相關能手的餐飲知識

米飯夾生了怎麼辦,作爲廚房小能手必須知道的小竅門

米飯夾生了怎麼辦,作爲廚房小能手必須知道的小竅門

對於我們中國人而言,米飯是生活之中必不可少的東食物,基本上每餐都會有米飯的存在。對於廚房新手而言,有一個很頭疼的問題就是米飯煮不熟。要不然是因爲水放少,要不然是因爲煮飯的時間不夠,那麼當出現米飯夾生的原因後,該怎...

麪包粉,居家能手必備的材料你一定要了解哦!

麪包粉,居家能手必備的材料你一定要了解哦!

說起麪包,相信絕大多數的朋友都是不會陌生的,雖然並不是每一個人都喜歡吃麪包,但是應該每一個人都吃過麪包吧。麪包在大家眼中不足爲奇,但是麪包粉,就一定會讓很多人摸不着頭腦,這到底是什麼做成的,用來幹什麼的。其實,麪包粉...

怎麼挑哈密瓜,挑瓜小能手的祕訣

怎麼挑哈密瓜,挑瓜小能手的祕訣

沒有水果的夏天怎麼叫做夏天呢?對於水果控的人們來說,小編相信大家應該都會對各類蔬果瞭如指掌,對於更好地去挑選新鮮好吃的水果更是爛頗有心得。但是有的人對於挑選新鮮水果還是存在着疑問,那麼你們知道怎麼更好地挑選...

家政小能手教你綠豆芽怎麼發

家政小能手教你綠豆芽怎麼發

綠豆芽是家家戶戶非常喜歡的菜餚之一,但是,市面上的有些豆芽製作過程和製作原料並不是讓人安全放心的,綠豆芽的食品安全報道屢見不鮮,只是有些朋友覺得平時吃的東西中添加劑就很多了,偶爾吃一次豆芽也沒關係,有些家裏有寶寶...

怎麼做蛋糕,教你15分鐘成爲蛋糕能手!

怎麼做蛋糕,教你15分鐘成爲蛋糕能手!

對於很多孩子來說,蛋糕相當於他們生活的全部,但是現在外面的蛋糕有些有難免會有添加劑,所以爲了安全考慮,也爲了讓孩子感受來自父母的關愛,越來越多的媽媽開始選擇親手給孩子做一份充滿母愛的蛋糕。今天我們就來給大家分享...

小能手西藍花燒豆腐怎麼做簡單又好吃

小能手西藍花燒豆腐怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘西藍花燒豆腐,西蘭花維生素C含量極高,同時還含有各種酶類、維生素,吃了對人體非常有幫助,減肥餐、營養餐經常都會看到西蘭花的身影,可見其重要性,豆腐含有...

清炒荷蘭豆的做法 補鐵能手——清炒荷蘭豆 清炒荷蘭豆怎麼做

清炒荷蘭豆的做法 補鐵能手——清炒荷蘭豆 清炒荷蘭豆怎麼做

“荷蘭豆是鐵的上好來源,簡直補鐵小能手哦,此菜口感清爽,爲素菜佳品哦”食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)蠔油(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆洗淨2、鍋裏倒油,倒入荷蘭豆大火快炒至...

正宗的重慶火鍋,蕪湖的吃辣小能手必然不能錯過

正宗的重慶火鍋,蕪湖的吃辣小能手必然不能錯過

蘇寧廣場的劉一手火鍋是我們家經常去吃火鍋,味道非常很正宗,要是不穿圍裙的話,身上那個濃香的牛油味真的是難以言說。裝修看上去還不錯,店內環境非常大,廚房是開放式的檔口。我們一家三口,都超級喜歡他家的味道。牛油鍋底非...

雞絲蕎麥麪的做法 減脂小能手——雞絲蕎麥麪 雞絲蕎麥麪怎麼做

雞絲蕎麥麪的做法 減脂小能手——雞絲蕎麥麪 雞絲蕎麥麪怎麼做

食材明細主料蕎麥麪(適量)雞胸肉(一塊)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料白芝麻(1勺)花椒(少許)蔥(少許)調料生抽(3勺)香醋(半勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲蕎麥麪的做法步驟1、雞肉加蔥和花椒煮熟(過涼水後)撕成絲(我...

小炒蕨菜,知道這些讓你可以成爲廚房能手哦

小炒蕨菜,知道這些讓你可以成爲廚房能手哦

說起蕨菜,鄉下農村的小夥伴們一定不會覺得陌生的,春天到了的時候,走到山林裏去,你就會發現,漫山遍野都是蕨類植物,而他們頂部那嫩嫩的芽,採摘回來,就是蕨菜了。在以前,蕨菜是鄉下人家用來應急的野菜,是困難時期沒有辦法才吃的。...

生活小能手,教您怎麼剝蓮子皮

生活小能手,教您怎麼剝蓮子皮

蓮子可以煮湯,可以煲粥,可以做出各種口味和美味的食物,但剛從湖中採集到的是一個完整的蓮子,那麼新鮮的蓮子怎麼剝蓮子皮呢,今天,小編將爲您分享蓮子皮的剝法,讓您輕鬆掌握。一、怎麼剝蓮子皮步驟:1.首先,用清水沖洗幹蓮子,放入...

寶媽都是廚房小能手,寶寶食譜大全及做法你學會了嗎?

寶媽都是廚房小能手,寶寶食譜大全及做法你學會了嗎?

每位寶寶都是媽媽們的小天使,但有時候更是寶媽們的小惡魔,尤其是他們不乖乖聽話吃飯時,令不少寶媽們頭疼不已。每天與小天使們鬥智鬥勇,寶媽們個個都是廚房的小能手。寶寶們的一日三餐可是個值得研究的課題,下面這些寶寶食...

穿上糖衣的殺菌小能手——醃糖蒜圖解

穿上糖衣的殺菌小能手——醃糖蒜圖解

每年的5月份是新蒜上市的季節,正是醃糖蒜的時候,每年我家都要醃製一大缸,可以吃上一年自己醃製的糖蒜爽脆酸甜,配餃子,吃火鍋,吃麪,都可以,好吃極了。方法特別簡單,還不費時間,不用泡蒜,不用熬水,一樣的好吃。主料蒜:5000g輔料白醋...

孕婦可以吃鮑魚嗎?多學習,下一個保健小能手就是你了

孕婦可以吃鮑魚嗎?多學習,下一個保健小能手就是你了

隨着人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。即使是孕婦,對於隨處可見的日常食物,偶爾吃膩了,想換換新口味,這是正常不過的事情。但是,關於孕婦可以吃鮑魚嗎?你們又瞭解...

止血小能手之海螵蛸的功效與作用和吃法

止血小能手之海螵蛸的功效與作用和吃法

隨着現代生活的節奏加快、壓力變大、人們越來越無法控制的自己情緒、常常飲食非常的不規律、有些人還會有酗酒、煙癮的情況,不知不覺胃潰瘍就成爲一種不知道何時纏上身並且反反覆覆的令人痛苦的疾病,讓人後悔莫及。今天...

芒果乾製作,學會了你也可以是美食能手哦!

芒果乾製作,學會了你也可以是美食能手哦!

說起芒果,這是一種來自熱帶地區的水果,營養豐富,口感豐盈,吃起來滿嘴的濃香和汁液。身邊很多小夥伴都喜歡吃芒果,芒果的種類有很多,大家在水果店裏經常可以看到小臺芒、水仙芒、凱特芒等,每一種都有各自的風味。但是芒果不是...

麻辣燙的做法,知道這些讓你在家也可以成爲廚房能手

麻辣燙的做法,知道這些讓你在家也可以成爲廚房能手

說起麻辣燙,大家應該都是非常熟悉的哦,可以說大多數的小夥伴都吃過或者吃過類似的食物。在大家的嚴重,麻辣燙的做法應該是非常簡單的,無非就是把一大堆蔬菜啊,肉啊,丸子啊,海鮮啊什麼的,一股腦兒都放到一口鍋裏煮,等煮的差不多...

豆漿機營養粥,在家就能成爲小能手!

豆漿機營養粥,在家就能成爲小能手!

說道煮粥,大家首先想到的就是用電飯煲、高壓鍋之類的炊具來煮粥了。不過這都是比較傳統的煮粥方式,而且比較耗費時間。今天要跟大家介紹的是,豆漿機營養粥,顧名思義,就是用豆漿機來煮粥。這種做法聽起來似乎很新奇,但是隨着...

野菜怎麼做,知道這些你也是燒菜小能手哦

野菜怎麼做,知道這些你也是燒菜小能手哦

說到野菜,70後80後農村出生的小夥伴們一定都不會有太大的興趣,因爲這個東西在農村還是很常見的,而且小的時候應該沒少吃。但是對於城裏出生的人來收,野菜就是個稀罕的東西了。一來城裏條件好,二來城裏也確實沒有地方可以採...

清熱去火小能手幫你解答菊花能天天喝嗎?

清熱去火小能手幫你解答菊花能天天喝嗎?

用菊花泡水喝可以說是當下一種非常普遍且養生的飲用方式了,特別是在容易上火的季節或是吃完辛辣油膩的食物後,選擇泡上一杯菊花茶可以說是非常的愜意了,那麼菊花泡水既然有這麼好的效果,那麼,菊花能天天喝嗎?有哪些需要注意...

不同的季節蘆薈肉怎麼儲存好呢,小能手幫你解答

不同的季節蘆薈肉怎麼儲存好呢,小能手幫你解答

蘆薈,這是一種草本植物,它的養殖方法比較容易,大部分喜歡養花草的人們都會養一盆蘆薈。而且蘆薈不止是可以用來美容,還可以食用呢。很多的人們將蘆薈給採摘下來之後,一次可能不怎麼使用得完,就直接放在桌子上面,這會讓蘆薈肉...

佛手瓜能生吃嗎

佛手瓜能生吃嗎

佛手瓜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因爲它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那麼小編就帶大家來了解一下佛手瓜能生吃嗎。一、佛手...

佛手瓜能吃嗎

佛手瓜能吃嗎

佛手瓜是比較好的美食,大家知道佛手瓜能吃嗎,可以看看這篇文章是怎麼介紹佛手瓜這款美食的,讓我們對於這款美食的製作步驟瞭解的更深入了,自己喜歡做菜的人可以自己做這款美食來吃,並且還可以看看吃這款美食的好處有什麼。...