相關鹽手的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時想吃美味的早點或下午茶嗎？那就試試芝麻鹽手撕麪包吧！芝麻鹽手撕麪包是一道十分美味可口，口感絲滑的甜點，因此頗受歡迎！芝麻鹽手撕麪包主要由麪粉、蛋液、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝麻鹽手撕麪包是麪包的一種做法，這款麪包吃起來口感比較特別，所以是很多人都愛吃美食，這款美食味道不錯，芝麻的加入可以增加麪包的口感，是不錯的一款美食...

“今天5月20號💋💋💋朋友圈裏各種曬520😂😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹我也表白一下😂😂😂💋💋第一次爲某某做一個鹽焗手撕雞❤️再DIY一個鮮花愛心，把想要表達的都表達了😂😂😂再來點紅酒什麼的😜完美💏💏(不用鹽哦😃)”...

“手抓餅好吃好做，加了自制的椒鹽，味道更香。直接拿來抓着吃，真有些過去農村生活的豪爽勁兒。因爲椒鹽很有滋味，所以沒有菜也能美美地吃上一大塊！這次的手抓餅是用涼水和麪，所以一定要趁熱吃，又焦又香，表皮還脆脆的。但是涼了...

食材明細主料麪粉（100G）蔥花（適量）鹽（適量）輔料豬肉末（30G）花椒（少許）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽香酥手撕餅的做法步驟1、用開水和麪，作出來的才香酥2、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會3、平鋪，上面灑豬肉末，花椒，鹽，蔥花，再刷...

食材明細主料麪粉（適量）輔料溫水（適量）椒鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽手抓餅的做法步驟1、麪粉與溫水和勻，揉成光滑麪糰，蓋上溼布醒20分鐘。2、麪糰分成若干小麪糰，把麪糰擀成薄餅。3、塗上少許油和...

“花椒有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做麪食換着花樣，做個椒鹽手抓餅扯着...

“相信很多人都喜歡吃鹽水豬手與剁椒蝦，做起來好簡單，容易上手，讓你輕易就成爲做菜高手！”食材明細主料豬手（適量）大頭蝦（適量）輔料香葉（適量）茴香（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）蔥（適量）香菜（適量）指天椒（適量）薑片（適量）水（適量）蒜頭（適量）八角（適...

“手擀的芝麻最香了，平日裏吃個麪條，調個涼菜絕對贊啊”食材明細主料生白芝麻（150g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手擀芝麻鹽的做法步驟1、準備芝麻和鹽。2、鍋中先放兩小勺鹽炒到微黃。3、倒入白芝麻4、小火用...

“手撕雞是原是一道川式涼菜，雞皮金黃，肉質細膩，嚼之不油不柴，比一般的雞肉料理更爲乾爽，容易調和衆口。而嗜雞成癮的廣東人，則將地方特色的鹽焗配方融入其中，成就了這道鹹香酥脆的廣式鹽焗手撕雞。鹽焗手撕雞不僅保留了川式...

“這個方法來做鹽焗雞，快捷又方便，只要有包鹽焗雞調料粉在手，很快就搞得掂。”食材明細主料雞腿（3只）輔料鹽焗雞粉（15克）麻油（1茶匙）花椒（15-20粒）小茴香（約15粒）香葉（3-4片）姜（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕鹽焗雞的做法...

“鹹香口感皮爽肉嫩，家庭版，做法很方便。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料鹽焗雞粉（適量）調料香油（少許）醬油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕鹽焗雞的做法步驟1、備:清遠雞半隻，清洗乾淨。2、備:鹽焗雞粉。3、電煮鍋...

食材明細主料麪粉（200克）水（140克）輔料油（適量）配料花椒粉（適量）小茴香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽手撕餅的做法步驟1、將100克的溫水倒入麪粉2、將麪粉攪和成雪花小塊狀3、將剩餘的水分兩次加入，和成軟...

食材明細主料鮮雞腿肉（2個）輔料蔥（適量）薑片（適量）調料鹽焗雞粉（適量）酸辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨，用鹽焗雞粉抹勻醃製4小時左右。2、電飯鍋底鋪入適量的薑片、蔥段。3、把醃製好的雞腿...

食材明細主料鮮雞（1只）輔料鹽焗雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗手撕雞的做法步驟1、選只嫩的雞，內臟取出，洗乾淨，不要選老母雞肉質硬2、用個大的湯碗，洗淨把生雞放在大碗裏，倒入開水泡着雞爲至，然後放入蒸鍋隔...

食材明細主料豬手（半隻）啤酒（一罐(易拉裝)）薑片（數片）調料鹽焗雞粉（小半包）冰糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗豬手的做法步驟1、準備材料。2、豬手剁件出水備用，薑切片放電飯煲底，放入豬手，放入調料，搗入啤酒，按下煮飯...

“以前每次逛街看到賣手抓餅的攤位，都忍不住跑去買一塊嚐嚐，那天看了美食家們的手抓餅貼，晚上回家忍不住自己動手試試，第一次做，很成功，很酥脆呢。”食材明細主料麪粉（200克）輔料沸水（50克）溫水（60克（50度））配料鹽（2克）蔥油（椒鹽）芝麻（適...

“椒鹽手抓餅融合了椒鹽、蔥油和芝麻的多重香氣，吃起來香香的、脆脆的，真是不錯，就是椒鹽放的有點多，稍微有點鹹了。”食材明細主料B：溫水（60克）A：麪粉（100克）B：麪粉（100克）B：鹽（2克）A：沸水（50克）輔料蔥花（適量）油（適量）椒鹽（適量）芝麻（適量）其他...

“相傳南北朝時候的詹王認定鹽是天底下最美味的東西~因此招來殺身之禍~待其被斬首~衆御廚接連做了十幾天無鹽的菜~導致隋文帝全身無力~精神萎靡~這才悔恨不已~追封他爲王~並將他被殺的祭日讓百姓祭祀~由此可見鹽的重...

“快手超簡單黑胡椒鹽風味土豆，可以用微波爐加熱，也可以蒸熟，方法多變簡單”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手椒鹽土豆的做法步驟1、原料很簡單，就三樣，土豆一個，鹽，胡椒適...

“東江鹽焗雞是廣東的一道名菜，很多朋友都做過，而且方法很專業，很地道，我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法：電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞爲什麼好吃？因爲鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了，所以...

“我很愛吃手撕雞，也很愛吃鹽焗雞，所以我就把兩種雞結合到一起做了這道手撕鹽焗雞，做法簡單又很快手的一道菜。”食材明細主料果園雞（半隻）輔料蔥段（適量）薑片（適量）紫頭蒜泥（2個）鹽焗雞粉（20g）調料料酒（1勺）花生油（1勺）香菜（1把）白芝麻（1...

“直接可以當零食的小菜，椒鹽手撕杏鮑菇，酥脆的口感讓你欲罷不能”食材明細主料杏鮑菇（1個）輔料椒鹽（3g）雞蛋（2個）玉米澱粉（20g）低筋麪粉（10g）食用油（200g）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽手撕杏鮑菇的做法步驟1、食材備好2、...

“這個豬手真是超級好吃啊~以前蠻多飯店都做的~但是估計太麻煩了~現在很難吃到了~算啦~求人不如求己~鑽研了下各種菜譜~動手~”食材明細主料豬蹄（2個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）生薑（適量）...

“離開他家時，他媽說要殺一隻雞給我們吃，我想着可以帶上火車吃，那就先弄熟，要既方便又好吃，就想到了這個方法。以前買過鹽焗雞粉，研究過配料，其實就是鹽和姜粉，那我就用鹽和生薑咯，呵呵，一試，還真的超級美味呢！一點難度也沒有，就是...