相關藤椒蒜薹肉醬的最正宗做法的餐飲知識

“每個夏天，新鮮的藤椒上市的時候，不做藤椒醬，就覺得缺了點啥。過幾天再做更好，藤椒便宜點，現在好貴呀，幾十塊一斤，買了一點過過癮。”食材明細主料豬肉（800g）藤椒（70g）蒜薹（300g）黃豆醬（700g）甜麪醬（60g）輔料食用油（60g）小蒜（些許）洋蔥芽（...

“醬香濃郁的肉炒蒜薹你喜歡嗎？肉的方面選用了豬梅肉，這個部位的肉可以說是豬身上最嫩的一塊肉，肉中無筋，肥瘦相間。是豬肉中最嫩的肉,可切片、切絲、切丁、炸、熘、炒、爆，這裏的肉食用最佳！(”食材明細主料豬梅肉（250克）蒜...

“炸醬麪醬的「醬料」分量，下重手些適合拌麪，分量少些就當成一道菜，豐儉由人。懶鬼如我，通常第一餐當菜，之後就拿來拌麪(添點油膏)，蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔！”食材明細主料蒜薹（200g）豬絞肉（200g）豆乾（4片）大蒜（2粒）姜（3片）輔料料...

“這個菜太簡單了，用不着什麼調料，就是麪醬和鹽，但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹（適量）輔料豬肉（適量）配料麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉...

食材明細主料土豆（適量）輔料藤椒雞肉醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藤椒雞肉醬拌土豆的做法步驟1、土豆洗淨，放入鍋中蒸熟。2、準備好藤椒雞肉醬。3、土豆剝皮放入碗中。4、放入藤椒雞肉醬。5、拌勻即可。6、開...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料蒜蓉腸（80克）菜心（50克）藤椒肉醬（1湯匙）雞蛋（1個）黑芝麻（小許）手抓餅坯（1個）輔料花生油（小許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒醬蒜蓉腸手抓餅的做法步驟1、取菜心洗淨2、鍋燒開水3、放洗好的菜心4、燙熟即可撈...

食材明細主料XO醬（適量）豬肉粒（適量）蒜薹（適量）九層塔（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）XO醬炒肉粒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油先炒已經用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃過的豬肉粒。2、豬肉粒炒至變色後加入一...

“又到週末，可是明天還要參加考試。播音員主持人資格證的考試。主持了8年多的節目，終於要考證了，美好週末泡湯了囧。蒜薹泡椒肉絲，很家常的一道菜，蒜薹也可以根據自己的喜好換成萵筍絲、土豆絲、芹菜、蒜苗等等，用泡椒是喜...

“今來一款下飯神器：醬肉末炒蒜薹。最近的蒜薹鮮美可口，隨便一搭，都是經典！”食材明細主料肉末（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）五香粉（適量）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬肉末炒蒜薹的做...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“少爺他爹不喜歡吃精肉，但是肥肉吧，每次也就吃一兩塊。就給他炒成肉醬，就都吃掉了。特別喜歡拌麪吃。懶得剝大蒜，就用蒜薹吧。”食材明細主料豬肉（600g）蒜薹（100g）黃豆醬（200g）輔料甜麪醬（30g）清水（50g）調料雞精（適量）花椒麪（3g）醬香（口...

“過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入...

食材明細主料藤椒（80克）豬肉（250克）洋蔥（150克）黃豆醬（200克）甜麪醬（80克）花生油（小許）輔料雞精（1克）麻香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒肉丁醬的做法步驟1、藤椒洗淨2、瀝乾水分放案板上3、用刀拍一下4、取豬肉，一定要帶肥肉哦5...

“看到今年的新蒜薹，買了一把，十幾塊一斤，好貴哦。大批量上市的時候也就兩塊錢左右。看來搶佔先機市場頂頂重要。”食材明細主料蒜薹（150g）臘肉（80g）輔料紅椒（小許）調料黃豆醬（10g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蒜薹炒臘...

對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最...

“今午餐來一款：剁椒蒜薹炒肉，簡單易操作，好吃零失敗哦！”食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）剁椒（適量）豆瓣醬（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜薹炒肉...

“肉丁滑嫩，口味香甜，做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹（250g）豬肉（適量）輔料甜麪醬（兩勺）生抽（2勺）料酒（兩勺）糖（半勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麪醬蒜薹肉丁的做法步驟1、豬肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“我一個同學給我發來他們聚會時的照片，看到照片，內心還是感慨了一番。都說她是我們班的班花，很漂亮。但最後她和我們班的那個男生結婚了，大家都覺得很奇怪。那個男生被我們班很多人評價爲最齷齪的男生，留着長長的指甲，足足...

“今年疫情原因，爲了響應過來號召“就地過年”，就沒有回老家過年，也就沒吃上家裏的臘肉，沒辦法，試試醬肉解解饞😂😂，上圖和方法，第一次做還是成功的！”食材明細主料五花肉（350g）輔料蒜薹（適量）調料生抽（100ml）老抽（80ml）冰糖（適量）花椒...

“買的新鮮藤椒，炒肉醬來吃。”食材明細主料藤椒（60g）茄子（2個）肉糜（250g）輔料食用油（1匙）調料黃豆醬（適量）大蒜（幾顆）麻香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子藤椒醬的做法步驟1、茄子洗淨。2、切丁。3、肉糜切碎。4、藤椒洗淨搗碎...

食材明細主料蒜薹（1把）雞胸（1塊）輔料藤椒油（30ml）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒油蒜薹炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉準備蒜薹洗淨。2、蒜薹去除頭尾切一釐米小丁，雞胸切丁放入澱粉料酒鹽醃...

“鮮香可口、營養美味、下酒下飯。”食材明細主料臘肉（1塊）蒜苗（4根）輔料姜（4片）小米辣（2個）調料金陽青花椒（1把）味好美青花椒椒鹽（1勺）生抽（1勺）白糖（半勺）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藤椒蒜苗炒臘肉的做法步驟1、臘肉蒸熟晾涼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜頭：500指天椒：250輔料鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟指天椒洗乾淨涼幹水去楴，蒜頭去皮，把指天椒放到攪拌機裏打碎，蒜頭我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放...