相關澆汁包菜絲的家常做法的餐飲知識

食材明細主料包菜（半個）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）小米椒（1個）調料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁包菜絲的做法步驟1、半個包菜。2、切成細絲。3、鍋中水燒開，放入油和鹽。4、倒入包菜...

食材明細主料包菜（適量）粉條（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨，粉條泡軟，紅蘿蔔切絲，蔥薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開（如果有五花肉最好，先放入...

“沙縣小吃裏有一款金包銀，金包銀實際上是用炸好的油豆腐包裹餡料的的小吃，這道菜是沙縣傳統小吃。因爲它的表皮金黃脆爽，內部白嫩柔滑，看起來像黃金包着裹着銀子，所以取名爲金包銀。其實它的做法很簡單的，內陷主要就是豬肉...

“小時候每到過年，家家都要拌上一盆家常涼菜，這道菜鹹鮮解膩，會被不斷的填盤，填盤，直到一盆都吃光光，昨天聚餐，魚肉肉的，今來個解饞解膩的，沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜（一顆）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）幹豆腐（一張）木耳（幾朵）粉絲（一...

“口感脆嫩，健脾開胃的涼拌小菜！”食材明細主料 兒菜（200g）剁椒（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）兒菜（200g）輔料食用油（1茶匙）白糖（少許）大蒜（3瓣）大蔥（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒菜的做法步驟1、食材2、兒菜去根部老...

食材明細主料上海青（280g）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）泡椒（1個）油（適量）鹽（適量）芡汁醬油（半勺）蠔油（半勺）澱粉（1匙）水（適量）原味（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁青菜的做法步驟1、青菜清洗乾淨。2、把青菜的頭部切斷，葉片夾心難清洗部分，還...

“紅薯粉是用紅薯製作的一種食品，灰色細長條狀，晶瑩剔透，有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量...

食材明細主料西葫蘆（一個）輔料大蒜（3瓣）花椒粒（8粒）蔥（一小段）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁葫蘆絲的做法步驟1、一個西葫蘆洗淨2、蔥，蒜切碎，花椒粒準備好3、西葫蘆擦成細絲，放入調料4、...

“前幾天買了一個刮絲刀，這兩天就一直做菜絲吃。昨天有可耐的小盆友來我家做客，我想做點不一樣的菜給孩子吃，既要漂亮，同時味道和營養還要兼顧。於是充滿蛋香奶味的椰汁澆絲蛋出爐了！”食材明細主料胡蘿蔔（半根）白蘿蔔（半根）萵...

食材明細主料白菜葉（4片）輔料小米辣（2個）蒜瓣（2顆）調料鹽（1小勺）生抽（2勺）食用油（適量）雞精（少許）微辣（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁白菜絲的做法步驟1、所需原材料。2、白菜洗乾淨切絲放入碗裏。3、蒜切末辣椒切片。4、鍋裏放...

食材明細主料肉（適量）核桃（適量）生菜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）蠔油（食材）醬油（適量）水澱粉（適量）糖（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲核桃的做法步驟1、成品！2、肉適...

食材明細主料青菜（數根）輔料香蔥（數根）火腿（兩片）胡蘿蔔（半根）配料食鹽（適量）雞精（少許）麻油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁青菜花的做法步驟1、1.準備青菜數根，整理乾淨去掉黃葉...2、2.準備配料，香蔥粉根，胡蘿...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料肉（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：油麥菜適量洗乾淨，備用。3、水燒開，放入油麥菜，焯燙30...

“剩米飯華麗變身，澆汁蛋包飯治癒靈魂的美食。以煙火爲底色，廚房有詩意，蛋包飯也是有靈魂的。早餐不知道吃什麼？剩米飯加入肉丁和蔬菜搭配，可以做出好吃的蛋包飯。簡單易學，營養又美味。雞蛋，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素...

食材明細主料包菜（半個）輔料裏脊肉（150g）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材，牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽，料酒，蠔油，鹽，胡椒粉，蛋清一個抓勻，醃製10...

食材明細主料菜心（適量）輔料蒜末（適量）紅椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、焯水備用。3、所有食材準備好，可以根據自己的...

食材明細主料萵筍（1棵）金針菇（250克）小西紅柿（4個）輔料鹽（1/2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）醋（1勺）胡椒粉（1/2勺）蒜蓉（1勺）水澱粉（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁拌菜的做法步驟1、準備好主材料。2、萵筍去皮洗淨刨成絲。3、金針菇也...

“孩子給拿回來幾個黑蘿蔔，是從農產品博覽會上拿回來的，據說營養豐富，有提高免疫力的功效。不管是多好的蘿蔔，反正是蘿蔔，咱就按蘿蔔的方法來做。爲了最大限度的保留其營養成分，我用涼拌的方法來做，而涼拌用的是炒至的汁澆的...

“一直使用生菜，都是即食。今來一款澆汁生菜，方便快捷，美美的上桌嘍”食材明細主料生菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗...

食材明細主料茄子（1根）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料大蒜（適量）大蔥（半根）鹽（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3...

“菠菜水一綽，澆上料汁，簡單快手，鹹鮮適口😋”食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜末（適量）乾紅椒（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁兒菠菜的做法步驟1、菠菜心適量。2、用水綽...

“青麻菜又名苦菜，因爲有淡淡的苦味,據說有敗火的作用。小的時候家裏困難，買不起其他青菜，家家只有去田野裏採摘青麻菜，青麻菜蘸大醬就是一家人的下飯的菜了。現在生活水平提高了，青菜四季都能吃到新鮮的，青麻菜和婆婆丁仍...

“前兩天在微信上看到這麼一段話“如果想維持健康的身體，每攝取20%的酸性食物，就需要80%的鹼性食物”。而我們愛吃的肉肉都屬於酸性食物，久而久之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢性病。看樣子想要健康就要多吃鹼性的...

“口感脆嫩清甜，綠油油的，蒜香味濃郁，是一道時令美味菜！”食材明細主料油菜（適量）蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁油菜的做法步驟1、油菜適量清洗乾淨2、油菜梗改刀，方便入味3、...

“脆嫩爽口，不油膩。”食材明細主料絲瓜尖（適量）輔料蒜（適量）橄欖油（適量）花椒（幾粒）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開，絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好...