相關椰糕的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料煮熟的紅豆：100椰子汁：一聽輔料水：300吉利丁：4片白糖：50椰蓉：適量具體步驟1.白糖放入熱水中攪化，吉利丁粉用少量冷水泡軟倒入熱糖水中攪化。2.倒入椰汁...

“上一道夏日的甜品，用上次沒用完的椰漿做的，不能浪費材料喲，濃濃的椰香，好吃。”食材明細主料椰漿（150克）牛奶（250克）輔料白糖（50克）瓊脂（5克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、準備材料。2、瓊脂用溫水浸泡1...

“夏天爲了減肥，蛋糕吃的很少。秋天好像胃口好了是怎麼的，最近不是麪包就是蛋糕，侄子還有幾天就開學了，做了這個，讓他開學前解解饞吧。過段時間我也要上班，剛好趁最近休年假，多做一些。這個椰蓉卷是我在超市最經常見到的，卻很...

食材明細主料糖粉（100克）雞蛋（5個）低粉（120克）輔料色拉油（30克）椰蓉（5克）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香蛋糕的做法步驟1、有蛋黃分離器就用分離器，沒有就在雞蛋開個小口，分開蛋黃與蛋白2、分別拿2個盆子分開裝...

“傳統的椰汁糕要開生熟粉等，比較需要時間。其實用一般果凍用的魚膠粉就能簡單，快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明細主料椰漿（1罐）魚膠粉（40克）輔料水（2碗）糖（8湯匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、魚膠粉...

“對於烘焙新手，如果一上來就屢屢受挫，估計除了心理承受力特別強悍的，沒有幾個人能堅持下去吧？如果你很不幸就是那個屢屢受挫的，千萬別灰心哦，來，咱一起重建信心！這款小零食不僅易學、易操作，而且對狂熱夏季減肥的MM們來說，很適...

“快過年了，想着做點什麼糕點，就來個椰香紅豆糕吧”食材明細主料玉米澱粉（100克）紅豆（80克）牛奶（200克）椰漿（200克）輔料白糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰香紅豆糕的做法步驟1、紅豆泡半天水，煮至軟綿，待用。2、奶鍋中...

“這是用紅豆沙和白芸豆沙搭配製作的一款甜點，最後撒了一層椰蓉。宴客時上一盤特色的甜點，非常的受歡迎。其實，做豆沙是一件挺麻煩的活，所以每次可以多做一些，然後分成小包裝冷凍儲存，使用起來就方便多了。”食材明細主料紅...

“椰菓蛋糕，口感爽甜。”食材明細主料雞蛋（三個至四個）輔料糖（60g）橄欖油（30g）麪粉（120g）梳打粉（適量）配料椰菓（220ml）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰菓蛋糕的做法步驟1、雞蛋，我用了三個。先放蛋黃2、開始慢速搞動，直至完全...

食材明細主料大米（300克）低粉（50克）輔料椰蓉（適量）白砂糖（30克）酵母（4克）泡打粉（1克）芝麻油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）椰蓉米糕的做法步驟1、食材：大米、低粉、椰蓉、白砂糖、酵母、泡打粉、芝麻油。2、大米放在碗裏，倒...

“這是一款好吃又易做的美味點心。冰冰涼涼，濃郁椰香奶香又不失清爽，軟軟的，有彈性，入口即化。”食材明細主料玉米澱粉（40克）煉乳（40克）牛奶（300克）淡椰漿（100克）細砂糖（50克）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶涼糕...

“很榮幸能夠得到這次試用，首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味，保持了姜本性但降低了辣度，兼具營養健康和辛香美味，品嚐起來，姜的真實感強烈，是在吃適合口味的姜，神奇又神...

“用椰漿和椰蓉搭配製作小食品，是不錯的方法。椰漿滲入主體，椰蓉點綴表面。先是聞到椰蓉的椰香味，咬一口，又有濃郁的椰漿香味，好極了。嚐嚐吧！”食材明細主料椰漿（100克）椰蓉（適量）瓊脂（10克）奶粉（100克）輔料白糖（適量）純淨水（200克）奶...

“蛋糕材料在德國超市真心便宜，成本在25元左右，可是在蛋糕店，一塊蛋糕的價格就在15元左右，當然，享受得最主要是和朋友一起，喝喝咖啡，吃吃糕點，聊聊天，下午茶的感覺。不管怎樣，我都覺得做蛋糕挺划算的。明天去朋友家做客，特意爲此...

食材明細主料椰漿（400ml）純牛奶（250ml）白糖（40ml）明膠粉（40ml）輔料水（少許）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰奶糕的做法步驟1、準備好全部材料2、鍋中放少許水加入明膠粉小火加熱至融化。3、倒入椰漿和白糖繼續攪拌至糖融化，（...

食材明細主料糯米（420克）水（350克）輔料椰蓉（適量）巧克力醬（適量）花生碎（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香年糕的做法步驟1、將糯米提前用水泡半個小時以上；2、將泡過的糯米放入麪包桶中，再加入350克水；3、蓋上蓋，在選單中...

食材明細主料椰蓉（適量）輔料純奶（280g）淡奶油（50g）吉利丁片（10g）白糖（15g）椰子粉（30g）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶凍糕的做法步驟1、準備食材2、吉利丁片用冷水泡軟3、牛奶加椰子粉拌成椰漿4、加白糖入鍋煮至糖融化再加...

“Q彈軟糯，甜香適口，味道好極了。”食材明細主料糯米粉（100克）糖（20克）煉乳（20克）輔料椰蓉（適量）水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉涼糕的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克，糖20克，煉乳20克，適量清水，麪糰和好。3、模具...

食材明細主料牛奶（750ml）椰奶（490ml）白糖（70g）輔料冰糖（適量）椰蓉（適量）吉利丁（65g）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、準備材料，我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的...

食材明細主料麪粉（大約100克）雞蛋（5個）輔料椰子粉（適量）配料白砂糖（適量）食用鹽（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰汁蛋糕的做法步驟1、將材料準備好2、蛋黃與蛋清分離開來，蛋黃加5勺白砂糖攪拌勻3、椰子粉與麪粉混勻，倒進...

“很多人都寫了椰汁糕，但偏偏沒有說清楚魚膠粉或吉利片的用量。所以根據我的實驗，特意在這裏告訴大家！”食材明細主料椰漿（100ml）鮮奶（125ml）輔料椰蓉（少許）吉利片（15g）配料白糖（一調羹）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕...

食材明細主料米粉（適量）椰蓉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉米糕的做法步驟1、椰蓉。2、大米粉，中加入椰蓉，用水和好。3、入蒸鍋蒸40分鐘。...

食材明細主料馬蹄粉（300g）椰汁（400g）冰糖（250g）水（500ml）輔料椰蓉（少量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲椰汁千層糕的做法步驟1、基本材料2、一包馬蹄粉有500g，我分開2碗各150g～3、準備300ml水、冰糖250g、馬蹄粉150g4、300...

食材明細主料牛奶（250ml）土豆澱粉（10g）輔料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉奶糕的做法步驟1、準備食材。2、250毫升牛奶放入鍋中燒開。3、土豆澱粉用涼水和成水澱粉。4、牛奶中倒入白糖。5、不停攪拌。6、...

“這也是我小時候愛吃的糕點，也很久沒做來吃了。偶爾在夜市場買來吃。有時候很奇怪，小時候愛吃的，長大出外做工作後，就沒想到要吃。可是一回老家的時候，就想起那些美味的糕點就很饞嘴。總會要媽媽做來吃。這個也不列外。趁...