相關學問的餐飲知識

水對於人來說，具有重要的意義，成人體內，60%的重量都是水。但是你真的會喝水嗎?大家都知道喝水有利健康，但卻未必喝得對。根據調查結果顯示，我國有66%的人渴了纔會想起喝水，只有不到5%的人有定時飲水的好習慣。那麼喝水的學...

茶飲是我們接友待客、休閒時光最好的飲品，雖然平日生活中我們能接觸到的茶類是很多的，但是不同品種的茶帶給我們的口感和心情是不一樣的，普洱茶又被稱爲養生茶，也是我們生活當中非常受歡迎的茶，大家都知道茶是需要衝泡後飲...

蘋果是我們日常水果蔬菜類飲食中最常吃的水果，全國各地幾乎一年四季都有蘋果銷售。我們平常會吃蘋果肉，用蘋果做沙拉或是做鮮榨蘋果汁。可是做過鮮榨蘋果汁的朋友都會發現上面漂有一層泡沫，那麼問題來了：蘋果汁泡沫，喝掉還...

現在很多人喜歡喝猛酒，也不知道從什麼時候開始，我們中國的酒桌文化變成了一定要把對方灌醉纔好。其實酒對於古人來說，是一種非常重要的飲品，也有着非常完整的酒桌禮儀和文化，根本不像現在一樣的非要灌醉幾個人不可。對於有...

菠蘿是一種熱帶水果，吃起來味道酸酸甜甜的，還有非常豐富的汁水，生津又止渴，受到了很多男女老少的喜歡。同時菠蘿還具備很高的營養價值，含有多種人體所需的維生素和微量元素，成爲女士們的美顏補品。但是，究竟怎樣才能挑選出優...

大家平時肯定偶爾會出去聚聚餐，聚聚會，出去下館子吃飯，大家出去吃飯的時候點菜肯定是信手捏來了，但是大家在點菜的時候都是很隨意的點自己喜歡的，大家對點菜的學問與哲理有了解過嗎?那麼接下來跟着小編往下看，讓小編告訴你...

現在的人越來越追求生活的品質，不論從自己的衣着還是就餐環境上面都會有非常高的要求。因此現在的主題餐廳非常多，比較有特色，有風格的主題餐廳自然會吸引着很多人前去消費，今天我們就一起來了解一下主題餐廳色彩搭配的學...

敬酒就要遵從一定的順序，順序應按照年齡的大小、職位的高低以及賓客來分。還有酒席上勸酒要適度，過分的勸酒是不恰當的也是不健康的，喝酒應適度。還有喝酒後一定要注意的就是酒後勿駕車。...

火鍋，美食界一霸俘獲千萬吃貨的心而火鍋的靈魂是什麼?沒錯!就是[鍋底]火鍋的鍋底並非單一不變的不同的鍋底會帶給食客不同的味覺感觸下面，就讓古小妹帶你們認識這些種類繁多的火鍋底料吧!火鍋鍋底的種類醇厚香濃——牛...

現在健身越來越受到當代人的喜歡了。但是想要達到健身給我們帶來的效果，除了健身之外最重要的就是飲食。飲食的選擇影響着你健身的效果。而且健身前後的飲食都是很有講究的，不要以爲吃完東西之後健身，不管吃什麼都是無所...

中國茶文化源遠流長，茶葉品種繁多，無論是老人還是青年，閒暇之餘泡上一壺茶，都覺得神清氣爽沁人心脾。相信很多小夥伴和小編一樣都很喜歡喝茶。但茶的文化博大精深，一個人一天正常喝多少茶?一杯茶沖泡幾次合適?是否都知道?...

食材明細主料N.Ystrip紐約客牛排（1片）Ribeyes肋眼牛排（1片）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎牛排的做法步驟1、我特愛黃油脂、油花帶出舌尖的那種美味，選ribeyes最好。新鮮的牛排其實什麼調味料都不加最好，我在煎前的15...

身爲在南昌土生土長的南昌小夥計，小編聽得最多，也吃得最多的就是南昌的炒麪粉了，每天早晨起來都要來一碗，不吃是不可能不吃的，這輩子都不可能不吃的，炒麪粉的店員各個都是人才，炒的又好吃，我超喜歡吃炒麪粉的，哈哈，今天小編就來...

海里黃金鯉魚是一種錦鯉，海里黃金鯉魚全身金黃色，鱗片泛着黃色光澤，是一種十分美麗的魚，具有很高的觀賞價值。據說，在水溫較高的時候，海里黃金鯉魚的黃金色會變成暗金黃色。海里黃金鯉魚價格主要受它的顏色所影響，大家都知道...

一般來說，一日三餐是我們大家一直習以爲常的一種生活習慣，但現在很多年輕人的作息時間都是很不規律的，因此經常就會把早餐省略掉了，其實，這樣是非常不利於我們的身體健康的，那麼大家知道吃早餐的學問和好處有哪些嗎？今天我們...

花生這種食物不僅味道特別好吃，而且它還是貧血的朋友們的好幫手，可以有效幫助貧血的朋友們補血，可以說花生的功效作用不僅很多，而且營養價值也是很好的，因此有不少的朋友們都特喜歡吃花生這種食物，那麼，花生不能與什麼同食呢...

火鍋，美食界一霸俘獲千萬吃貨的心而火鍋的靈魂是什麼?沒錯!就是[鍋底]火鍋的鍋底並非單一不變的不同的鍋底會帶給食客不同的味覺感觸下面，就讓古小妹帶你們認識這些種類繁多的火鍋底料吧!火鍋鍋底的種類醇厚香濃——牛...

說到臘肉想必不少朋友的肚子可能都要咕咕作響了吧，臘肉是我們日常生活中隨處可見而且普及度也十分高的食物之一，臘肉的美味不用多說大家都心知肚明，因此它成了我們餐桌上十分常見的一道寵兒，然而臘肉雖好吃，切肉也有講究，那...

雞湯是非常美味又營養的一道湯，對於身體具有大補的作用，而且雞湯的口感相對是比較清淡的，與肉湯相比，沒有那麼油膩，但是在燉雞湯的時候是有講究的，最基本的就是選擇雞，那麼你知道什麼雞最適合燉湯嗎?對於雞的選擇是很關鍵的，...

“三角四楞長，珍珠裏面藏，想嘗珍珠味，解帶剝衣裳”，打一謎語，大家猜到了嗎?呵呵，答案就是，糉子。糉子是我們中國一項古老傳統的美食，不僅美味可口，營養豐富，更是賦予濃重的民族節日色彩。衆所周知，糉子好吃美味，然而它的製作過程...

魚翅是魚鰭這一部位，是很珍貴的食材，含有大量的礦物質。講魚翅烹飪好之後，入口即化，軟糯，但是魚翅不論是在烹飪過程中，還是烹飪之前都十分的注重技巧。乾魚翅需要將其泡發，在烹飪過程中更是要有耐心，並且合理運用一些調料，祛除...

隨着社會的發展，很多女性越來越注重自己的社會地位，事業心很強，在工作上很努力，加班到深夜也是家常便飯。然而，她們自身的健康問題越來越嚴重，每年白領過勞死不計其數，白領養生刻不容緩，說起養生，我們究竟該怎麼做呢？本來工作就...

水是人每天離不開的一種物質，人不喝水是無法生存的。喝水有很多容器，在家可以用碗，但是出門必須要用的就是水杯，水杯的材質有很多不鏽鋼的最好，那麼水杯哪種不鏽鋼比較好?一、水杯哪種不鏽鋼比較好只要是食品級的不鏽鋼就...

牛奶是我們日常生活當中經常會使用到的一款飲品。平日裏我們一般在早餐或者是睡前的時候會喝一些牛奶來達到補充身體營養元素的作用，還有一些喜歡吃酸奶的朋友也會選擇用牛奶在家中發酵製作酸奶，但是牛奶並不是所有的人...

在我們的日常生活中應酬必不可少，無論是上班族的普通員工還是做生意的老闆都免不了，有飯局就會有喝酒，尤其是酒桌上跟領導一起吃法喝酒也是很有學問的，如果不注意就會容易得罪人。那麼酒桌上喝酒的學問究竟有哪些呢？下面來...