相關自制歐芹粉西餐必備的家常做法的餐飲知識

“自制小零食時經常會用到歐芹粉，可是每次用得不多，買起來不值當。其實這個可以自己做，非常簡單方便！不僅用歐芹可以做，用芹菜葉也可以。家庭中經常會吃芹菜，可是由於芹菜葉炒起來略微發苦，所以很多人摘去不吃。其實用芹菜葉...

紅燒茄子是一道歷史悠遠遠的特色傳統佳餚，是素菜中的精細者。其鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁的風味令人陶醉其中，回味無窮，配米飯吃極其適合。況且茄子含大量的維生素P和維生素E，能增強毛細血管的彈性，使心血管保持正常的功能...

“前幾天家裏買的胡蘿蔔放了好幾天放的焉了，但家常做法又吃夠了，今天就用來做一道簡單快手早餐必備的小鹹菜”食材明細主料胡蘿蔔（3根）輔料生抽（1匙）陳醋（2匙）白糖（2匙）辣椒麪（1勺）香菜段（適量）香油（幾滴）食用鹽（2把）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌...

家常菜，是大家耳熟能詳的美食，我們中國地大物博，雖然南北的差異比較大，但是每個地方都會有家常菜，家常菜雖然談不上是珍饈佳餚，但是卻非常接地氣，那麼，就讓我們一起來聊聊好吃的家常菜吧。一、好吃的家常菜有哪些生活中好吃的...

食材明細主料芹菜（適量）百合（一個）輔料紅椒（半個）配料蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、芹菜摘去葉子洗淨放沸水中焯一下，然後斜刀切...

“粉蒸肉（又名面面肉），爲中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，常以藕或...

“私菜食譜經ーー自制歐芹粉（巴西里粉）歐芹粉（巴西里粉）看似微不足道，在歐洲或西方餐點裏佔着很重要的地位，沒有它就覺得少了舍麼味覺，這是自家庭院裏的兩盆歐芹（巴西里）剪枝葉來做歐芹粉。請親愛的美食朋友慢慢地分享。”食材...

大家對木耳應當都不陌生，但是你應當不知道木耳的主要產區其實只在中國和日本有，而在中國木耳主要生產於秦嶺和東北地區。雖然說木耳和蘑菇長得並不像，但他們都屬於菌類食材，而且都有着非常營養的成分和鮮美的味道，所以日常...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：200水：140ml酵母：4泡打粉：2小蘇打：2輔料鹽：2油：10具體步驟1.準備好材料2.將麪粉倒入容器裏3.準備好的輔料倒入麪粉中攪拌4.慢慢加入溫水，將鹽和油均...

食材明細主料芹菜（適量）土豆粉條（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）紅辣椒（一個）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜炒粉的做法步驟1、成品！2、粉條適量，提前用清水浸泡軟，撈出控幹水分，備用！3、...

“東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜，還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裏脊肉（少許）黃瓜（適量）白菜（適量）胡羅卜（適量）紫甘藍（適量）幹豆腐（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）味精...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥肉：1500輔料水：300具體步驟1.先將豬肉用溫水清洗乾淨2.除去廋肉和豬皮，將肥肉切小塊3.將清水和肥肉放放鍋中4.蓋上鍋蓋大火燒開5.這時改小火繼續...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘自制葡萄酒，這道菜非常適合大家在四季使用，應爲它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大衆食客來吃。這道菜不僅僅是名...

芹菜我們每個人都聽說過，但是說到西芹，也許大家就不那麼熟悉了。西芹菜又叫做西洋芹菜、美芹，被人們譽爲保健蔬菜，它是外來蔬菜，來源於歐洲國家，它不僅有很高的營養價值，而且口感新鮮，隨着人們生活水平的提高，西芹菜也漸漸成爲...

食材明細主料芹菜（250g）紅薯粉絲（200g）輔料胡蘿蔔（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒粉的做法步驟1、粉條用涼水泡軟。2、芹菜切段，胡蘿蔔切絲。3、起油鍋下芹菜、胡蘿蔔翻炒片刻。4...

食材明細主料黃豆（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乳盒子必備黃豆粉的做法步驟1、洗淨黃豆2、擦乾，放置在烤盤中。烤箱預熱，200度3分鐘3、放入烤箱，150度烤5分鐘。因自家烤箱而議4、黃豆放涼，放入料理機5、研磨6、...

食材明細主料西芹（300克）豬瘦肉（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（少許）水澱粉（少許）生抽（10克）蔥末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。...

“私菜食譜經ーー自制歐芹香草奶油在傳統的西歐式餐點裏奶油（黃油）是不可缺少的食用油，不論是主食，菜餚，甜點都有它來陪伴，增加了口味的濃厚感！這次做了個私菜食譜經裏不可缺少的“歐芹香草奶油”，親愛的美食朋友慢慢地分享。...

食材明細主料黃油（50g）核桃（40g）白糖（36g）鹽（2g）奶粉（16g）蛋液（40g）牛奶（130g）麪粉（200g）葡萄乾（60g）輔料泡打粉（6g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）自制小蛋糕的做法步驟1、50克黃油隔水加熱至融化備用。2、40剋核桃切成小塊備用。3...

西芹清炒藕片是一道色澤誘人、味道清新的家常菜，原料簡單易得，做法簡單易學，是小白學習家常菜的上乘之選。不喜歡吃芹菜的也可以換成別的蔬菜，做法都是差不多的，藕片的清脆加上芹菜的香甜，做成後顏色清亮且口味適中、清脆可...

“簡單好做的一道美食～既可以當點心又可以當主食～”食材明細主料澄粉（200g）麪粉（20g）豆芽（少許）黃瓜（1顆）香菜（少許）蒜頭（三塊）輔料辣椒油（少許）鹽巴（少許）香醋（少許）醬油（少許）水（400ml）食用油（10ml）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮...

番茄牛腩這道菜餚是非常美味的，也算是家常菜裏非常常見的一道菜餚。番茄牛腩適合各類人羣食用，因爲酸甜的口味備受大衆喜愛，吃雖然好吃但是具體怎麼做的又有多少人知道呢？以前不知道怎樣做的都沒關係，接下來就可以跟着具體...

“作爲一個生在陝西，長在陝西的山東人來說，臊子面是我的最愛，醋的酸香，辣的豪爽，讓我念念不忘，雖然在外漂泊，但是還是喜歡那一口臊子面。沒辦法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是純粹的肉臊子，...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料櫻桃淨果：1000糖：400冰糖：100輔料櫻桃酒：50檸檬：1個具體步驟1.1、先將櫻桃用鹽水泡幾分鐘，開始去核，可以用一次性筷子在中間捅過去；2、將處理好的櫻桃淨果...

“兒子的早餐，換換口味，變變花樣！”食材明細主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）輔料肉片（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）香油（適量）生抽（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜...