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山藥花形麪包的做法 山藥花形麪包怎麼做

山藥花形麪包的做法 山藥花形麪包怎麼做

“包裹着軟糯山藥泥的麪包,花朵一般的形狀,看上去是不是很有食慾呢?裏面的餡料除山藥外,可以選擇自己喜歡的任何食材,豆沙什麼的都沒問題哈”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃...

心形玫瑰花面包的做法 心形玫瑰花面包怎麼做

心形玫瑰花面包的做法 心形玫瑰花面包怎麼做

“玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶,奶香味兒濃郁還很鬆軟,特別好吃😋!”食材明細主料高粉(225g)淡奶油(65g)牛奶(80g)糖(22g)鹽(1.5g)酵母(3g)輔料黃油(17g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)心形玫瑰花面包的做法步驟1、除黃油外、所有...

心形山藥彩糕的做法 心形山藥彩糕怎麼做

心形山藥彩糕的做法 心形山藥彩糕怎麼做

食材明細主料山藥(適量)飯豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)二月豆(適量)玉米粒(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)心形山藥彩糕的做法步驟1、將豆子浸泡3--4個小時2、豆子浸泡後放入煮鍋中煮熟,煮豆子的同時將洗淨的山藥...

花形麪包的做法 花形麪包怎麼做

花形麪包的做法 花形麪包怎麼做

“推薦理由:外形漂亮、色澤誘人、口感鬆軟、內餡香甜。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白糖(45克)雞蛋(一個)牛奶(110毫升)黃油(35克)紅豆沙(300克)輔料鹽(1克)酵母粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花形麪包的做法步驟1、準備...

山形麪包的做法 山形麪包怎麼做

山形麪包的做法 山形麪包怎麼做

“1日斤究竟是多少克?往日裏做孟老師的土司,450克的波紋土司盒用麪粉約300克。這個註明1日斤=600克的土司盒裝的麪包只用掉250克麪粉,這盒子究竟是多大?若是能像孟老師那樣註明長寬高的尺寸,折算起來就方便多了。管他那麼...

紅豆花形麪包的做法 【紅豆花形麪包】 紅豆花形麪包怎麼做

紅豆花形麪包的做法 【紅豆花形麪包】 紅豆花形麪包怎麼做

“上次做紅豆麪包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麪包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麪包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麪包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麪包很快,不知...

熱狗花形麪包的做法 熱狗花形麪包怎麼做

熱狗花形麪包的做法 熱狗花形麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉(213g)低筋粉(53g)輔料快速乾酵母(4g)鹽(4g)糖(40g)奶粉(11g)全蛋液(27g)溫水(122)黃油(27g)開水(23g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗花形麪包的做法步驟1、將23g開水衝入20g高筋粉中,用筷子攪拌均勻。如圖。放入...

花式心形麪包的做法 花式心形麪包怎麼做

花式心形麪包的做法 花式心形麪包怎麼做

“最近喜歡上折騰麪包,不斷在學習花式麪包如果想親手做點早點或者下午茶送給TA做禮物,這款有愛的小麪包,一定會替你表達心意--真心可鑑……麪包爲了口感更好,我採用的是中種法制作”食材明細主料高筋麪粉(150g+90g)低筋麪粉...

五環花形麪包的做法 五環花形麪包怎麼做

五環花形麪包的做法 五環花形麪包怎麼做

“每個麪包的個頭都不大,用250克麪粉,做出了11個小麪包,吃起來方便。麪包的造型是一個五環花形,由於麪糰用了編織的方法,所以更能出現拉絲的效果。做這個麪包,我直接用了一次發酵法,省略了中間麪糰發酵的差不多1個小時的時間...

花樣麪包-椰蓉花形麪包怎麼做簡單又好吃

花樣麪包-椰蓉花形麪包怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粉:200低粉:50雞蛋:50水:100木糖醇:15黃油:25酵母:3輔料蛋:35具體步驟1.麪包餡:將椰蓉餡材料全部和在一起攪拌均備用。2.將除了黃油外的所有材料一起揉...

椰蓉花形麪包的做法 椰蓉花形麪包怎麼做

椰蓉花形麪包的做法 椰蓉花形麪包怎麼做

“這幾天天氣熱,卻對面包感興趣了,因爲溫度高,發酵就快,感覺不用多久就能搞定了,比冬天漫長的等待更得我心。還記得剛進烤箱的時候,熱血沸騰的整了一盤面包出來,結果被某人戲言:這不是在做麪包,這是在造攻擊武器!氣的我差點沒真...

玫瑰花形麪包的做法 玫瑰花形麪包怎麼做

玫瑰花形麪包的做法 玫瑰花形麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(140g)酵母(1.5g)奶粉(6g)水(80g)白砂糖(25g)鹽(1g)雞蛋(15g)黃油(12g)輔料玫瑰花醬(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)玫瑰花形麪包的做法步驟1、後油法,將麪糰揉至出膜,發酵至兩倍大。2、發酵好後排氣...

山藥麪包卷的做法 山藥麪包卷怎麼做

山藥麪包卷的做法 山藥麪包卷怎麼做

“這個可以做早餐,山藥與麪包,酸甜的藍莓醬,無論是早餐還是小點心都很不錯。”食材明細主料山藥(200克)麪包(適量)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥麪包卷的做法步驟1、備好食材。2、山藥蒸熟後去皮切小...

紅薯花形麪包的做法 紅薯花形麪包怎麼做

紅薯花形麪包的做法 紅薯花形麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉(200g)低筋粉(85g)紅薯泥(220g)輔料細砂糖(85g)鹽(3g)全蛋液(25g)牛奶(138g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯花形麪包的做法步驟1、將軟化的15g黃油加入15g細砂糖攪勻。2、加入過篩的35g低筋粉。3、...

南瓜花形麪包的做法 南瓜花形麪包怎麼做

南瓜花形麪包的做法 南瓜花形麪包怎麼做

食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(兩杯)輔料酵母粉(一小勺)奶油(適量)鹽(一小勺)糖(兩大勺)水(半杯)芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花形麪包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、芝麻,紅豆沙等備用。2、南瓜切片,放...

花形豆沙麪包的做法 花形豆沙麪包怎麼做

花形豆沙麪包的做法 花形豆沙麪包怎麼做

“用花形模具做出來的麪包,每一片都夾有豆沙餡,好吃又好看。”食材明細主料新良日式麪包粉(250克)細砂糖(35克)鹽(3克)冰水(146克)黃油(10克)蛋液(35克)奶粉(10克)耐高糖酵母(3克)輔料豆沙餡(170克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花...

紫薯花形麪包的做法 紫薯花形麪包怎麼做

紫薯花形麪包的做法 紫薯花形麪包怎麼做

“週末+端午節=3天假期確實讓人很開心,畢竟之前的工作都是單休,有時候下班放假還得處理公事……想着六一已經離我好遠好遠了,但還是得紀念一下這美好的童年!我的童年很簡單,住在外公家,由外婆一手帶大,每天除了上課,剩下的就...

花形枸杞山藥糕的做法 花形枸杞山藥糕怎麼做

花形枸杞山藥糕的做法 花形枸杞山藥糕怎麼做

“《女醫明妃傳》已經播完了,故事裏的那些事終究只是故事,唯獨給我留下印象深刻的卻是那一道道藥膳。記得在某一集中,冬去春來,允賢用山藥、枸杞做了一道菜,據說可以補肝腎、益精血。春天補肝腎,吃山藥枸杞到底好不好呢?據專...

花形椰蓉麪包的做法 花形椰蓉麪包怎麼做

花形椰蓉麪包的做法 花形椰蓉麪包怎麼做

“象花兒一樣的椰蓉麪包花形椰蓉麪包做起來很簡單,在味道上亦淡亦甜,有很大的隨意性。給孩子們作主食或零食都是一種不錯de選擇.”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)乾酵母(5ML)細砂糖(25克)鹽(1.25ML)全蛋(15克)黃油(15克)輔料椰...

山藥餡花朵麪包的做法 山藥餡花朵麪包怎麼做

山藥餡花朵麪包的做法 山藥餡花朵麪包怎麼做

“家裏買了山藥豆好久了,因爲天氣冷,某某人和寶貝女兒都是想吃現成的,而山藥豆太小粒,好吃卻難去皮。山藥的營養價值挺高的,我爲了弄這個餡可真是耗了不少時間呢。但功夫不負有心人,做出來的麪包,還是挺漂亮的哦。至少,對我本...

葡萄乾花形麪包的做法 葡萄乾花形麪包怎麼做

葡萄乾花形麪包的做法 葡萄乾花形麪包怎麼做

“有料的麪包最解饞,你的麪包有料嗎?我的麪包有料,這是我昨天上午在家做的葡萄乾麪包,還學着做了個花形麪包,成品出來還是不錯滴。”食材明細主料高粉(250克)白糖(50克)牛奶(110毫升)黃油(20克)輔料葡萄乾(40克)雞蛋(一個)配料鹽(3克)酵...