相關小麥粗糧法棍的家常做法的餐飲知識

食材明細主料小麥麪粉（250g）輔料酸奶（120g）鹽（少許）橄欖油（少許）酵母粉（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小麥粗糧法棍的做法步驟1、選用小麥粉250g，倒入酸奶，和溫水稀釋好的發酵粉攪拌均勻。2、第一次發酵。3、發酵過程中...

細糧。這是因爲細糧的主要標誌就是加工過程較爲複雜，小麥果實不能直接使用，而是需要將外皮磨掉，再將剩下的部分磨成細細的麪粉，打包裝袋後進入市場銷售。粗糧的加工過程較爲簡單，使得其營養物質能夠最大程度保留下來，這也就...

“蕎麥最早起源於中國，栽培歷史非常悠久，種植經驗也很豐富。最早的蕎麥實物出土於陝西咸陽楊家灣四號漢墓中，距今已有2000多年。蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨...

粗糧。粗糧主要是包括一些穀物類，雜豆類和塊莖類的糧食，比如:一些玉米，紅米，黑米，紫米，大麥，燕麥等等就是屬於穀物類的，黃豆，綠豆，紅豆，豌豆等等是屬於雜豆類的，像紅薯，馬鈴薯，山藥就是屬於塊莖類的。黑小麥是採用不一樣的育種方法...

“某天爲了消耗掉家中的燕麥片，特意製作了這款健康美味的堅果麪包，有了它，孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麪粉（175g）全麥麪粉（45g）即食燕麥片（45g）橄欖油（15g）牛奶（200g）白砂糖（20g）輔料鹽（3g）酵母（3g）南瓜籽（50g）葵花...

“白米固然普遍，可是營養差，澱粉量高，粗糧不僅促進消化而且咀嚼有味道，燕麥粘粘的增加口感，胡蘿蔔生食營養無吸收，煮熟營養上乘。”食材明細主料茬子（玉米磨碎掉的）（適量）燕麥（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粗...

“簡單的粥品，粗糧米飯加上南瓜，燕麥簡單的食材但是營養不減分哦，秋季吃南瓜正當時。”食材明細主料板栗南瓜（少許）粗糧米飯（1碗）即食燕麥（少許）輔料油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗南瓜燕麥粗糧粥的做法步驟1、粗...

“沁州黃小米粗糧蛋糕。”食材明細主料沁州黃小米（適量）輔料雞蛋（3只）白砂糖（15g）植物油（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米粗糧蛋糕的做法步驟1、沁州牌小米用清水提前浸泡2小時、瀝乾水分備用。2、蛋清蛋黃分離，蛋...

““真的有這麼完美的小餅乾嗎？”“真的有！”這一款小方塊粗糧餅乾，是我近期的大愛。因爲，我前段時間吃得有點太High了，體重完全不受控制，所以，最近，呃，在減肥。而且效果不錯哦。減肥期間，除了運動，飲食也是必須控制的。但對於我...

“粗糧裏面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麪。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麪次之。因爲穀類有一個與衆不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中，而中間的細白部分含量...

“最近都在喝普洱，就想着做一款粗糧小點心，那就做了這個粗糧小茶點！很好吃健康又美味。”食材明細主料豬油（160g）細砂糖（125g）雞蛋（一顆）玉米麪粉（150g）低筋麪粉（350g）輔料泡打粉（3g）小蘇打（2g）芝麻（50g）表面裝飾雞蛋液（10g）芝麻（10g）甜味（口...

“大家年過的都怎麼樣啊，雖然很晚了但還是要祝福大家龍年行大運，身體健康哦。想必大家都和我一樣過年買了很多水果，但是這年是過完了還剩下太多的水果沒有吃掉，今天就“廢物”利用一下吧。再加上過年自己胖了很多，所以今天...

小麥富含澱粉和其他很多的營養物質，是人們比較歡迎的一種農作物。同時因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。通常情況下，種植小麥的人相對來說也會更多一點，因爲它的營養價值。關於小麥是粗糧還是細糧，粗糧和細糧有什...

“週期六的上午十點多了，我剛剛爬起來感覺有點餓，這個時間比較尷尬，吃早飯還是中飯？吃早飯可能外面也沒有賣了，吃正兒八經的中飯的話去準備也比較麻煩，算了，就吃早中飯吧，家裏還有一包梳打餅乾，配着我自己燒的粗糧雜糧粥，嘿嘿，感...

“粗糧多吃身體好💪這樣做比蛋糕健康比饅頭好吃😋”食材明細主料玉米粒（1根）南瓜（1塊）輔料麪粉（80-100g）酵母粉（2g）堅果（1把）水（80g）調料糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧堅果小發糕的做法步驟1、材料準備好。2、南瓜去...

“最近愛上吃蕎麥麪，甜中帶點苦味，看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法，決定自己也來試一下，第一次做，酵母和粉的比例都是大概這樣，沒有很準確，我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉，過程很簡單，等待發酵很漫長啊有木有，嘻嘻，成品還是滿意的...

食材明細主料細玉米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母（少許）鹽（少許）食用油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粗糧小花捲的做法步驟1、和好的麪糰，餳發至原來的兩倍大。2、取出麪糰揉搓排氣，整理成長條形。3、擀成麪皮。4、均勻的...

“法棍是一種最傳統的法式麪包，配方超級簡單，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料，不加糖不加奶，不加或幾乎不加油，其特色是表皮鬆脆，內心柔軟，稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味，是比較健康的一種麪包，法棍在形狀、重量上都有...

“小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠、防治消化不良的功效，小米的營養價值很高，小米粥富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。對於小寶寶來說，小...

“粗糧麪點給我們的生活平添更多健康元素”食材明細主料粗糧麪粉（300g）輔料葡萄乾（30g）配料溫水（適量）酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）朗姆酒（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粗糧小餐包的做法步驟1、葡萄乾洗淨後以適量...

食材明細主料豆渣（251g）玉米粉（200g）低筋麪粉（130g）鹽（2g）幹桂花（5.5g）輔料小蘇打（1g）泡打粉（2g）玉米油（102ml）細砂糖（75g）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粗糧小西餅的做法步驟1、將食材玉米油102g、細砂糖75g、小蘇打1g、泡打粉2g、...

“早市上各種山野菜，看到山野菜便想起玉米麪，但我家孩兒她爹不吃山野菜，所以餡料選了小白菜，我感覺玉米麪包子還說和素餡搭配最好吃，事實證明：真的很好吃！身邊現在癌症患者好的，讓人恐懼！我建議大家多吃些粗糧，尤其是80、90後的...

“都市的快節奏，讓請多人都養成了不吃早餐的習慣，或者早餐營養不夠全面。不吃早餐的壞處很多。”食材明細主料蕎麥麪（30g）小米麪（30g）低筋麪粉（40g）輔料牛奶（200ml）配料糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粗糧小餅的做法步...

“饅頭是中國傳統的麪食之一，爲了追求口感，大多數人都喜歡吃白白胖胖的白饅頭。而對於注重養生的人來說，比較喜歡選擇含有粗糧的麪食。”食材明細主料黑全麥粉（150g）溫水（76g）酵母（2g）輔料細砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）輔料白糖（1匙）酵母（少許）食用油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香粗糧小花捲的做法步驟1、先將玉米麪用開水燙一下，晾涼後，將酵母、白糖與麪粉攪勻，用溫水和成面絮，揉成光滑麪糰...