相關雞毛的餐飲知識

“夏天了，口多會挑剔，弄點爽口湯吧。”食材明細主料雞毛菜（適量）雞蛋（一個）榨菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法步驟1、清洗乾淨雞毛菜2、小鍋放適量的水，不要太多，算好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上湯雞毛菜這道菜獨具特色，十分受各個年齡階段的人歡迎。這道菜最爲關鍵的就是上湯，一定要選用老母雞熬製成的雞湯，這樣才能使雞毛菜的口感更爲鮮美。融...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘百葉是一種用黃豆製成的豆製品，有豐富的營養價值，那麼如何燒百葉才能使它變得十分美味呢？這道雞毛菜百葉就提供給我們了一個十分好的辦法，雞毛菜的清香，能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞毛菜：60香菜：一根海蠣子：10個輔料香油：適量胡椒粉：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.買現成的海蠣子倒入碗中（買了十個花了六塊大洋，跟搶似的）2.切點香菜末...

“耿同學終於要放假了，開心一秒又感覺不對，那要更忙了，一日三餐，想想頭疼，長身體的時候不能隨便對付，自己又是怎麼簡單怎麼做的人，這個丸子湯就適合我們。用了比較瘦的豬肉加點生粉，再摔打幾十次，做好的丸子一樣又嫩又鮮，還一點...

食材明細主料雞毛菜（130克）山藥（255克）蛋餃（180克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋餃山藥湯的做法步驟1、材料：雞毛菜、山藥、蛋餃2、將雞毛菜清洗清洗，撈出待用。3、將山藥洗淨、去皮。4、放在...

雞毛菜是小白菜幼苗時的叫法。雞毛菜的外形上比較細長，葉子比較嫩小，小白菜的葉子較粗壯寬大些，小白菜四十到六十天收貨，雞毛菜二十多天就可以吃了，要說兩者最大的區別，就是口感有所不同，雞毛菜吃起來鬆軟細嫩，清香可口，小白菜...

“最近減肥，吃的清淡，但是越減越肥啊。”食材明細主料雞蛋（適量）雞毛菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水，燒開。3、水開放洗好的雞毛菜。4、雞蛋打散備...

“冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。。。”食材明細主料冬瓜（2...

食材明細主料雞毛菜（200g）輔料小蔥（1顆）生薑（3片）蠔油（1勺）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雞毛菜的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入蔥姜炒出香味。3、放入雞毛菜翻炒均勻4、放入適量鹽...

在我們的生活中經常吃到綠色蔬菜，因爲多吃綠色蔬菜對我們的身體有許多的好處，多吃綠色蔬菜也可以增強我們的體魄。在綠色蔬菜中我們最常吃到的就是白菜，以及其他各種蔬菜，但是是以白菜最爲常吃。那就有一種菜叫雞毛菜，對於...

“這一道菜也是我追求菜色鮮亮的素菜之一。雞毛菜又稱小白菜，吃清炒的雞毛菜胡蘿蔔即可減脂又可以養生。”食材明細主料雞毛菜（6棵）胡蘿蔔（1個）輔料蒜末（適量）食用油（1勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒雞毛菜...

食材明細主料雞毛菜（適量）豆腐（適量）肉末（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞毛菜燒豆腐的做法步驟1、雞毛菜適量。2、豆腐切塊入鍋煎至兩面偏黃。3、加入肉末。4、加入雞毛菜。5、添...

食材明細主料雞毛菜（250g）雞蛋（2只）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉，洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水，水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待...

“簡單的午餐~~~~~~雞蛋雞毛菜湯麪”食材明細主料雞蛋（1只）雞毛菜（65克）麪條（100克）輔料濃湯寶（1盒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋雞毛菜湯麪的做法步驟1、食材：雞蛋（已煎熟）、雞毛菜（已清洗）、麪條2、接着，將濃湯寶擱入清...

“今天小編給大家分享的這道湯，非常鮮美，不油膩，全家老少都適合。圓圓滾滾的南瓜丸子，搭配紅糖芝麻內餡，湯裏放入了些許綠色蔬菜雞毛菜，色彩衝擊着視覺，口感軟糯香甜衝擊着味覺，是飯館裏都吃不到的美味哦！”食材明細主料糯米粉...

“我的簡單早餐。。。”食材明細主料麪粉（70克）雞毛菜（50克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉、雞毛菜（已清洗）、濃湯寶2、在麪粉中加適量的清水拌勻成麪糊，待用。3、將濃湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞毛菜是小白菜的嫩苗的別稱，是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，口感和質地比小白菜柔嫩，在這道雞毛菜魚湯菜中與紅目鱗魚結合在一起讓這道湯變得鮮香...

不是。雞毛菜是一種綠葉蔬菜，是小白菜幼苗的俗稱。雞毛菜的叫法在上海周邊地區較爲普遍，這種蔬菜富含有益物質，質地比較軟嫩，爆炒口感會比較清脆。在南方地區，一年四季都可以種植雞毛菜。在春季的時候可以在11月份到來年2...

食材明細主料雞蛋幹（120克）雞毛菜（140克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒雞毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、雞毛菜（已洗淨）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入雞毛菜和...

食材明細主料雞毛小青菜（300g）輔料掛麪（適量）麻油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞毛菜麻油湯麪的做法步驟1、食材，新鮮洗淨的雞毛小青菜。2、起鍋放油下入雞毛小青菜。3、放兩個丸子增鮮，把雞毛小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞毛菜：適量輔料大蒜：適量西紅柿：適量鹽：少許雞精：少量白糖：少許生抽：少許食用油：少量具體步驟1.將雞毛菜洗淨，大蒜洗淨剁成茸，西紅柿洗淨切片圍好盤邊待用；2.坐...

“沒有豐富的炒料，冰箱裏只有雞毛菜，那就做雞毛菜炒米粉哦!”食材明細主料雞毛菜（130克）米粉（140克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞毛菜炒米粉的做法步驟1、食材：雞毛菜（已洗淨）、米粉。2、燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時可能很多人沒聽說過雞毛菜，但雞毛菜富含營養，雞毛菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效，多吃雞毛菜有利於我們的身體健康，今天要介紹的這道菜就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞毛菜：適量南豆腐：一盒培根肉：適量豆瓣醬：適量剁椒醬：適量粉絲：適量輔料具體步驟1.切適量蔥末備用，將雞毛菜洗淨，豆腐切成1立方厘米左右的小塊，粉絲放入...