相關版口的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：200瓜子仁：50花生米：50番茄：少許輔料鹽：適量雞精：適量醋：適量生抽：適量具體步驟1.菠菜洗淨切段；2.番茄切片；3.瓜子仁、花生米炒香；4.鍋內加水燒開，加入...

食材明細主料吐司（4片）輔料雞蛋（2個）番茄（1個）黃瓜（1根）火腿（1段）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司版口袋麪包的做法步驟1、成品圖。2、做好的吐司切片。3、西紅柿，黃瓜分別洗乾淨。4、全部切片兒。5、平底鍋燒少許油，煎雞...

最近在家的時間多，一直搗鼓各種菜譜。夏天悄悄來臨，所以我研究涼拌菜居多，快來試試這道涼拌萵筍絲，色澤青綠，口感爽脆可口，夏天的最愛菜餚之一，下粥或者下飯都可以，根本停不下來，而且做法超級簡單哦！下面我就爲各位吃貨附上菜譜...

“手腕受傷後很久沒有做麪食了，着實想念哪！經過一段時間的休息和治療後，右手手腕已經好很多了，但是還是不能揉麪。這次的麪食用左手揉的，也不敢太用力。所以打算入手一個廚師機，上網看得我眼花繚亂的，有沒有朋友在用廚師機的...

“以前逛超市的時候，看見糕點區都會擺放着開口笑，我就會扭頭對我媽”我給你做這個吃吧~“我媽這時就看着我說”這有啥好吃的，不就是一堆麪粉糰子麼。“額(⊙o⊙)......一堆麪粉糰子。。。一堆麪粉糰子。。。對我造成了一...

“趁着假期做了點一口酥，一般的一口酥都是豆沙餡的，今天來了個升級版的，裏面加了肉鬆和鹹蛋黃！吃起來口感更加豐富了！”食材明細主料低粉（150克）砂糖（38克）黃油（75克）蛋液（30克）輔料豆沙餡（150克）鹹蛋黃（5個）蛋液（少許）肉鬆（30克）香油（少許）...

食材明細主料剩饅頭（1小半）雞蛋（1枚）小西紅柿（適量）輔料奶酪（適量）香腸（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）蕃茄沙司（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）免烤箱版一口披薩的做法步驟1、饅頭切小塊蔥切碎備用。2、加入一枚雞蛋適量鹽拌勻。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一口酥是一道美味的小零食，烤熟的一口酥金黃金黃的，小巧玲瓏，十分誘人，而且香味撲鼻，輕輕的咬上一口，那滴滴香濃的味道使人回味無窮，百吃不厭。中間的餡還可...

“上次給孩子做了口感比較酥軟的薩其馬，孩子說想吃酥脆的，所以又給孩子做了這個口感酥脆版的，喜歡酥脆口感的小夥伴可以試試，放涼吃依然口味酥脆。”食材明細主料低筋粉（400g）雞蛋（4個）水（少許）輔料白糖（80g）麥芽糖（1盒（230g））水（150ml...

“因爲一口就可以吃掉一個，所以叫一口酥？方子是源自妃娟，酥皮里加入了杏仁粉味道很贊，砌一壺好茶一口一個紅豆酥慢慢品味吧！”食材明細主料無鹽黃油（100克）低筋麪粉（145克）杏仁粉（40克）全蛋液（40克）糖粉（55克）輔料紅豆沙（350克）蛋黃（1個...

食材明細主料土雞（半隻）輔料芝麻醬（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味極鮮（8勺）料酒（3勺）壽司醬油（1勺）老乾媽辣醬汁（3勺）熟花生仁（20個）白芝麻（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（3頭蒜）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版口水...

食材明細主料口蘑（500克左右）輔料香蔥（1根）配料蠔油（1湯匙）紅燒醬油（1湯匙）白糖（少許）胡椒粉（少許）油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒口蘑的做法步驟1、主要材料。2、口蘑洗淨切厚片；香蔥切末；3、鍋中燒開水，倒入口蘑焯水；4...

“很多中式點心都是油炸而成，雖然垂涎，卻總是望之興嘆。開口笑，好像很經典，從來都不敢去起那一鍋油。無數次擦肩而過，當再次看到它，忽然有一點點心動。——若改炸爲烤，它是否還會笑得那麼燦爛？試驗就此開始。少量嘗試，只取三分...

萵筍雖然可以生吃，但是最好還是焯水一下更加衛生，今天我就給大家帶來一道清新爽脆的涼拌萵筍絲吧，在夏日炎炎的時候吃上一盤，無論嘴巴還是心裏都是非常涼爽的，趕快和我一起做起來，一起來美美的犒賞自己和家人的胃。主料萵筍...

“外面下着雨，兒子臨時起意想吃開口酥，一直以來喜歡吃油炸的，但卻不喜歡去做油炸類的東西，一方面不愛處理太多油，另一方面也不想讓這個小朋友吃太多油脂的東西，那就只能烤箱做起來哈”食材明細主料普通麪粉（160g）粘米粉（40g）糖（5...

“美味零失敗”食材明細主料雞腿（兩個）芝麻油（一湯匙）花椒油（一湯匙）辣椒油（一湯匙）陳醋（一湯匙）老乾媽辣醬（兩湯匙）芝麻（適量）輔料雞湯（半碗）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽版口水雞的做法步驟1、把雞腿蒸熟，我這裏買了一隻...

“繼續折騰空氣炸鍋。既然這玩意兒叫了炸鍋，就應該能製作絕大部分油炸食品。炸鍋附帶的食譜幾乎全是肉食類。可是，油炸食品海了去了，哪裏只有肉食呢？最普通，最常見，又最花樣百出的，莫過於麪食了。不知道這低油的空氣炸鍋炸出...

“西式麪條好吃除了有意式麪條的筋道美味,還離不開一個香濃馥郁的醬汁.可是如果看看西式麪條醬汁的組成,常常就會讓我吃得膽顫驚心.黃油,淡奶油,奶酪...有的時候是三管齊下.舌頭雖然滿足了,可是肚子也肥了一圈.今天做...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜（適量）面（適量）調料自制辣椒醬（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）蔥（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新版口水雞拌麪的做法步驟1、煮熟雞胸肉。2、撈出用冰水浸泡一下。3、切好裝盤，黃瓜片墊...

“不能出門，待在家裏閒得無聊，正好試試甜甜圈，第一次做的比較醜了點，_(¦3」∠)_，不過消磨時間不錯，簡單方便又好吃！”食材明細主料高筋麪粉（185克）細砂糖（15克）鹽（1克）酵母（3克）蛋黃（1個）鮮奶（100毫升）泡打粉（2克）無鹽黃油（20克）輔料白砂糖（...

“姐妹齊動手，歡樂無限有。昨晚和妹妹一起動手做的這款“桃酥迷你版-----一口酥”，無添加劑、無防腐劑，味道Yummy！”食材明細主料低筋麪粉（100克）泡打粉（1∕4小匙）蘇打粉（1∕8小匙）輔料玉米油（50克）糖粉（40克）蛋黃（一個（22克））核桃碎（50...

“快手，清爽，早餐走起”食材明細主料黃瓜（１根）家常餅（３５０克）香蔥（４根）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口素燜餅的做法步驟1、黃瓜切絲2、豬媽愛吃蔥，香蔥切段3、７成熱，下鍋爆香蔥段4、放入餅絲（嘿嘿！豬媽家附近的菜場上買的餅絲！！請原...

“釀肉類的菜一般都是上蒸鍋蒸。用時長，而且浪費能源，又要開油煙機，又要天燃氣吧！今天我用微波爐做的這道口蘑釀肉，我感覺用時短，而且也很入味兒。雖然最後的湯汁回鍋也開了一下天燃氣和油煙機，但短短的一分鐘不到，這能源比起...

“這是去雲南期間，學會的一道番茄炒蛋成了我家隔三差五要吃的家常菜了。”食材明細主料西紅柿（3）輔料雞蛋（2只）調料大蒜（3-4瓣）小米辣（1個）鹽（2g）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹口版本番茄炒蛋的做法步驟1、番茄去...

“口味蝦對於吃貨來是絕對是夏天的最愛，但是這個季節小龍蝦還沒有上市，等待的過程真的是非常的煎熬啊，不過沒關係，下面給大家分享一款改良版本的茶香版的口味蝦”食材明細主料對蝦（500）鐵觀音（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料白酒（...