相關麻辣鮮花捲麪包的餐飲知識

“麪包幾乎都是甜味的。改良下味道吃的更爽。用麻辣鮮，做麪包味道超級美味。”食材明細主料高筋粉（350G）輔料雞蛋（65G）牛奶（150ML）酵母粉（5G）糖（20G）麻辣鮮（適量）色拉油（30ML）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣鮮花捲麪包的做...

“我們這裏幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴！下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜，往雪櫃裏看看有什麼材料可以做面吃滴！籌一籌剩一些海鮮類，就做海鮮麪吧！LG說要吃煮辣的。反正還剩一些麻辣醬，就做麻辣海鮮麪...

“好吃.漂亮的麪包捲來嘍.....”食材明細主料高筋麪粉（400克）細砂糖（40克）雞蛋（60克）鹽（0.5克）酵母粉（1小勺）清水（200克）黃油（30克）輔料小蔥（2棵）火腿腸（1根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包卷的做法步驟1、所有材料稱重後,和成面...

“鮮奶油麪包，製作次數最多，變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麪包，總禁不住想起這話。添加大量鮮奶油的麪包，熱量較一般麪包爲高。其散發着濃郁的香味，讓很多人忍不住口。怕肥的，對之退避三舍...

“無花果真是種營養價值非常高的水果，一年結兩次果，春果和秋果。秋果比春果更加甘甜。並且無花果不招蟲，不用打農藥。據說無花果喜歡沿海氣候，得天獨厚我們住在這濱海城市，享受着大自然的饋贈。無花果的功效有很多。可以對...

食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）鹽（四分之一小匙）蛋黃（1個）酵母粉（3克）淡奶油（100克）牛奶（40克）黃油（20克）輔料糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（5克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶油麻花面包的做法步驟1、將除黃油外的所有...

“應該說我做這麪包的初衷是好的，準備把它做成卷花狀，可是因爲尾部的收口沒收好，發酵至兩倍大時，它給破相了，發酵好的麪包，再刷蛋液，就不敢用笨手笨腳的硅膠刷仔細刷了，隨意掃了幾下，就醜媳婦進烤箱了。烤好的麪包，其實沒我拍的...

“自制老面酵頭，重量約150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明細主料麪粉（600g）白砂糖（10g）輔料水（230g）調料食用小蘇打（1.5g）自制老面酵頭材料麪粉（100克）酵母（1g）溫水（49g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面芝麻醬花捲...

食材明細主料高筋粉（500克）酵母（3克）蔥（1棵）輔料調料（50克）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）麻辣蔥油花捲的做法步驟1、白糖2勺，酵母適量2、加溫水化開3、加麪粉和成發麪團，蓋上保鮮膜等待發酵4、蔥切碎5、加蠔油1勺、花椒粉1...

食材明細主料高粉（300克）輔料吉士粉（50克）淡奶油（60克）牛奶（180克）酵母（3克）Q趣香腸（適量）配料鹽（3克）沙拉醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吉士花捲麪包的做法步驟1、準備材料。2、將材料全部混合後揉至擴展階段。3、再醒...

食材明細主料方便麪（1塊）皮皮蝦（適量）火鍋丸子（適量）輔料蔥（適量）火鍋底料（適量）青菜（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣海鮮麪的做法步驟1、鍋中熱油放入蔥姜幹辣椒，一塊火鍋底料炒出紅油。2、加入適量水。3、放入...

食材明細主料中筋麪粉（500g）酵母（5g）小蘇打（2g）鹽（適量）水（260g）輔料花生油（適量）麻辣蘸料（適量）黑芝麻花椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母，小蘇打，2-3克鹽拌勻，加入約40度的260克溫水，揉成...

“很喜歡吃紅棗麪包，上次做了紅棗辮子麪包，這次不想費事，就做了這款紅棗麪包卷，不過一樣的材料不一樣的做法，味道還是不一樣的，不過，同樣的好吃！這裏分享給朋友，希望大家喜歡！”食材明細主料高筋粉（300克）大棗（80克）植物油（15克或黃...

“豆腐腦好吃、好做，但後續的工作量也是比較大的，就是豆渣的處理。我一般都是做饅頭、花捲什麼的，因爲這樣吃，用油量少一點，做餅的話，就要用油煎，多吃了會長不少的肉呀，得不償失！這花捲就是昨天做豆腐腦的後續工作，豆渣的比例大...

“有人說烘焙玩的是好心情，好的興致，心情好，自然就有新花樣，今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥（100g）雞蛋（50g）高筋麪粉（300g）黃油（35g（麪包））鹽（2g（麪包））酵母（5g）熱水（35g）牛奶（130g）紫薯白糖（45g）牛奶（30g）黃油（10g）甜香（口味）烘焙（工...

食材明細主料白麪（500g）輔料安琪（15g）辣椒麪（5g）菜籽油（1勺）鹽（10g）十三香（5g）溫水（200g）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣椒麪花捲的做法步驟1、發半個面2、擀平撒上油鹽辣椒麪3、卷好再發半個小時，4、蒸十五分鐘...

“自己自制了一些肉鬆，放了1個多月還沒吃完。今天做一款肉鬆麪包就是爲了快點消耗這些材料，當然了這也是家人特別喜歡的麪包之一。在晚飯前可以來一個，(^_^)不錯嘛！”食材明細主料沙拉醬（適量）辣肉鬆（適量）麪糰（1塊）輔料黑芝麻（...

食材明細中種高粉（260克）牛奶（180克）酵母（1克）主麪糰高粉（200克）奶粉（20克）雞蛋（80克）糖（80克）黃油（50克）鹽（4克）刷表面雞蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）芝麻卷麪包的做法步驟1、將中種麪糰的材料放入碗中和成麪糰。2、放入冰箱...

食材明細主料高筋麪粉（290克）雞蛋（一個）調料酵母（2克）白糖（10克）鹽（2克）玉米油（35克）溫水（115克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻花面包的做法步驟1、溫水、鹽、糖、酵母放一起攪拌均勻。2、放麪粉、油、雞蛋攪拌成絮狀。3、揉...

““花捲麪包”用的是做麪包的麪糰，採取做花捲的方法制作而成的一款小麪包，所以就叫做“花捲麪包”。因爲製作花捲有時要用一些蔥花，這裏因爲又涉及到了麪包，所以就用葡萄乾代替了花捲中的蔥花。自己品味，無所謂正宗不正宗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：350輔料牛奶：150ml鹽：2酵母粉：5油：30ml麻辣鮮：適量綿白糖：20雞蛋：1個具體步驟1.雞蛋牛奶色拉油白糖放在一起攪拌均勻混合好加入過篩的麪粉放酵母...

食材明細主料麪粉（適量）輔料安琪酵母（適量）溫水（適量）蔥花（適量）色拉油（適量）配料辣椒紅油（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣蔥花捲的做法步驟1、前面和麪的過程就省略啦（請參照象象之前的麪食菜譜，嘻嘻）發酵好的面...

食材明細主料麪粉（4碗）牛奶（400毫升）發酵粉（5克）調料麻辣鮮醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鮮花捲的做法步驟1、牛奶到出十2袋酵母攪勻。2、倒入麪粉和成發麪。3、約3個小時的發麪。4、發麪；揉成長條。5、擀成大...

“芝麻小卷麪包，香味濃郁的佐餐主食，釀入甜糯的紅薯或者芝士火腿，更添一分滋味。模具：學廚不粘圓形丹麥麪包管4件套，無需抹油，脫模輕鬆揉麪：貝奧廚師機20分鐘出膜發酵：柏翠PE5332發酵程序，一發100分鐘，二發40分鐘烘焙：柏翠PE5332...

“今天看見【美食家】又有活動了，我也躍躍欲試，其實我們家吃包菜真的很少，因爲老公和女兒不怎麼喜歡，所以我也就買的少一點，但是爲了支援山東的菜農，我怎麼也得搗鼓出一道用包菜做的菜出來，晚上回家立馬去菜場買菜，說到買包菜...