料鹽（少許）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮貝扁...

“中國傳統飲食結構，自古以來的調劑方法是，冬季以濃郁來禦寒，夏季以清淡來防暑，這一習慣已傳承了數千年。透過實踐與驗證，人們所遵循的以時令節氣來製作菜餚，按季節來調節飲食結構是很科學的。這也是先人總結的，自然與健康完...

“夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材，扁尖筍口感脆嫩鮮美，冬瓜配着火腿片和扁尖筍，簡直就是完美的搭配。”食材明細主料冬瓜（509g）扁尖筍（3根）火腿片（3片）輔料香蔥（1根）調料鹽（3g）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“超級鮮美的冬瓜乾貝湯，不僅清熱潤燥，還有減肥瘦身的功效。”食材明細主料冬瓜（200g）輔料乾貝（約15個）調料生薑（2塊）鹽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）枸杞子（6個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜乾貝湯的做法步驟1、取適量乾貝，...

“冬瓜清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥，是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡，輔以肉類或者海鮮一起吃味道才更加鮮美。海米冬瓜、蝦仁冬瓜、排骨燉冬瓜、乾貝冬瓜一直都是經典吃法。今天咱們就吃乾貝冬瓜。乾貝的鮮美非同一般...

食材明細主料雞胸肉（150克）扁尖筍（若干）冬瓜（若干）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備雞胸肉2、扁尖筍，切成1-1.5釐米段3、冷水煮雞胸肉15-20分鐘，煮熟撈出放入冰水中4、雞湯煮扁尖...

“火辣辣的夏日讓人頭暈目眩，食慾大減。可憐的LG最近咽喉生火，看了醫生開了幾付中藥吃了略有見效，可是卻不想吃飯，只能多喝點湯吧。夏天喝什麼湯好，來一碗乾貝冬瓜薏仁湯吧，這個湯取冬瓜之止消渴，散熱毒，薏仁也有利於防止夏季...

“火氣一直很大，想降火，冬瓜正當季，加上乾貝一起煮，不僅清淡還鮮美”食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野生乾貝冬瓜湯的做法步驟1、乾貝泡水備用2、冬瓜切...

“買了好多的乾的蛤蜊貝尖，是乾的，用它來煲湯味道很鮮美。今天想吃冬瓜，因爲冬瓜利水祛溼，特別適合這個季節食用。用臘肉來增香，貝尖來提鮮，煲上一鍋鮮香味美的湯菜，用來配米飯，連湯帶菜都有了。算是一頓美味的懶人餐啦”食材...

“乾貝營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜（500g）乾貝（50g）輔料蔥（一根）姜（一塊）調料食用油（適量）鹽（適...

“廣東人的飲食習慣，最不能忽視的就是每天必來一碗湯，每次將簡簡單單的食材放進砂鍋，用不急不躁的火慢慢的煲着，使整個屋子逐漸瀰漫着一股淡淡的清香，不知不覺地將嗅覺最深處的細胞喚醒。乾貝冬瓜豬骨湯是一款適合在冬夏天...

“這個炎夏，就愛湯湯水水的多。今天做了一款百合乾貝冬瓜湯，十分的清新鮮美，再者夏天吃點冬瓜也是極讚的哦，喜歡的朋友們可以參考一下。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料乾貝（適量）百合（適量）姜（適量）細鹽（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝冬瓜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、起鍋放油。下去冬瓜片翻炒。3、放入適量的水。加入乾貝一起煮4、水開放鹽。...

食材明細主料小排（350g）冬瓜（600g）扁尖筍（100g）輔料料酒（2勺）鹽（少許）薑片（3片）蔥（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜扁尖燉小排的做法步驟1、小排洗淨2、放入鍋中加薑片和蔥結焯水3、變色後撈出用流水沖洗乾淨血沫後，撈出瀝...

食材明細主料冬瓜（一片）乾貝（十餘粒）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝冬瓜球的做法步驟1、用挖丸器將冬瓜挖成球狀。2、乾貝洗淨待用。3、將冬瓜乾貝一併入鍋加適量水煮十分鐘冬瓜熟爛即可。4、取...