相關醋燒紅立魚怎麼做的餐飲知識

食材明細主料紅立魚（適量）輔料陳醋（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋燒紅立魚的做法步驟1、魚洗淨加入適量鹽。2、醃製入味。3、鍋子燒熱放入紅立魚。4、放入辣椒和蒜末。5、兩面煎至...

“都說酸兒辣女，我老婆孕期就喜歡酸甜辣都吃，所以做了這道菜，希望大家喜歡”食材明細主料鯽魚（一條）輔料辣椒（4個）姜（3片）米蔥（一根）啤酒（一聽）雞精（2勺）紅糖（3勺）蠔油（2勺）白醋（一勺）老抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒糖醋鯽...

食材明細主料斧頭魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料米油（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）米醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋小紅魚的做法步驟1、準備調料。2、準備材料。3、鍋中倒油，放入薑片和...

“酸酸甜甜的美食怎麼都吃不厭。”食材明細主料帶魚（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）調料油（適量）白醋（適量）白糖（適量）番茄醬（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）脆皮炸粉（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒糖醋帶魚的做法步驟1...

“酸甜鹹，味道好極啦……”食材明細主料帶魚（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗好，切小段入鍋煎。少放些...

“本做法結合了紅燒與糖醋的精髓，很好吃呦！”食材明細主料帶魚（適量）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒版糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗...

食材明細主料五花肉（適量）調料十三香（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（一碗）大蔥（適量）茉莉花茶葉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋紅燒肉的做法步驟1、五花肉切好冷水下鍋炒熟備用。焯水時需要放入茶葉去膩。2、鍋裏放入糖或者...

“一盤紅燒和糖醋口味二合一的雞翅。。。。。。”食材明細主料雞翅尖（六隻）雞翅根（六隻）輔料蒜頭（三瓣）姜（一塊）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）水（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒糖醋雞翅的做法步驟1、...

“通常我家做雞翅都是用紅燒，或清蒸或可樂雞翅之類的做法，這次改成用糖醋做法，酸酸甜甜的超下飯，很適合夏天食用。”食材明細主料雞全翅（5個）鹽（半勺）生抽（2匙）老抽（1匙）薑片（3塊）料酒（1匙）白糖（2匙）香醋（4大匙）大蒜（4粒）蔥（1顆）輔料水（半碗）酸...

食材明細主料魚尾（一條）輔料薑絲（適量）白糖（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）香醋（適量）千禾醬油（適量）老抽（少許）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋燒魚尾的做法步驟1、魚尾刮洗乾淨，劃幾刀加入適量鹽，黃酒，千禾醬油醃製廿分鐘...

“紅燒糖醋排骨也算是家常菜中一大硬菜之一，必須上桌呀。”食材明細主料排骨（1根）輔料生薑（適量）白醋（適量）醬油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒糖醋排骨的做法步驟1、排骨煮掉血水浮末；2、排骨倒...

食材明細主料黃腳立（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）荊介（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋黃腳立的做法步驟1、黃腳立洗淨。2、蒜多些。3、荊芥。4、鍋子燒熱放入魚。5、兩面煎至金...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒糖醋排骨的做法步驟1、準備好原料。2、把排骨放入水中洗乾淨。3、準備好蔥和姜。4、把蔥和姜切碎。5...

食材明細主料炸魚塊（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）香醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香醋燒魚塊的做法步驟1、炸好的魚塊準備好。2、蔥、姜切好備用。3、蠔油、生抽、香醋放入碗裏拌勻。4、蒜末、香...

食材明細主料梭魚（5條）麪粉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蒜薹（適量）鹽（適量）花生油（500克）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）米醋（2勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋燒鮮梭魚的做法步驟1、買的新鮮梭魚。2、洗淨，放料酒、花椒、姜、...

食材明細主料胖頭魚（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）大蒜（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒醋魚的做法步驟1、準備材料：魚肉、小蔥、大蒜。2、澱粉必備。3、還有生薑。4、準備好材料...

“喜歡甜口，可以直接喝白醋，陳醋，所以很喜歡甜酸口的。非常好吃，相信大部分人都喜歡酸甜。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料糖（一碗）老抽（一碗）白醋（一碗）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）八角粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（一勺）蔬菜油（適量）酸...

將醃製過的魚先放入鍋中炸制至表面金黃再給其澆上湯汁即可食用。製作時用刀將魚的身體劃開，將鹽撒入魚的體內，把魚浸泡在配料中二十分鐘左右即可使其醃製入味。炸制的時候用七成火候燒魚。注意手要隨時翻動魚身，兩面各炸...

“按我老家的飲食習慣，做海鮮海產品不需要下太複雜輔料，經常有身邊朋友開玩笑說我做菜太外省人做法😜😄好吧～那就用典型的廣東家鄉傳統做法燜魚。”食材明細主料海魚（2條（立魚））薑絲（2勺）醬油（2匙）鹽（適量）白糖（少許）胡椒粉（適量）輔料...

“參加這次烤肉賽，我選用了這種海魚-紅立魚，肉肥而鮮美，無腥味，營養價值很高。除鮮食外還可製成罐頭和熏製品。微波烤好的紅立魚，色澤鮮豔，蒜香味濃，肉質鮮美，鹹淡合口。百度一下：地方名加吉魚、紅加吉、銅盆魚、大頭魚、小紅...

食材明細主料金鯧魚（1條）輔料蔥（適量）老陳醋（50g）醬油（25g）乾紅辣椒（適量）花椒（20粒）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醋燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚一條，身上切菱形花刀。2、大蔥3段，姜5片，蒜4瓣，花椒20粒，八角半個，幹辣...

“今天，做一道好吃的“醋燒黃魚”。這道菜醋香中帶有微甜，鹹鮮味美很下飯，製作起來也不復雜。關鍵是炸和燉，在炸的時候要炸透，燉的時候要燉至入味纔好吃，這道菜的做法如下；”食材明細主料黃魚（一尾）輔料青蒜末（適量）配料八角（3枚）...

“立魚在廣東叫非洲鯽，也有的地方叫羅非魚，土腥味比較重，用來紅燒就解決了這個問題。”食材明細主料立魚（1條(650)g）硬豆腐（1塊(400)g）輔料老乾媽風味豆豉（1大匙）甜麪醬（2大匙）番茄醬（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）蔥（2根）姜（1小...

“透過幾個小竅門，做出來的帶魚，酸甜可口，熱吃、涼吃一點都不腥氣，大家不妨試一試啊！”食材明細主料帶魚（400克）輔料香料油材料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）配料豆瓣醬（1湯匙）幹辣椒（3個）白糖（2湯匙）米醋（3湯匙）蔥（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：適量輔料大蔥：適量姜：適量蒜：適量辣椒：適量花椒：適量茴香：適量具體步驟1.魚太大，自己吃的我就切了。用鹽均勻的塗在魚身上，加上料酒，魚肚子裏放上蔥姜花...