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“當你沒有食慾的時候，來個蒜蓉烤茄子吧，從食材到製作超級簡單，烤好的茄子入口軟嫩，配着蒜蓉和剁椒的鮮香，超級下飯哦！如果烤的時候配點肉末進去，口感就更棒啦！”食材明細主料茄子（兩條）蒜頭（半個）小蔥（適量）剁椒（適量）甜辣醬（少許）輔料...

“夜宵最愛各種燒烤，每次必點烤茄子，我自己一個人就可以吃一根。沒有去外面吃燒烤，自己在家做也很簡單。”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜頭（1個）小米辣（6個）蔥（1把）調料花生油（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...

“這2天失戀ing，所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子（2個）輔料青椒（適量）大蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉煎茄子的做法步驟1、茄子切斷，泡水，準備2、鍋...

準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料食用油：適量耗油：適量茄子：2根蒜：2顆鹽：適量洋蔥：適量糖：適量胡椒粉：適量青辣椒：1個紅辣椒：1個輔料油：適量具體步驟1.茄子對半切開，在剖面切花刀。2.烤箱預熱...

食材明細主料綠茄子（半個）輔料小米辣（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉茄子的做法步驟1、綠茄子一切爲二，放入大碗中。2、蓋上保鮮膜，保鮮膜扎幾個小洞，放入微波爐，加熱7分鐘。3、拿出來...

準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料茄子：1蒜頭：適量輔料鹽：少許醬油：少許蔥花：少許孜然粉：少許具體步驟1.先展示一下今日的食材，做這道菜主要選用的茄子要粗大，粗大才有料。而且這道菜要抓...

“第一次吃烤茄子是和朋友去擼串，朋友的一道烤茄子，香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子，但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上，比如這道用烤箱做的茄子，就是用炒鍋做着紅燒肉的功夫，順便就完成了，味道也不輸炭爐子...

食材明細主料茄子（2個）輔料蒜蓉（適量）調料花生油（適量）醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、茄子切小塊用水泡一下下，可削皮可不削皮。2、均勻撒上蒜蓉和一點點鹽，淋點生油。3、入鍋蒸十...

“很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子（適量）香菜（適量）青椒（適量）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香...

食材明細主料茄子（2個）雞蛋（2個）粉絲（1捆）蒜（1頭）輔料燒烤醬（適量）海鮮醬油（適量）十三香麻辣鮮（適量）鹽（適量）小米椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲烤茄子的做法步驟1、準備食材。2、食用油把茄子整個刷一遍。3、放放...

“喜歡在排檔吃一串串的燒烤串麼~最愛點那一大隻茄子有沒有~濃濃的蒜香，還有肉末，搭配烤透的茄子，撒些蔥花和香菜末，味道回味無窮啊~還擔心外面的東西不衛生嗎？在家也能做出一樣的味道哦！快來試試！”食材明細主料茄子（1只）輔料...

“對於烤箱烤茄子我一直存有偏見，認爲不會好吃的，但是總是看見別人做，又想嘗試一下，結果出乎意料的好吃，嘿嘿。所以美食嘛還得不斷嘗試，總會有新的發現。”食材明細主料紫皮茄子（2個）豬肉末（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔...

隨着生活水平的提高，我們隊各種美食的要求也越來越高了。我們在嘗試着各種美食的同時，也會鑽研如果把各種食材烹飪得更加美味好吃。其中，你知道多少美食的烹飪方法呢？在生活中，我們經常吃到各種茄子，但是，你知道烤茄子的蒜蓉...

食材明細主料菜脯（適量）蒜蓉（適量）香菇（適量）肉末（適量）茄子（2條）辣椒圈（適量）輔料香菜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉肉末烤茄子的做法步驟1、茄子、辣椒、香菜、小蔥洗淨。2、烤盤墊...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料茄子：3個紅辣椒：3個蒜：3顆油：50輔料鹽：適量生抽：50鼓汁油：適量蔥：2顆具體步驟1.蒜，蔥，辣椒切成末備用，茄子洗淨擦乾水分，橫切成兩分，再分別斜交叉打劃刀撒些鹽醃會...

“相信把茄子做成茄子糊肯定是一種非常鮮見的做法。記得小時候在家，媽媽每當做這道菜餚時，我都會大口大口的吃，還吃好多好多米飯，茄子糊就着米飯那味道確實特別的香還滑溜溜的。愛挑食的我對於它確實挑不出一點刺來，大家要...

“週末來點重口味：烤蒜蓉茄子！口感濃郁，超級過癮！遇見夏天，遇見你。”食材明細主料長茄子（兩個）青椒（一個）蔥（一根）蒜（一整個）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤蒜蓉茄子...

準備時間:20分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量胡椒粉：適量生抽：適量孜然粉：適量蔥：適量具體步驟1.紫茄子洗淨準備好2.蔥切碎，大蒜剁碎3.孜然粉，胡椒粉、食鹽混合成...

“天氣太熱了，吃飯做飯都很讓人痛苦，來個蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃還不用明火，感覺不到熱哦，再配個啤酒，一頓飯就這樣解決了。”食材明細主料茄子（140克）油（適量）輔料辣椒粉（2克）大蒜（10克）洋蔥（15克）生抽（16克）蠔油（10克）燒烤料（3克）香蔥（少許）...

準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料蠔油：2大勺蒜蓉：3大勺鹽：1小勺雞精：1小勺油：適量香蔥：1根花椒粉：1小勺具體步驟1.首先可以先把電餅鐺開啟預熱着，電餅鐺有5分鐘的預熱時間，所以...

“茄子養生功效1、保護心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促...

食材明細主料杭茄（4條）輔料蔥（1棵）香菜（1棵）蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）麻油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉拌茄子的做法步驟1、洗淨材料。2、茄子切塊放蒸鍋蒸軟。3、稍微蒸軟即可。4、配料如圖切好。5、三分二的...

食材明細主料茄子（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉炒茄子的做法步驟1、茄子切段浸泡一下鹽水。2、蔥花，蒜蓉，泡好鹽水的茄子備用。3、熱鍋爆香蒜蓉。4、放入茄子翻...

“想烤個茄子吃，正好又買了海蠣子。放一起試試吧。看老公吃的很好吃的樣子，我嚐了一口。還不錯喲。”食材明細主料茄子（一顆）輔料蒜（一頭）牡蠣（幾個）配料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通...

“每次去夜市都少不了點上一個蒜蓉烤茄子。今天就教大家用平底鍋怎麼做好吃開胃的蒜蓉烤茄子，家裏木有烤箱的朋友可以試試哦😊自己在家做健康又美味又實惠。”食材明細主料茄子（3個）大蒜（1頭）紅辣椒（5個）香蔥（1顆）孜然（1g）輔料植...