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食材明細主料豬耳朵（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）醋（適量）醬油（適量）鮮雞汁（適量）鹽（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜豬耳朵的做法步驟1、成品圖。2、熟豬耳朵適量，切小塊...

食材明細主料豬耳朵（一個）輔料姜（少許）調料料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳朵(店家幫忙處理乾淨，回家清洗乾淨就好)。2、加料酒，白醋焯水15分鐘，撈出來清洗乾淨。3、焯水後的豬耳...

食材明細主料娃娃菜（1棵）熟豬耳朵（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳朵娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、熟豬耳朵（已切片）。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4...

“黃瓜、豬耳切絲，備用；蒜去皮，洗淨，搗碎，蒜汁裏放醋，白糖，鹽，味極鮮，香油，調好倒進盆中；把切好的黃瓜和豬耳也放進盆中，與蒜汁一起攪拌；最後，裝入盤中即可！”食材明細主料黃瓜（3條）豬耳（1個）輔料鹽（1匙）醋（4匙）味極鮮（2匙）大蒜（1個）香油（1匙）白糖（1...

“這是年三十做的菜，由於菜做的多，沒有時間拍照，只能在廚房的一角急忙的拍一張，所以圖片不全也不太美觀請見諒。”食材明細主料豬耳朵（一個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）香菜（三顆）輔料大蒜（三瓣）調料精鹽（半匙）一品鮮醬油（一匙）陳醋（二匙）白糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬耳朵拌黃瓜是一道家常菜，主材豬耳朵富含膠質，口感脆滑柔韌，豬耳還有豐富的維生素及微量元素，具有極佳的食用價值。豬耳與蒜泥的充分融合，再配上黃瓜的清...

“豬耳朵拍黃瓜是簡單得不能再簡單的家常菜了，人人都會做，但不是人人都能做好。有的人做的淡而無味，有的人做的黃瓜蔫嘰嘰、軟踏踏，口感很差。掌握兩個小方法就能避免上述情形～～”食材明細主料黃瓜（適量）豬耳朵（半個）輔料大蒜（2～3...

“清新可口，味道輕，但不淡”食材明細主料豬耳朵（500g）輔料黃瓜（100g）芹菜（50g）小米辣（10g）花生（100g）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌耳朵的做法步驟1、煮豬耳朵，（給鹽，大蔥，薑片）2、豬耳切片，，，3、青筍，黃瓜切片，，，，芹菜切斷，，，，，油酥花仁輕...

食材明細主料熟豬耳朵（半個）新鮮黃花菜（150克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜拌豬耳朵的做法步驟1、食材：熟豬耳朵（已切）2、新鮮黃花菜（已清洗）3、剁椒4、生抽、香醋5、將已清洗好...

10-15分鐘。涼拌豬耳朵在滷製的時候，保持十分鐘到15分鐘的時間即可，具體的時間可以由豬耳朵自身的老嫩程度決定。滷製完以後的豬耳朵最好放在原來的湯汁中浸泡2小時左右，這樣撈出來的豬耳朵才能夠更香、更入味。豬耳朵不...

食材明細主料青瓜（230克）熟豬耳朵（255克）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬耳朵的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬耳朵、蒜末、剁椒2、將青瓜清洗清洗。3、放...

食材明細主料滷豬耳朵（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）調料蒜末（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌豬耳朵的做法步驟1、準備好食材，黃瓜洗淨去皮。2、切好。3、蒜末切好。4、所有食材放在一起...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃瓜：兩根豬耳朵：一隻輔料香菜：一小把大蒜：半頭具體步驟1.黃瓜洗淨切絲，豬耳朵切絲備用。2.半頭蒜扒皮、拍扁、切碎，備用。3.香菜洗淨，切小段備用。4.講...

“個人比較喜歡涼拌菜，是因爲清新爽口不油膩。況且涼拌菜都離不開蒜和醋，這兩樣東西可是食品中精品，殺菌，消炎，常吃對身體益處大大的，不感冒，不拉肚子，還增加食慾!製作簡單，少動火免油煙之害，你覺得呢？”食材明細主料熟豬耳朵（一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳朵：適量黃瓜：適量輔料蒜：適量涼白開：適量辣椒油：適量芝麻醬：適量白糖：適量醋：適量生抽：適量具體步驟1.豬耳朵清洗乾淨，放高壓鍋裏滷。要烀的軟硬適度，太爛糊...

食材明細主料豬耳朵（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生碎（適量）芝麻（適量）麻油（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切絲。2、蔥蒜香菜切沫。3、蔥蒜香菜放入豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳朵：2個黃瓜：1個輔料鹽：適量醬油：適量味精：適量大蒜：適量具體步驟1.將買來的豬耳朵切條。2.黃瓜洗乾淨後滾刀切。3.將蒜搗碎，加入適量的醬油、鹽、味...

“天氣是越來越熱了，擋不住夏天的腳步就做點夏天的菜菜吧！豬耳朵在國內時我都是買現成的，現在也變成自己做了，不過味道也不錯。”食材明細主料豬耳朵（5個）料酒（2湯勺）輔料姜（3片）蔥（1根）大料（1顆）生抽（1.5湯勺）冰糖（1把）高湯（一碗）水（一碗）...

食材明細主料豬耳（半個）輔料黃瓜絲（半根）調料辣椒油（1包）小紅辣椒（3個）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳黃瓜絲的做法步驟1、豬耳先用水煮熟，切好食材。2、放入辣椒油。3、可以了。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根豬耳朵：1只輔料胡椒粉：適量大蒜：4瓣辣椒油：適量香菜：5香油：適量鹽：適量雞精：適量醋：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.香菜切末3.大蒜切末4.豬耳朵切絲...

“#夏季消暑小涼菜#豬耳朵香，黃瓜脆，兩者完美搭配，夏季涼拌吃起來過癮解饞。”食材明細主料熟豬耳朵（1個）黃瓜（2根）輔料大蒜（5瓣）辣椒油（2匙）調料精鹽（少許）東古一品鮮（1匙）白米醋（1匙）白糖（1匙）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料黃瓜（兩根）豬耳朵（半個）輔料大蒜（兩瓣）調料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳朵拍黃瓜的做法步驟1、所需食材：豬耳朵、黃瓜、大蒜、鹽、糖、味精、辣椒油。2、黃瓜拍開。3...

“豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳朵很有營養，並且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“拌豬耳”，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩...

“黃瓜具有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、減肥強體、健腦安神、美容養顏等功效。涼拌黃瓜口感香脆爽口，操作簡單，是家庭常見的涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（2條）輔料辣椒醬（3小勺）花生碎（3大勺）鹽（1小勺）醬油（2小勺）糖醋（1大勺）大蒜（2頭）姜（2...

食材明細主料豬耳朵（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）蝦米（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳朵拌黃瓜絲的做法步驟1、豬耳朵切絲。2、黃瓜切絲。3、放入各種輔料。...